Kako odpreti vrstico iz nič: navodila po korakih

Danes v skoraj vsaki državi obstaja veliko takšnih institucij. Še posebej priljubljeni so predvsem nargonske palice, suši bari ali ustanove, ki se zanimajo (na primer športni projekti). V tem članku najdete odgovor na tako zanimivo vprašanje: kako odpreti bar iz nič. Korak za korakom, koristne nasvete in praktične situacije - bralec bo lahko spoznaval te in druge, enako zanimive odtenke v procesu branja gradiva.

Bar Teme

Seveda, za začetnike bi bilo smiselno neposredno določiti koncept palice. Torej obseden ideja "Želim odpreti bar!" - to ni tako slabo, toda ko gre za prakso, obstaja nekaj težav in pasti. Toda z veliko željo in ustrezno željo v tem življenju je vse mogoče.

Torej, najprej je treba izbrati enega od treh izključnih načinov:

• Ustanovitev demokratične narave z majhnim številom jedi v območju (približno ducat) in dostopnimi cenami.
• Velik asortiman v smislu hrane in pijače po dostopnih cenah. Pomembno je dodati, da so stroški jedi v tem primeru na višji višini kot v prejšnji različici.
• Bar je elitna usmerjenost, katere posebnosti bodo služile številnim jedem v razponu in, seveda, visokim cenam.

Ko je vprašanje s konceptom institucije rešeno, morate razmisliti o tem, kaj je potrebno, da odprete vrstico? S čim naj začnem? Odgovor na to vprašanje lahko najdete v naslednjem poglavju.

Vrsta registracije

Odpiranje bar iz nič ni enostavna naloga. Zato je v primeru trdnega namena, da se ta ideja uresniči, nujno zaloga moči in potrpljenja. Ko je koncept opredeljen, je treba določiti, katera vrsta pravne registracije bo v tem primeru ustrezna. Kako odpreti vrstico? Do sedaj so za te ustanove primerne naslednje vrste registracije:

• Individualno podjetništvo (IP).
• Odprto delniško družbo (OJSC).
• Zaprta delniška družba (CJSC).
• Družba z omejeno odgovornostjo (LLC).
• Druga družba z obveznostjo (ODL).

Takoj po tem sklepu, ki je tako ali drugače, bo odvisna od davčnega sistema (poenostavljeni ali splošno), lahko še naprej razmišljati o vprašanju, kako bi odprli bar, v majhnem mestu ali v velikem mestu.

Strokovno svetovanje

Mimogrede, strokovnjaki svetujejo glede organizacijske in pravne vrste registracije, da izberejo posamezno podjetništvo. Zakaj? Dejstvo je, da ta možnost olajša obdavčitev večkrat in zato posluje na poseben način.

V primeru izbire družbe z omejeno odgovornostjo kompleksi osebne lastnine ne bodo vpisani neposredno na račun dolga. Kako odpreti vrstico v teh okoliščinah? Pomembno je opozoriti, da organizacijska in pravna vrsta registracije, ki se obravnava, bistveno otežuje delo z davčnimi službami. Poleg tega postane težje in postopek izbire zaposlenih v smislu računovodstva.

Zahtevana dokumentacija

Kako odpreti vrstico? Po razrešitvi vprašanja koncepta in vrste registracije institucije bi bilo smiselno zbrati vso potrebno dokumentacijo, ki vključuje naslednje dokumente:

• Posebni dokument za dovoljenje ob odprtju stolpca. Lahko ga dobite pri ruskem potrošniškem nadzoru. To storite tako, zagotoviti sklep v zvezi z dobavo surovin in končnega V izdelke spričevalo, ki potrjuje, da prenese stopnjo stanje registraciji zavedeniya- sporazuma pridobiti prostore ali dokument govori o oblikovanju njegovega najema, in rezultate zdravniškega pregleda ustreznih strokovnjakov.
• Kako odpreti bar piva? Seveda to zahteva licenco za prodajo alkoholnih pijač.
• Dovoljenje za prodajo tobačnih izdelkov.
• Dovoljenje, povezano z brezplačno trgovino na drobno.
• Kako odpreti vrstico? Zadnja obvezna predložitev ustreznim vladnim agencijam je patent za poslovanje. Običajno se ta vrsta papirja izda v lokalni upravi.

Pomembni komentarji

Odprite pivsko barico iz nič ali vzpostavite drugačen koncept le, če so na voljo vsi zgoraj navedeni dokumenti. Pomembno je dopolniti, da je ta seznam popoln, vendar se zgodi, da vladne agencije dodatno zahtevajo uradno potrditev navzočnosti varnega v instituciji.

Če je podjetnik vnaprej prepričan, da ne bo mogel premagati postopka za dokončanje celotnega paketa dokumentov, je priporočljivo, da se obrnete na strokovnjake s področja. Tako ali drugače vedo o vseh niansah potrebnega postopka. Pomembno je dopolnjevati, da so stroški takšne storitve približno enaki petsto dolarjem. Ampak lahko prihranite veliko časa za hojo okoli oblasti in lastnih živcev.

Finančna težava

Koliko denarja je potrebno, da odprete bar? Treba je opozoriti, da se povsem vsi stroški lahko razvrstijo glede na tri glavne kategorije: ključne, stalne in spremenljive. Seveda, podjetnik v vsakem primeru potrebujejo sredstva za ponovni odkup ali najem prostorov, popravilo in dekoracijo, dobavo vsa sporočila, ki manjkajo ali so potrebne, nakup pohištva, opreme in pripomočkov, organizacijo promocijskih dejavnosti (ki je v zadnjih letih, je tudi vredno veliko) , ampak tudi za potrebno dokumentacijo.

Prva faza - iskanje sobe

Ob upoštevanju vseh teoretičnih vprašanj je priporočljivo nadaljevati s prakso. Postopek iskanja sobe je določen s številnimi pomembnimi odtenki. Ena izmed najbolj optimalnih možnosti je prvo nadstropje nestanovanjske stavbe. Ko ljudje v kletnih prostorih na sedanji stopnji ustrahujejo kupce, poleg tega povzročajo številne dodatne težave, na primer s kanalizacijo ali klimatsko napravo. Da bi se prepričali o primernosti izbire določenega prostora, je treba preveriti naslednje nianse:

• Udobje in varnost v smislu dostopa ali pristopa.
• Kakovostne storitve.
• Možnost sklenitve dolgoročnega najema z namenom ustvarjanja dobička.
• Obstoj novega lastnika nekaterih preostalih pravic.
• Razpoložljivost dodatnega prostora, ki neposredno prinaša nove ideje.

Druga faza - zaposlovanje

Pomembno je omeniti, da je za 20-25 sedežev za goste vkrcanja potrebno naslednje osebje:

• Administrator dvorane.
• Računovodja.
• Specialist na področju informacijske tehnologije.
• Vodja.
• Blagajna.
• Nekaj ​​natakarjev.
• Varnostni stražar.
• Dva barka, ki se ukvarjajo z delom, ponavadi v izmenah.
• Čistilo.

Če v meniju obstajajo vroče jedi, mora ta seznam dopolniti kuhar in več njegovih pomočnikov. Pomembno je opozoriti, da je treba postopek zaposlovanja osebja izvesti čim bolj previdno, da bi se izognili nepoštenosti osebja in tatvine. Moramo pričakovati, da bo občasno potrebno izvajati usposabljanje in potrjevanje zaposlenih. Torej, če so pismeni, lahko izboljšajo ugled institucije in tako pritegnejo nove stranke.

Tretji korak je oprema

Če želite odpreti vrstico, boste potrebovali različne kategorije opreme, in sicer:

• Hladilna oprema (hladilniki, vitrine za vino, oprema za bar).
• Toplotna oprema (krpice, pečice, štedilniki, toplotne vitrine, šiške kebabe itd.).
• Bar oprema (mešalniki, kavni brusilniki, mešalniki, opekači, sokovniki in tako naprej).
• Elektromehanska oprema (rezila za zelenjavo, rezila za kruh in tako naprej).

Poleg tega ne pozabite na avtopralnic, smeti zabojih, omare, nape, prezračevanje, ravnotežje, distribucijskih daljnovodov, police, in tako naprej. Na splošno je treba porabiti približno 200.000 rubljev za nakup opreme za majhno paleto bar.

Mimogrede, seznam ni vključeval klimatske naprave, organizacijske opreme, pa tudi jedi. Za nakup teh predmetov bo potrebnih okoli 300 000 rubljev. V primeru najema sobe je znesek 60 000. Spomniti je treba, da so absolutno vse nianse odvisne od regije, v kateri je predvideno, da se ustanova odpre. Na letni ravni je to približno 720.000 rubljev.

Prav tako ne pozabite na plače osebja bar, kot tudi na nakup alkohola in izdelkov. Pomembno je poudariti, da je bil prvi mesec po odkritju glavni razlog za to, da bi porabili za te dejavnosti 600 000. V poznejših fazah življenja do te institucije bo ostalo približno 200 000 rubljev.

Kakšna so tveganja, ki jih je treba upoštevati pri odprtju vrstice?

Tako kot vsako podjetje ima obravnavani primer svoje lastne pasti, med katerimi:

• Pomembna raven kraje, ki pogosto zmanjšuje absolutno vsa prizadevanja lastnika podjetja do nič. Da bi se temu izognili, je treba vzpostaviti sistem nadzora nad natakarji in barista.
• Prisotnost visoke konkurence, ki se vsako leto povečuje. Treba je opredeliti lastne prednosti in oblikovati ustvarjalni koncept, da bi pritegnili mnoge goste v bar.
• Zabava ali podjetje? Dejstvo je, da je bar dobra zabava za stranke, ne pa za lastnika. Torej, morate resno sprejeti stvari, da zagotovite velik dobiček.
• Tudi v postopku popravila bi morali uporabljati storitve oblikovanja, tako da bi gostje vedno znova obiskali bar. Pomembno je opozoriti, da mora biti pohištvo ustrezen koncept. Poleg tega nihče ne bo trdil, da ljudje ne marajo hladnih sten in slabo osvetlitev.