Lan (rastlina): opis, uporabne lastnosti in uporaba

V tem članku želimo govoriti o tem, kaj je lan. Ta rastlina se poleg gospodarskega namena uporablja tudi v medicinske namene. Oglejmo si njegove lastnosti.

Kaj je lan?

Rastlina se že dolgo uporablja za izdelavo tkivnega in dietnega olja. Treba je opozoriti, da je oblačila iz perila značilna velika moč in trpežnost, da ne omenjamo visokih higroskopskih lastnosti, toplotne prevodnosti in okoljske varnosti. Lanena semena že dolgo uporabljajo v medicini za zdravljenje različnih bolezni. Olje iz lanenih semen je prehrambeni izdelek. To je za telo vir maščobnih kislin, ki jih telo ne sintetizira sam.

Opis rastline

Lan je vrsta rastline, ki je enoletna. Zelo je zanimivo in že dolgo uporabljajo ljudje. Če govorimo o tem, katera rastlina je lan, je ta družina lan. Ta rod vključuje več kot sto vrst. Na primer, alpski, beli, capitate, velik-cvetni, venski in tanko-listnati.

Seveda je najpogostejši lan običajen. Imenuje se tudi predenje. Torej, kaj je izjemno pri lanu? Višina rastline doseže 60 centimetrov. Leafleti so majhni in ozki, cvetje pa je praviloma modro, občasno rožnate pa se zložijo v socvetje, ki se imenuje lažni dežnik. Plod rastline je škatla, v kateri ni več kot deset semen.

Lan je rastlina, ki cveti od junija do avgusta. Sadje zorijo v septembru. Biologi verjamejo, da je bila rastlina nekoč uvožena iz Indije, ker je bila tam prva perilo. Vendar je to dejstvo zelo sporno. Pravzaprav ni natančnih dejstev o izvoru rastline. Lan kot rastlina je že dolgo znana in raste v Kanadi, Združenih državah, Severni Evropi, Turčiji, Indiji in Zakavkaziji.

Samo na ozemlju Rusije se prideluje štirideset sort lana. Toda najpogostejši lan-dolgunets in lan-krikci. Prva vrsta se goji izključno za proizvodnjo tkiv in druga za olje.

Koristne lastnosti rastline

Lan (rastlina, opis katerega smo dali prej) ima številne zelo uporabne lastnosti. Vsebuje hranila in živilska vlakna, v kateri so prisotne maščobne kisline. Lan je vir beljakovin naravnega rastlinskega izvora, vitaminov in mikroelementov. Zato ima zdravilni učinek na človeško telo. Tukaj je zanimiva kultura lana. Kakšna rastlina se še vedno ponaša s tako široko uporabo v vsakdanjem življenju?

Kje se uporablja lan?

Obrat je v resnici edinstven. Uporablja se za medicinske namene. Aktivno ga uporabljajo tudi prehrambene in tekstilne industrije ter kozmetologija. Na primer, lahko uporabite maske iz lanu, da obnovite kožo obraza.

Poleg tega je treba opozoriti, da se lan uporablja pri kuhanju. To bogati jedi s koristnimi organskimi snovmi in vitamini. Iz semen trave se proizvaja olje, ki je priporočljivo za uporabo pri hipertenziji ter srčnih in žilnih boleznih. Drugo olje, ki se uporablja za aterosklerozo in je vključeno v sestavo različnih diet.

Sladice iz semen se uporabljajo za zdravljenje revmatizma in protina. Za pripravo, dve žlici semen se vlije v kozarec vode, ogrevanje za deset minut. Nato filtrirajte in nato žlico (kantin) vzemite petkrat na dan.

Če se priporoča kronična zaprtost, da pijete kozarec infuzije, pripravljeno iz izračuna žličke semen za kozarec vrele vode. Pijača se pripravi tik pred uporabo.

Z razjedami in gastritom jemati zrna semena. Ima protivnetno in ovojno dejanje.

Poleg tega se juhe uporabljajo za urogenitalne motnje in vnetje mehurja. Če želite to narediti, tri žlice semen pour pol litra vrele vode. Četrtino uro zmes segrevamo na ogenj, nato pa po ohlajanju in filtriranju vzamemo.

Olje iz lanenih semen se uporablja za krčenje metabolizma maščob, zaprtje, pa tudi za zdravljenje ran. Utrjuje zdrobljeno seme lana.

Kontraindikacije lana

Seveda je lan čudovita koristna rastlina. Ali obstajajo kakšne kontraindikacije za njegovo uporabo? Ugotovimo to.

Seveda ima lan, tako kot mnoge druge rastline, kontraindikacije. Ne priporočajte ga za vnetje roženice oči, pri cirozi, hepatitisu in akutnih črevesnih motnjah.

Obstajajo primeri, ko ne morete uporabljati surovih semen in olja, vendar lahko uporabite kisselije, decokcije. To velja za nenormalnosti v žilnem in srčnem sistemu. Na primer, z visokim holesterolom.

Treba je opozoriti, da ima lan močan choleretic učinek in ga zato ni mogoče uporabiti za akutni holecistitis. Poleg tega je zaradi laksativnega učinka kategorično prepovedana driska.

So semena škodljiva?

Menijo, da so lenska semena neškodljiva. Toda v mnogih državah je prepovedano prodajajo laneno olje.

To je vodilna na omega-3 maščobne kisline. Te maščobne kisline so zelo koristne za človeško telo, saj se borijo proti aterosklerozo, zniževanje holesterola, so gradniki celičnih membran in so zelo potrebne za sintezo prostaglandinov. Vendar pa pod vplivom sončne toplote in svetlobe kisline hitro oksidira. Na tej točki obliki peroksidi, ki, nasprotno, je zelo škodljiv za ljudi, ki opravljajo rakotvoren učinek.

Olje shranjujte na hladnem mestu in ga prevažajte v neprozornih posodah. Semena trajajo dlje kot nafta. Navsezadnje vsebujejo maščobne kisline pod zaščitno prevleko. Kljub temu pa je pred njihovo uporabo potrebno preveriti njihove okusne lastnosti.

Včasih je na prodaj mogoče laneno moko. Predstavlja trto semena. Že, seveda, nima potrebnih maščobnih kislin, vendar se ne poslabša, če se nepravilno shranijo. Vendar pa je že brez večine koristnih lastnosti, vendar izdelki iz njega še vedno ugodno vplivajo na telo zaradi vlaken, kar je velika pomoč pri črevesnih motnjah.

Shranjevanje in zmeljemo seme?

Zemljanska semena so primerna za uporabo v receptih, kar zmanjša čas izdelave infuzij in zelišč. V različnih posodah in solatah lahko dodamo tudi zmleta semena, kar poveča vrednost hrane. Včasih se zlati lan v moko za pečenje. To preprečuje hitro zastajanje. V Kanadi je to na primer že dolgo postalo standardni postopek.

Zemljani fižol, ki se prodaja v trgovinah, nima nobenih uporabnih lastnosti, ker so pakirani v prozorni embalaži in so v svetlobi. Za zdravje bodo zrna, ki ste se sami spremenili doma, na primer z uporabo mešalnika, kombiniranega, kavni mlinček, bolj koristna. Najboljše od vsega, seveda, s takšno nalogo bo električni mlin obvladal, bo hitro pripravil potreben del. In lahko v staro malto obdelate semena.

Celotna semena hranijo svoje lastnosti do 12 mesecev. Stisnjeni ne bodo tako dolgo shranjeni, jih je treba vsakič kuhati. Zato, če ste pripravili in ne izračunali prave količine, je treba dodatni del shraniti v temnem kozarcu na hladnem ali v zamrznjenem stanju.

Kukushkin lan

Kaj je ta rastlina kukushkin lan? Vsi smo slišali o tem, vendar zelo malo ljudi se spomni, kaj je. Logično je domnevati, da spada v družino lana. Toda v resnici je to globoka zabluda.

Samo ime je zmedeno. Lan Kukushkin je nekakšna zelena mahovina. Trenutno je več kot sto vrst, ki se širijo po vsem svetu. V obliki blazin se lan pojavlja v gozdovih, hribih, tundri, močvirju. Rastline tega rodu sodelujejo pri nastajanju šote.

Uradna farmakologija tega rastlina ne uporablja, v ljudskem zdravilu pa se uporablja kot odvajalno, diuretično, ovojno, protivnetno zdravilo.

Zgodovina naslova

To morda konča podobnost njegovega sina. In obrat dobil tako zanimivo ime iz naslednjih razlogov. Njegove stebla so res nekako podobne znamenitim dolgunetom. Svetla škatla v pasti so kot krila kukavica. Izkazalo se je torej nenavadno ime.