Ekstrudirane krme: sestava, pluse in minuse

Vremenski pogoji vedno vplivajo na nabavo živalske krme. Tehnologija postaja zastarela. Zaradi teh in drugih razlogov so kršene tehnologije za žetev žita, kar vpliva na kakovost dobljene krme, ki ima nizko vsebnost hranil in visoko stopnjo škodljivih mikroorganizmov in bakterij.

Raziskovanje metod dezinfekcije zrnja so znanstveniki razvili metodo ekstrudiranja. Ta metoda je našla široko praktično uporabo. Tako se zaradi barotermičnega učinka pojavi inaktivacija toksinov v žitih in sterilizacija žita.

Tehnologija

Zahvaljujoč sodobnim tehnologijam je bilo mogoče široko uporabljati ekstrudirane vire, ki omogočajo znatno zmanjšanje ravni finančnih stroškov in povečanje dobička. Krma je glavni vir ogljikovih hidratov za živali. Najpogosteje se zrna uporabljajo iz pšenice, ječmena, ovsa, koruze itd. Zelo redko je uporaba stročnic. Med njimi so leča, grah, soja in podobno.

Žitne zveri prejmejo v obliki žit, za pripravo katerih se moko odvzame iz finega ali grobega mletja. Če ima zrna visoko vlago, potem hitro raste plesni, aerobne bakterije. Takšne surovine postanejo zelo nevarne za živali. V nasprotju s tem so ekstrudirani viri skoraj varni. Tudi v sveže žetvi zrnja, kjer je vlažnost še vedno nizka, obstaja veliko število mikroorganizmov. Ti toksini imajo sposobnost hitrega razmnoževanja. Zanimivo je tudi, da tudi v primeru sušenja zrnja vlažnost v njej še vedno doseže raven 14%.

Tehnološko je ta postopek naslednji: zrnje se tale in navlaži v vijačnem mešalniku. Vlaga se dobavi iz izračuna za eno tono - 275-400 litrov. Po navlaženju zrno vstopi v ekstrudor, kjer se obdeluje v stiskanje, stiskanje in obdelava visoke temperature do 10 sekund pri t = 150-190 °C. Po tej obdelavi 1 gram pšenice na primer vsebuje 10.000 krat manj mikroorganizmov kot pred ekstrudiranjem in kalupe, ki so bili shranjeni pred predelavo zrna.

Značilnosti ekstrudiranja

Po 1,5 mesecih skladiščenja kazalnik prisotnosti mikroorganizmov, ki vsebujejo ekstrudirano krmo, ostane na istem nivoju, medtem ko je v neobdelani lastnost rasti.

Vlažno-termična obdelava zrnja z iztiskanjem bistveno poveča njene hranilne lastnosti in prebavljivost za živalski organizem. Obdelava z visokimi temperaturami povzroča dekstrinacijo škroba - to je proces tvorbe lahko topnih ogljikovih hidratov. Hkratna prisotnost vlage in povišana temperatura spodbuja želatinizacijo zrnatih surovin.

Največji dekstrini se oblikujejo pri predelavi zdrobljene pšenice pri temperaturi 180 °C z tlak 2,5-3 MPa in vlago iz izračuna 300 litrov na tono. Količina škroba (želatina) na ta način dosega 27%.

Pomembna lastnost ekstrudiranih krme je hidrofilnost. Intenzivnost otekline je vidna v prvih 10 minutah. Takšni kazalniki so pomembni za pripravo krmnih mešanic. Če distribucijo tekoče mešanice na omrežje, bo padel na tla in takšne izgube bodo vplivale na ekonomsko stran gospodarstva.

Zakaj izbrati ekstrudirano hrano? Prednosti in slabosti

Do danes se postopek obdelave ekstrudiranja zrn nanaša na najboljše tehnološke rešitve.

Pri toplotni obdelavi je krma izboljšala okusne lastnosti zaradi nastajanja različnih aromatičnih snovi. Znatno povečuje aktivnost encimov, potrebnih za prebavo. Edina surovina za iztiskanje ne sme biti zemlje, slame, različnih kamenčkov in drugih mehanskih odpadkov. Zanimivo je, da tudi obdelava prevladujočega vlažnega zrnja z izrazitim vonjem amoniaka pretvori zmes zrn v odlično krmo. Po iztiskanju "mrtvih odpadkov" (lupinarji ajde) dobijo hrano za prašiče in ovce.

Assimilability krme

Če žival uporablja navadne, namesto iztiskane hrane, se upo števajo prednosti in slabosti. Sprejema le polovico. To je posledica dejstva, da se večina energije porabi za prebavo školjke. Zato je za ohranjanje preživetja živali in pridobivanje visoke produktivnosti treba v proračunu vključiti zelo visoke stroške. To je minus, plus je samo njena naravnost, vendar pa je vredno, da se malo uleže ali pokvari, saj lahko povzroči problem.

Postopek iztiskanja opravlja prvo polovico dela želodca in ostane njegova energija, potrebna za prebavo. Vse, kar daje ekstrudirani hrani, v celoti ustreza potrebam živalskega organizma, zato produktivnost posledično pomeni nižje kazalnike. Takšne ekstrudirane živalske krme so nepogrešljive za gojenje mladih živali. Praktiki veterinarjev in zootehničarjev vedo, da 90% mladih živali umre zaradi različnih vrst bolezni v želodcu, črevesju, okužbah, ki se vnesejo skozi prebavni sistem. Na tem območju so mlade živali najmanj zaščitene.

Sterilnost

Krma po iztiskanju je praktično sterilna tudi po dolgotrajnem rokovanju v običajnih skladiščih. Pri krmi z ekstrudiranim se smrt mladih živali iz črevesnih bolezni skoraj prepolni. Tudi takrat, ko se preselimo v krčenje, ekstrudirana žival govedo krmo (govedo), ima zdrav želodec, ki ga ne izčrpajo črevesne motnje, in je precej pred njegovimi vrstniki v rasti.

V vlažni krmi se naravno intenzivno pojavlja razgradnja vitaminov in v ekstenzivu z vsebnostjo vlage 7-9% se ohranijo vitamini.

Dodatne prednosti

Obstaja še ena točka, ki kaže na prednosti ekstrudirane hrane. Praksa kaže, da živali, zlasti prašiči, med hranjenjem vržejo do 8% krme na stelje. Če uporabljate ekstrudirano hrano za prašiče, se to ne zgodi.

Prav tako je pomembno vedeti, da ima ekstrudant absorpcijske lastnosti, zato je preventivni dejavnik pri boleznih želodca in črevesja.

Mleko kmetijstvo

Obstajajo številni primeri, ko so izdelki ekstrudiranja edini primeren način za doseganje oživitve in donosnosti. To velja zlasti za gojenje mleka. Za zelo učinkovito proizvodnjo v taki industriji je zelo intenzivna krmljenje krav. Prejeti morajo zaščiteno beljakovino in zaščiteno maščobo, ki se ne razcepi v vampi in ga prehaja v tranzit, ampak se razkrije v tankem črevesju. Zahvaljujoč tej metodi bo večina sproščenih aminokislin absorbirana v krvi in ​​se bo uporabljala pri sintezi mlečnih beljakovin, proste maščobne kisline pa bodo zagotovile zadostno količino energije izmenjave. Tak edinstven izdelek dobimo z ekstrudiranjem soje v kombinaciji z sončnični obrok.

Hraniti psi in mačke

Relativnoproso, ali naj uporabljajo ekstrudirano hrano za pse, obstajajo nesoglasja med lastniki živali in veterinarji. Nasprotniki pravijo, da pri hranjenjuPsa pripravljena hrana povečuje potrebo po živalih za kakovostna hranila, vitamine in maščobne kisline. Če ni dovolj, se hišni ljubljenec srečuje z resnimi zdravstvenimi težavami. Če obstajajo številni pozitivni argumenti za ekstrudirane žitne krmne mešanice za živali, obstaja več negativnih argumentov v zvezi s pripravljenimi živalskimi krmili.

Odpadki iz proizvodnje mesa, ki so del ekstrudirane krme, lahko vsebujejo veliko količino hormonov, kar vpliva na razvoj tumorjev. To so sintetični hormoni, dodani hrani za stimulacijo rasti, in mesna moka, ki se večinoma proizvaja iz odpadnih žlez, embrionalnih tkiv nosečih krav. Takšni hormoni še dolgo delujejo. Še posebej nevarna je visoka stopnja hormonov, ki se upoštevajo pri mačkah.

Bolezni

Bolne živali, ki se štejejo za zakonsko zvezo, gredo v odpadke in verjetno proizvajajo hrano za pse in mačke. Danes ni skrivnost, da mlade živali trpijo zaradi težav, ki so bile prej značilne samo za starejše. Mladi veterinarji brez preteklih izkušenj načeloma ne morejo 100-odstotno resnično izvesti o ekstrudiranih ocenah krme, saj nimajo možnosti primerjanja zdravja živali s časovno dinamiko. Pred nekaj desetletji ni bilo mogoče razpravljati o številnih boleznih mladih hišnih ljubljenčkov.

Kemija

Na poslabšanje zdravja hišnih ljubljenčkov močno vplivajo različni kemični dodatki. Če nalepka pravi, da vsebuje koruzni sirup, vedite, da gre za sestavino, ki zagotavlja vlago in elastičnost. Vse ostalo pa je zelo sladek element, ki je pridobljen iz koruznega škroba in povzroča trebušne slinavke in nadledvične žleze spremembe, ki lahko privede do diabetesa. Koruznega sirupa ne prebavljajo živali. Preostale hranilne snovi tudi zmanjša s kalorijami, ki ne vsebujejo mineralov, vitaminov, beljakovin in maščob.

Koruzni škrobni sirup spodbuja prekomerno proizvodnjo inzulina, povečuje kislost želodca, zavira rast koristnih bakterij v prebavnem traktu. To povzroči dysbiosis, preprečuje normalno absorpcijo kalcija, beljakovin in mineralov, prisotnih v živilu.

Ne pozabite na barve, dodane v krmo, da izboljšate barvo in privabite stranke. Čeprav je bolj naravna hrana, bližje je sivo-rjavi barvi. Naši hišni ljubljenčki so indiferentni glede barve krme, jih preprosto ne razlikujejo in lastniki skoraj vedno gledajo na barvo. Zato proizvajalci dodajajo barve. Za škodljive barve dodamo sintetične arome in dodatke za okus. Niso samo živali, ne smejo jih jesti in ljudi!

To je le majhen del tega, kar lahko rečemo o tem vprašanju. Na splošno je smiselno razumeti, da se postopek kontaminacije s kemijo hrane začne s pesticidi, herbicidi itd., Ki se uporabljajo za industrijsko pridelavo pridelka. Danes so tam dodani transgeni. Nadalje se proces nadaljuje z uporabo antibiotikov, pomirjevalnikov, ki uporabljajo perutninske farme, kmetije itd. Sledi obdelavi za prevoz in skladiščenje. In tako do same proizvodnje krme ...

Kdaj lahko jedem pripravljeno hrano za mojega ljubljenčka?

Takšne vire je mogoče uporabiti, kadar obstaja izredna potreba, na primer potovanje. Ampak ne stalno! Če iz lastnega razloga lastnik raje prehranjuje svoje hišne ljubljenčke z ekstrudirano hrano, potem mora previdno pristopiti k izbiri!

Na prvi pogled je hrana podobna, vendar ni! Morate skrbno preučiti seznam sestavin. Če pes pije malo, se mu ne sme dati suha hrana, nato pa samo konzervirana. Kakršne koli nedoslednosti v prehrani se odražajo v blatu. Ni treba dopolniti uravnotežene prehrane z vitamini in mikroelementi ločeno, saj je v sami krmi celoten sklop, ki je potreben za živalski organizem.

Preveliko odmerjanje vitaminov

Odraslim v nobenem primeru ne smemo pogosto hraniti hrane za hišne ljubljenčke za male živali, ker vsebuje večjo količino mineralov itd. Ne hranite hrane, namenjene za hišne ljubljenčke ene teže kategorije, za predstavnike drugega. Prekomerno doziranje kateregakoli vitamina lahko povzroči resne zdravstvene težave!

Pripravljena hrana se lahko uporablja kot mineralni preliv z običajnim hranjenjem živali z mesom in kašami. Uporablja se lahko kot vitaminizirani vrh prelivi z primarno krmljenje zrnatih proizvodov in odpadkov mesne industrije. Če vedno uporabljate že pripravljeno hrano, potem dodatkov ni potrebno.

Pomembno je, da je vedno pozoren na vsebnost vitaminov A, D3. Njihov presežek vodi v zelo negativne posledice.