Širina ponudbe na trgu v St. Petersburgu pušča veliko želje

Dejstvo, da do danes Sankt Peterburg predstavlja velik trgovski imperij in predstavlja zdrava konkurenca na moskovnih živilskih trgih, celo otrok ve. Vendar pa malo vprašati vprašanje: ali obstajajo vrzeli v poslovnem gospodarstvu v Sankt Peterburgu in kdo jih lahko izpolni? Obilje supermarketov, komercialni šotori in trgovin v bližini hiše zagotavljajo navaden kupec dobra izbira. Vsak potrošnik se lahko odloči, ali bo kupil mleko v trgovini v bližini hiše ali odšel v supermarket, kjer so vsi izdelki precej cenejši, a širina asortimana je precej nižja. Vendar pa oseba želi kupiti ne samo poceni blago, ampak tudi kvalitativno, ta vidik v nekaterih sektorjih našega mesta pa je nepremostljiv problem.

Sankt Peterburg je poln številčnosti hitre in ne zelo zdrave hrane, vendar ima znaten primanjkljaj v svežem zelenjavi. Če zelje in krompir poslovno stanje je še vedno načeloma dobra ideja, potem kupiti svežo cvetačo, ki še Avicenna šteje skladišče vitaminov, bo hostesa morali vstati zgodaj zjutraj in pojdite na mestni trg. In to je glede na dejstvo, da je cvetača precej nezahtevna in lahko raste v naši regiji. Podobna situacija se odvija okoli brstičnih ohrovtov, kohlrabi in drugih poljščin, ki so obilno nasičene z vitamini in mikroelementi. Razlog za to je najverjetneje nezmožnost, da zelenjava ostane sveža, zato Sankt Peterburg ponuja ogromen izbor sveže zamrznjene zelenjave - samo iz vitamina iz vrečke. Širina in globina asortimana trgovskih verigah je še vedno na visoki ravni, vendar so veliki trgovski centri ne morejo soočiti s problemom shranjevanje velikih količin zelenjave, in lastniki malih podjetij, žal, ne more zagotoviti svežo zelenjavo vse prebivalce Sankt Peterburga. Vodilni položaj na trgu hrane, samozavestno ima mrežo trgovin "Pyaterochka", samo v Sankt Peterburgu so odprte 238 trgi te blagovne znamke, ki zasedajo več kot 50% tržni delež trgovskih verig. Očitno, širina paleta izdelkov ne pomeni omrežja, da je mogoče ohraniti, temveč zato, ker veliki trgovci pogosto raje količino kakovosti. Kakovost in sveža zelenjava se lahko zdaj kupijo samo na živilskih trgih, kjer nudijo presežke iz svojih gospodinjskih parcel do vrtnarjev in kmetovalcev. Vendar pa prav tako nimajo priložnosti, da bi z vrtom nasičili skoraj pet milijonov mest z vitaminsko raznolikostjo.

Podobna je tudi situacija gostinska podjetja, v kateri je več tisoč peteršanov in gostov severne prestolnice prisiljenih večerjati in uživati ​​v večerji. Obilo hitre hrane je zdaj neverjetno, na vsakem kotičku v St. Petersburgu lahko zdaj najdete šotor s shawarma in pizzo. Kljub temu, zdravo in zdravo hrano hitro kuhanje v vegetarijanskem slogu na trgu hrane, Peter ni tako enostavno najti. Seveda, obstajajo v St. Petersburg več vegetarijanskih restavracij, pa je razpon od zemljepisne širine v njih ni veliko drugačen od preprostih prigrizki in kosilo v njih ne more privoščiti, da ne vsak prebivalec severnega kapitala. Večina poslovnežev in poslovnih ljudi je prisiljena, da se dnevno pojeste v kavarnah in restavracijah, zakaj še vedno niso zaskrbljeni zaradi razpoložljivosti hitre in zdrave hrane? Vegetarijanska hrana je cenejša za red, vendar je popolnoma nerazumljivo, zakaj domači podjetniki ne skušajo osvojiti te še nerazvite veje živilske industrije. Šotori s kitajsko hrano sortimenti širino, preveč, še daleč od želenega, seveda lahko srečate "Tiny-krompir" in spomladi zvitkih, ampak, da ga jesti vsak dan, je skoraj nemogoče. "Makdonals" je prispevala k rešitvi tega problema in je zadovoljen ljubitelji zelenjave hrane vegetarijansko cheeseburger, vendar to ni dovolj, saj so ljubitelji zdrave prehrane v Sankt Peterburgu postaja vse bolj in bolj. Rezanci z zelenjavo in ocvrti kitajski riž niso vse sorte vegetarijanski meni, ki jih lahko zastopajo hitri paviljoni v Sankt Peterburgu. Vegetarijanska kuhinja je obilo uporabnih vlaken, nasičenih z vitamini, na žalost domači podjetniki to ne upoštevajo.

Kljub prenatrpanosti prehrambenega trga severne prestolnice, širine paleta izdelkov na nekaterih področjih industrije pušča veliko želenega in obstajajo proste niše, ki jih je treba zapolniti, da bi Sankt Peterburgu zagotovili kakovostno in zdravo hrano. Mesto čaka podjetnih in poslovnih ljudi, ki so sposobni skrbeti za zdravje države in nasititi trg St. Petersburg s kakovostnimi izdelki. Nejasna je ena stvar - kdaj se bo to zgodilo?