Hrana astronavtov v vesolju. Kakšno ime je kozmetika?

Verjetno vsak fant v otroštvu je sanjal, da postane astronavt, leti v oddaljene zvezde in vzpostavi kolonijo na Marsu. Če postanete odrasli, ti fantje pridobijo različne poklice, vendar je malo verjetno, da med njimi obstaja nekdo, ki ne bi želel vedeti, kaj je hrana astronavtov.

Življenje na vesoljski postaji

Nekateri ljudje še vedno uresničijo svoje otroške sanje in se zaposlijo na ISS. Formalno lahko vsakdo postane astronavt, ne le vojaški pilot, kot prej. Odločilni dejavnik - zdravstveno stanje, Omogoča, da prenese preobremenitev in ohranja prisotnost duha v težkih razmerah. Zdaj se je industrija začela razvijati vesoljski turizem, to pomeni, da celo oseba, ki je popolnoma oddaljena od znanosti, lahko dobi na ISS tako, da preprosto plača ustrezen znesek. Na splošno je to tudi način za izpolnitev otroškega sanja.

Glavna težava za ljudi, ki pridejo v vesolje, je, da v stanju breztežnosti postane zelo težko opraviti nekaj navidez preprostih in običajnih akcij. Če želite jesti, spati, napišite napotke, počistite lase, zbrnite zobe - vse to postane ne-trivialna naloga.

Navadna dejanja

Serija zabavnih video posnetkov o tem, kako težko je življenje astronavtov, ustreljen in objavljen na priljubljenem viru Youtube Canadian Chris Hadfield, ki je delal za ISS v letih 2012-2013. Še posebej se je dotaknil nenavadnosti takšnih dejanj, kot so britje, kuhanje, spanje, ščetkanje zob, igranje kitare, umivanje rok, rezanje nohtov itd., Če se vse to zgodi v vesolju. Njegov kanal je pridobil na tisoče navijačev, na valu tega uspeha pa podobno video posname Samantha Christoforetti, ki prikazuje, kako astronavti umivajo glavo in se tuširajo. Vse to izgleda zelo nenavadno in smešno, ker je zemeljskim težkam težko razumeti, kako je živeti brez gravitacije.

Sanj

ISS je sestavljen iz več oddelkov, vendar to niso sobe, kot v navadni hiši. Večino prostora je zasedena z opremo, tako da preprosto nikjer ne more urediti več spalnic. Kozmonauti imajo poseben oddelek, kjer so prigrizki, v katerih plavajo spalne vreče. Splezajo se v notranjost, zipajo in zaspijo. Kot priznavajo sami, je najprej zelo navdušena dejstvo, da ni treba postaviti glave na blazino, ampak potem postane navadna.

Napajanje

Ampak to je najbolj zanimiva stvar. Vse tekočine v pogojih breztežnosti imajo obliko krogle. In od kakršnega koli dotika se lahko razprši na tisoče majhnih mehurčkov, ki jih je treba nato posesati. Zato je bila že od samega začetka kozmonauta hrana nebrižna naloga. Vendar pa prizadevanja mnogih znanstvenikov po vsem svetu, je bilo rešeno, in rezultat je bil tudi pet desetletij določenega razvoja. Torej, kako je ime kozmonautov hrane in kaj je zdaj?

Večina si to predstavljamo kot neprekinjeno gnojevko v ceveh, ki so sanje kateregakoli fanta in nekaterih odraslih. Toda to ni zelo pomembno v sodobnem času. Raziskovalci so precej uspešni pri izdelavi sendvičev, izdelanih iz posebnega kruha, ki se ne krči, konzervirane hrane in posušijo s posebnimi tehnološkimi izdelki, ki jih pred porabo razredčimo z vodo. To se naredi za zmanjšanje teže hrane in njegove prostornine, ker dostava vsakega kilograma tovora stane 5-10 tisoč dolarjev. Hkrati pa značilnosti kakovosti in okusa sploh ne trpijo. Že dolgo je bilo skoraj 70% menija ameriških kozmonautov sestavljeno iz polizdelkov, zdaj pa so manj, nadomestilo pa je bilo še vedno enako liofilizirane izdelke.

Toda nekateri znanstveniki še vedno raje sprejemajo svoje najljubše dobrote - če ne odkrito, vsaj skrivno. Daleč od tega se vedno zgodi z njimi. Čeprav so Japonci delali v vesolju, so jedli po običajnem meniju: suši, zeleni čaj, juha iz rezancev itd. Francozi so v trambo vzeli tartufe in enega je celo želel prinesti sintetični sir, To jim ni bilo dovoljeno, saj se bojijo, da bi to motilo biološko stanje na postaji. Ampak, na srečo, kosmonautov obrok v ceveh ni edina stvar, ki je na voljo danes osvajalcem vesolja. ISS vedno vsebuje sveže sadje in zelenjavo, v primeru posebnih zahtev pa vedno lahko zahtevate nekaj okusnega. Res je, da je problem čaj - ni vedno mogoče dobiti.

Obrok

Znanstveniki na ISS morajo jesti na poseben način, ker doživljajo take obremenitve, ki niso seznanjene s tistimi, ki živijo v težiščih. Organizem je obnovljen, njegove potrebe se spreminjajo. Poleg tega mora biti hrana za njih uravnotežena, raznolika in okusna ter primerna tudi za uporabo v takšnih nenavadnih pogojih.

Ta naloga je najprej postala nujna pred Gagarinim letom leta 1961. In nato je bil na Inštitutu za biomedicinske probleme Ruske akademije znanosti ustanovljen ločen laboratorij, katerega naloga je bila hrana vesolja v vesolju. Še vedno deluje in pol stoletja naredi velik korak naprej.

Prvi obrok v ceveh je preizkusil sam Jurij Gagarin. Imel je meso in čokolado, ki so jih predhodno testirali piloti. Drugi je bil Nemški Titov, Ujet v vesolju trikrat. Njegovo jedilnico je sestavljalo pašteta, juha in kompot. In se je vrnil na zemljo in priznal, da se počuti slabo od lakote.

Nato so se znanstveniki odzvali ne samo na obliko, temveč tudi na vsebino: hrana mora biti preprosta, dovolj hranljiva in visoko kalorična, dobro absorbirana v telesu, a okusna in raznolika. Zdaj v Rusiji se proizvaja približno 250 izdelkov, pripravljenih za uporabo v breztežnosti, tako da je mogoče reči, da je problem rešen, meni pa lahko primerjamo s tem, kar ponujajo najboljše restavracije. Poleg tega so vsi izdelki še bolj obogateni s kalcijem, saj življenje v vesolju negativno vpliva na kostno tkivo in mišično-skeletni sistem.

Kako prehrana pride do ISS?

Sodobne misije so precej dolge. Pogosto astronavti preživijo približno eno leto v orbiti, vendar preprosto ni nikjer shraniti zalog za celoten ISS. Na srečo je postaja redno poslana na postajo, prinaša koristne tovore, nekaj, kar prenaša na tla, včasih pa raziskovalce pripelje domov in prinaša nove.

Torej, pred nekaj meseci, ko je neuspešni zagon več ruskih projektil, ki so se začeli z Baikonurja, so astronavti začeli zmanjkati zalog hrane. Seveda situacija ni bila kritična, kasneje pa jim je bila dostavljena hrana.

Meni prihodnosti

Glede na grandiose načrte NASA v bližnji prihodnosti poslati na Mars ekspedicijo za njegovo kolonizacijo zdaj postaja vprašanje o pripravi hrane na Zemlji, namesto na pripravo v vesolju, aktualno. Na tej nalogi sodelujejo tudi raziskovalci ISS. No, tehnologija, ki pripravlja hrano za astronavte, trenutno zdi, da je prišla do svojega stropa. Dehidrirate celo skuto, ki ga uporabljajo prebivalci Mednarodna vesoljska postaja veliko povpraševanje, saj tudi po obdelavi ne izgubi okusnih lastnosti.

Kje poskusiti?

Hrana za kozmonaute za otroke in odrasle, ki se zanimajo za to težavo, je bila nedavno na voljo. Na voljo je 11 jedi, cena ene cevi je 300 rubljev. Vsa hrana je povsem naravna, ne vsebuje ojačevalcev okusa, konzervansov in gensko spremenjenih organizmov, ki zaradi nekaterih funkcij načeloma ne morejo vsebovati hrane za astronavte. Na razstavi gospodarskih dosežkov, ki je vrnila svoje staro ime, je bila v prodaji od februarja. V legendarnem paviljonu št. 32 lahko kupite komplet "Cosmonaut hrane", v katerem bodo na voljo cevi s prvo, drugo posodo ali sladicami. Kot pravijo organizatorji, je vsa hrana popolnoma verodostojna s tem, kar raziskovalci sprejemajo z ISS. Predvideno je, da bodo kmalu na voljo tudi prodajni avtomati za prodajo tega živila - to je povpraševanje, ki jo uporablja. Morda se bo menu razširil.