Veriga trgovin `TasteVill`: povratna informacija strank, paleta izdelkov

Brez konzervansov, barvil in umetnih dodatkov - najti te izdelke na policah glavnih supermarketov je skoraj nemogoče. Medtem državljani vedno bolj razmišljajo o svojem zdravju - predpono "eko" in "bio" vedno pritegne pozornost kupcev.

"TasteVill"

Mnenja o skladiščih, v katerih se prodaja pravega "mleka", mesa, polizdelkov, rib, zelenjave in sadja se je začelo pojavljati pred štirimi leti. Takrat so se menedžerji "naravne" blagovne znamke "Izbinka" odločili razširiti izbor s številnimi zahtevami.

Trg kapitalskih živil se ni poslal poslovnežem hkrati. V letu 2009 je bila odprta prva trgovina "Izbanka", vendar je zaradi nepravilno izbrane promocijske strategije ogrožen celoten projekt. Postopoma so za mrežo ustvarili lasten slog podjetja, začeli organizirati praznične otvoritve trgovin in začeli poslušati stranke.

Ko je mreža "Izbenko" sestavljala 100 prodajnih mest, so se podjetniki odločili za začetek projekta "VkusVill". Pregledi strank danes potrjujejo le pravilnost izbrane poti. Embargo na uvožene izdelke je le okrepil položaj podjetja na trgu, mnogi pa so najprej slišali o trgovinah, kjer lahko kupite okusne in naravne izdelke.

O dobaviteljih

Verovanje v ruski proizvajalec - moto supermarketov "VkusVill." Pregledi izdelkov označujejo visoko kakovost, ki ne preseneča strokovnjakov podjetja. Delo tehnologov sestavljajo tri stopnje:

1. Iščete zanesljivega proizvajalca. Ocenjeni so sistem nadzora kakovosti in zmogljivost, dokumentacija se preverja.
2. Degustacija. Vzorci izdelkov vstopijo v glavni urad, kjer se začnejo raziskave in ocenjevanje okusa. Na tej stopnji je mogoče narediti nasvete za spremembo formulacije. Rezultati preverjanja se posredujejo proizvajalcu.
3. Mnenje strokovnjakov. Po odobritvi formulacije se vzorci spet pripeljejo v Moskvo, ki jih tokrat oceni neodvisni laboratorij.

Povratne informacije

Vsako noč pred pošiljanjem na pultove supermarketov "VkusVill" veliko izdelkov preveri lasten oddelek kakovosti. Poleg vloge kontrolorjev so tudi prodajalci, ki spremljajo skladnost z datumom poteka blaga.

In končno, eden od glavnih virov informacij je kupci sami. Vodje podjetja so pripravljeni na dialog - na stotine komentarjev, predlogov in povratnih informacij se dnevno sprejemajo prek družabnih omrežij, forumov in telefonske linije.

Ugled VkusVilla je rezultat veliko dela, zato je zelo pomembno, da tukaj izberete dobavitelje. Kmetje, ki so prevarali zaupanje potrošnikov, vedno izginejo s seznama kupcev.

Mleko

Prvi izdelek, iz katerega kupci začnejo spoznavati - mleko "VkusVill." Pregledi zaznamujejo znani okus iz otroštva in kratek rok trajanja (5 dni), kar ponovno kaže na naravno naravo izdelka. To mleko lahko kislo, tako da je zelo enostavno kuhati skuto ali kislo mleko iz njega.

Kot smo že povedali, vodstvo podjetja posluša mnenje kupcev, zato so na uradni spletni strani "VkusVill" pregledi predstavljeni kot pozitivni ali negativni. Konec leta 2015 se je poslabšalo kakovost polnega mleka - pri vrenju namesto pene se je pojavilo neprijetno maščobno "debelo". Predvsem pohvali mleko od dobaviteljev regije Kaluga.

Kar se tiče cen, bo pakiranje mleka (900 ml), odvisno od odstotka vsebnosti maščob, stalo 45-55 rubljev. Mnenja priporočamo dodajanje drugih posod - 250 in 500 ml.

Hrana za dojenčke

"Mleko" sekcija predstavila smetana "varonka", "kondenzirano mleko" pečen mleko, različne vrste sira, jogurt, sir in maslo, kot tudi izdelki iz kobilo in kozjega mleka.

Posebna kategorija kupcev so mladi starši, ki jim običajna otroška skuta ne zaupa z dvotedenskim rokom trajanja in čudno konsistenco. Za predstavitev v otroškem oddelku "VkusVill" mora proizvajalec opraviti potrebno potrdilo.

Mlečna hrana je pripravljena samo od pasterizirano mleko najvišje kakovosti. V sestavi sadnih in zelenjavnih sokov ter pire krompirja ne boste našli nadomestkov in poceni aditivi. Med mladimi gurmani je med mladimi sladokusci priljubljena tudi skuta z različnimi sadnimi dodatki (jabolka, buča, jagode, marelice in hruška), ki ima rok trajanja 6 dni.

Naravna skuta brez polnila je narejena iz kaše in normalizirano mleko na posebno tehnologijo. Mešanica mleka, več vrst sokov, pire krompir s sezonsko zelenjavo in sadje, jogurt in skuto - izkušeni starši vedno pogosteje odločajo za izdelke za otroško hrano "VkusVill".

Pregledi strank označujejo odlično kakovost kefirja iz regije Bryansk. Ko se je v trgovini pojavil nov dobavitelj iz Tajske, je sledila takojšnja reakcija. Otroci so zavrnili pijačo novega jogurta, odrasli pa so opazili kisel okus. Na srečo se je "Vasia`s Microbe" spet vrnil k pultom.

Asortiman

Mlečni izdelki, seveda, ostajajo hrbtenica trgovin "VkusVill". Redni pregledi strank podrobno opisujejo proizvajalce z dobrim ugledom. Seveda ni mogoče opisati celotnega asortimana v okviru ene raziskave.

Pijače, morski sadeži in ribe, sadje in zelenjava, kuhanje, gastronomija meso, sladice in sladkarije, alkohol, meso in perutnina, pločevinkah in živil - v vsakem oddelku predstavlja več kot 20 pozicij. Vendar pa stalno povpraševanje po prebivalcih velikih mest uporablja zamrznjene polizdelke.

Iz navadnih raviolov in kurcev se izdelki "VkusVill" razlikujejo po odlični sestavi - brez pecilnega prahu, soje, zgoščevalnikov, ojačevalci okusa aditivi za zadrževanje vode.

Kvalitetna pelmeni s govejem in svinjskim mesom proizvajalca iz regije Kaluga je potrdil strokovno znanje neodvisnega laboratorija. Strokovnjaki so ugotovili odsotnost škroba in rastlinskih beljakovin, pa tudi najnižjo vsebnost soli v cmokih "VkusVill."

Mnenja

Okus pravega mletega mesa z začimbami, ohranjanje oblike po kuhanju in aromatičnem juhu - v vseh pogledih so to domači cmoki.

Ena glavnih pomanjkljivosti polizdelkov je cena. Za tiste, ki niso pripravljeni plačati 450-500 rubljev na kilogram pelmeni v izbor poceni možnosti za hitro večerjo s piščancem, lignje in trsko z lečo, raca in brusnice.

Odsek prodajajo tudi polprikolice palačinke z različnimi polnili cmoki, burgerje in zelenjave meso, mesne kroglice, polnjene polnjene paprike in zamrznjenega testa.

IvaVerde

Veliko pozitivnih povratnih informacij so prejeli vodje podjetja, ko se je pojavila kozmetika "VkusVill". Komentarji o delu novega dobavitelja - laboratorij IvaVerde - so presegli vsa pričakovanja.

Zbirka vsebuje naslednje elemente:

- balzami za ustnice;

- deodoranti;

- sredstva za opekline;

- Ročno milo;

- negovalna in dekorativna kozmetika.

Vsi izdelki se odlikujejo po odlični sestavi. V navadnih trgovinah verjetno ne najdete obrazne kreme z rokom uporabnosti 4 mesece. Krema "Vlaženje in nego" IvaVerde vsebuje mešanico olj (mandljev in avokado), sok iz aloe vere, rastlinske izvlečke in vodo iz morskega vira. Izdelek je kot nalašč za obraz in telo.

Mnenja opozarjajo na lahkotnost in pomanjkanje mastnega sijaja. Udoben razpršilnik vam omogoča, da izvlečete zahtevano količino smetane. Steklenica (prostornina 30 ml) bo stala 380 rubljev.

Opombe finih kupcev se nanašajo na poseben vonj (zaradi pomanjkanja kemičnih parfumov) in plastične cevi (naravne sestavine so bolj "prijatelji" s steklenimi steklenicami).