Zvestoba preteklosti je globoka: poročni hlebci - recept za recept

Spoznavanje dragih gostov s kruhom in soljo je starodavna tradicija Slovanov. Do zdaj je bilo to lepo meri ohranjena v post-sovjetski prostor, in zelo pogosto opazimo na nekaterih praznikov in posebnih priložnostih. Kruh je simbol življenja, velikodušnosti, prijaznosti, gostoljubja. Salt - poosebljenje prijaznost, iskrenost, veselje srečanja (v Rusiji, na primer, je bilo vedno drago, in obravnava je to pomenilo, da lastniki delijo najdragocenejša stvar, ki jih imajo). To je pomen te tradicije. Posebej pomemben je bil ritual za poročni obredi.

Poroka za poroko

Ko so bili pripravljeni poročni pecivo karavai, recept Poskušali so jih najti, tako da se je kruh izkazal za še posebej okusen, sladek in bogat. Konec koncev, bolj uspešen je bil, bolj združena in močna nova družina. Propechonny previdno, z rdečkast crust okusno in omamne dišave, okrašena z zapleteno vzorci, je spremljal mladi v cerkev in se srečal z lokom v rokah staršev na pragu hiše, kjer mož prinesel njegovo zoženje. Poleg tega je bil poroka karavai recept skrivnost: pogosto je bilo testo zastavljeno v testo. In če je bila dana nekaterim moškim gostom, je nevesta podelila poljub. In če je našla v njenem delu svoje ženske - to je poljubila ženina. No, naletel sem na enega mladoporočencev, ki bi ga lahko poljubili sami gostje. Izkazalo se je, da je zabavno, smešno, smešno, kar je seveda ustrezalo splošnemu razpoloženju poroke.

Pecemo skupaj: receptna številka 1

In zdaj več o tem, kako narediti poročne hleve. Recept je prvi. potreben za testo: 1 kg pšenične moke, kvasa - 50 g, mleka - 200-250 g masla - 75 g sladkorja - 150-200 g, jajca - 1 kos soli - žličko .. Mlito rahlo segrejemo, dodamo kvas in druge sestavine ter gnetemo testo. Pokrijte ga in pustite, da je na toplem mestu dve uri. Ko se masa poveča v prostornini, jo dvignite in jo spet pustite še pol ure. Potem še enkrat, udari. Po tem, odstranite iz posode, roll v obliki žoge in dal čisto brisačo, daj rasstoyatsya. Če potrebujete določeno število poročnih hlebcev, recept priporoča povečanje števila izdelkov na polovici in tako naprej. Potem je treba preskusu dati ustrezno obliko, ki ločuje njen del za dekoracijo.

Za te namene so primerni naslednji simboli: podkve, prstani, labodi, srca. Na splošno, dekoracija poroke Prikolica je občutljiva stvar, zato je treba premisliti vnaprej. Številke se oblikujejo iz preskusa, namenjenega za ta namen. Na površini kruha lahko iztisnete rože, listje, ušesa, ptice, kurlice. Še vedno je treba pritrditi številke, mleto hlebati z utrjenim jajcem in pečemo v peči, dokler ne kuhamo pri temperaturi 240 stopinj. Hlebec postrežemo na vezeni brisači ali pametnem, lepem prtičku. Pogosto so vezani trakovi in ​​cvetovi.

Pecemo skupaj: receptna številka 2

Kako narediti poročno hlebčico? Za je potreben nov recept: moko - 8 kozarcev ali nekoliko večji (850 g-1 kg), suhi kvas - 20-25 g, maslo - 100-120 gramov, pol kozarca mleka 10 jajc, 6 kozarcev sladkorja, 50 gramov soli, 1 limonina lupina in čajna žlička cimeta. Gnetite in pripravite testo. Del izberi za dekoracijo, od bulkaste oblike hlebca. Kot okrasne tkane pletenice, lističi itd. Pritrdite na površino kruha. Pustite ga v tej obliki za dviganje, nato olje z jajcem in ga pecite.

Vesele poroke in pustite, da so vaše hlebice najlepši in slastni!