Caravai na poroki: zanimiva dejstva

Caravai na poroki še vedno v Rusiji. Ta tradicija gre nazaj v daleč preteklost. Dar karavane je bila zadnja faza celotne poroka. To je bil nekakšen dokaz, da so se mladi neveste in ženina končali. Karavani za poroko so bili pečeni samo za prvo poroko. In bolj veličastni so se izkazali, bogatejši in srečnejši je bil prihodnji novorojenski par (tak znak).

Karavai je imel veliko plasti, in kum neveste ali ženina ga je delil z njim. Na vrhu je vedno odšla mlada, srednji del je šel gosti, toda dno z kovanci, ki so ga pekli, so dali glasbenikom.

Za pečenje se uporablja predvsem pšenica, to je antični simbol plodnosti. Tradicija razbijanja hleva je iz Anglije - tam so zlomili poročno torto.

Hleb je bil upoštevan in velja za simbol blaginje, sreče, obilja. Ko je pečenje uporabljal za opazovanje velikega števila ritualnih pravil. Brez teh ritualov se prikolic za poroko ne štejeta za pravega in popolnoma kuhana. Recimo, da nevesta nikoli ne sme pekla sama poroka. Samo poročena ženska bi lahko gnetila testo in jo okrasila. In, če je srečna v zakonu, ima otroke. Takšna ženska bo lahko delila svojo srečo z mladoporočenci. Caravai na poroki v nobenem primeru ne sme piti vdove, brez otrok ali ločene ženske. Postopek priprave je imel veliko odtenkov: bilo je potrebno pranjeumijte, umijte roke, položite na roko robec, navzkrižni šiv in preberite molitev "Naš Oče". V pečici je hleb postavil poročen človek. Poročna torta je služila po slikarstvu in poroki.

Zdaj toastman pripravlja govor, na katerem starši ženina srečajo neveste in ženina. Hlebec mora ležati na lepi brisači. Njegova mama skrbi za ženina. Mladi vzamejo iz hlebcev hlebca, nato pa se ugrizejo ali odlomijo od njega na kosu. Kdorkoli se izkaže, da je več, bo vodja družine.

Mnogi ljudje so zainteresirani za odgovor na vprašanje: kako okrasiti hlešče za poroko? Ponavadi se za to uporabljajo različni vzorci iz testa, ki simbolizirajo določene koncepte. Recimo, da so ušesa pšenice želje bogastva in blaginje, listi in cvetja Kaline - plodnost in ljubezen. To je posledica starodavnih slovanskih tradicij. Danes je na zunanjem robu izdelka okrašena z zastavico iz testa. Lahko pečete dva prepletena obroča - simbol ljubezni, kar pomeni dolgo družinsko življenje. Okraski lahko služijo kot številke meseca, sonca, labodov - tako imenovanih simbolov neločljivega para. Čutno breme bodo dopolnjevale tanke zastave, čudovite cvetove iz testa, kokoši in elegantne laticali ter izrezljani listi. Zelo pogosto se sveže grozdje viburnuma uporablja za dekoracijo, če obstaja možnost, da jih dobite. Zahvaljujoč sodobnim kulinaričnim tehnologijam lahko prikolic za poroko izdelamo v različnih barvah, z različnimi odtenki testa. To naredi izdelke elegantno in lepo. Ko pečete poročno torto, vedno upoštevajte število gostov.

Če potrebujete hlebec poroka, koliko je svoje pečenje, lahko ugotovite v podjetju, ki to počne. Cena je odvisna od teže izdelka. Na primer, hleba, ki tehta okoli kilograma, bo stala okoli 1200 rubljev. Izbor glavnega kuharskega strokovnjaka ne samo za stroške njegovih storitev, ampak tudi za preglede in tudi za njegov odnos do tradicije.