"Rose Bar" na Dmitrovki: kako priti? Mnenja

Letno v prestolnici naše države odpirajo nove in sodobne restavracije. Da, obstoječe ustanove pa so začele z modno rebrandiranjem. Kadar se veliko dela spremeni v operativni stari tabli: večja popravila se izvajajo, organizirani so ločeni prostori za otroke in kabine za ljubitelje, meni je popolnoma posodobljen.

Včasih je med veliko različnih podobnih institucij pogosto težko izbrati eno mesto, ki je najbolj primerno za večer. Navsezadnje ima vsaka oseba svoje lastne kriterije in lastne ideje o odlični restavraciji. Za nekatere je velika kuhinja zelo pomembna, pogosto z avtoritativno brezhibno uspešnostjo, drugi poudarjajo notranjost in raven storitev, drugi pa pogledajo na cene in lokacijo spletne strani. Treba je reči, da v metropoli, kot je Moskva, obstajajo restavracije za vsak okus. Najboljši med njimi bodo obiskovalci znova prišli nazaj. Eden od njih je danes "Rose Bar" na Dmitrovki.

Kako prenesti?

Za dostop do te ustanove se morajo obiskovalci usmeriti na najbližje postaje podzemna železnica: "Teatralnaya" ali "Čehov". Če želite natančneje ugotoviti podrobnosti o njegovi lokaciji, lahko pokličete skrbnika, ki bo podrobno razložil, kako lahko najdete restavracijo Rose Bar na Dmitrovki. Telefonska številka, na katero se lahko obrnete na zaposlene, je navedena na uradni spletni strani. Tukaj lahko najdete delovne ure, rezervirate mizo in spoznate tekoče promocije.

Opis

Rose Bar na Bolshaya Dmitrovka, ki se nahaja na vogalu stare dobičkonosne dvorce, je postal peti projekt skupine Crocus. Restavracija je gostoljubno odprla svoja vrata v letu 2013. In od takrat redno dobiva pozitivne ocene celo od najbolj prestižnih gurmanov, ki obiščejo "Rose Bar" na Dmitrovki. Naslov, s katerim lahko najdete to restavracijo, je že znan mnogim moskovcem in gostom mesta: Velika Dmitrovka 20, stavba 1.

Izvirna notranjost, v kateri je Rose Bar, je podobna luksuzni jahti. Ko ste se vkrcali na svojo ploščo, lahko "zavijte" v val sloga in okusa. Vzdušje, ki vlada v "Rose Bar" na Dmitrovki, je večni sproščen dopust, ki sodeč po pregledih vzbuja razpoloženje vsakega gosta.

Koristi

Restavracija v prvi vrsti privlači s svojo dobro lokacijo: leži v osrčju prestolnice. Njegov drugi nesporni plus je avtorjeva vizija jedi, ki so na meniju. Ta neverjetna kombinacija okusa in izvirnosti vsakič povzroči neverjetne občutke. Sprošča in hkrati prilagaja pozitivno razpoloženje in zasnovo institucije. V svoji notranji vrbovem pohištvu rattan, obilo cvetja, tik tleh in lahkih stebrov, panoramska okna, komaj pokrite z zračnimi zavesi.

Značilnosti

Rose Bar se nahaja na strehi starega dvorca, ki je nekoč dobičkonosna hiša. Vrhunec restavracije Rose Bar na Dmitrovki je njen drsna streha. V toplem vremenu daje priložnost spremeniti dvorano in jo spremeniti v odprto verando. Gostje lahko sedijo v restavraciji in uživajo v okusnih jedeh, medtem ko razmišljajo o zvezdnem nebu.

Znamka restavracije je njen kuhar

Cyril Berger vodi kuhinjo restavracij CROCUS GROUP. To ime je dobro znano mnogim, ki so povezani s tem poslu. Kuhar "Rose Bar" pri Dmitrovki se je izkazal kot inovator in eksperimentator, šele nato pa visokokvalificiran strokovnjak na področju okusa. V poklicu Bergerja od zgodnje mladosti. V šestnajstih letih je začel delati v kuhinji. Leta 2008 je bil sous-chef Jurij Rozhkov v restavraciji Vogue Cafe. Po tem se je preselil v g. Lee, kjer je usposabljal, da obvlada spretnosti slavnega avstralskega kuharskega strokovnjaka Jonathana Curtisa. Danes je Cyril Berger vodil kuhinjo "Rose Bar". Jedi, ki jih ponuja ta kuhar, so pripravljeni v slogu Enostavno. Siril Berger v svojem delu drži treh osnovnih pravil: sezonskosti izdelkov, pozitivnih in želje po presenečenju. To so temeljni kamni njegove kuhinje.

Meni

Restavracija "Rose Bar" na Dmitrovki, fotografija katere je prikazana spodaj, lahko poskusite jedi iz evropske, panazijske kuhinje. Na splošno menu vključuje hrano iz vsega sveta, zadnji kuhar pa posebno pozornost namenja. Prvotna notranjost restavracije in zelo bogat seznam vin dopolnjujejo vtise iz presenetljivo okusnih jedi.

Vrsta te institucije vključuje tri pojme hkrati. Tukaj, pod eno streho, so restavracija, bar in kavarna. Od poldneva do šestnajst ur obiskovalcev ponujamo poslovno kosilo, ki vključuje tri jedi in jagodičevca ali ameriške. Stroški se gibljejo od štiristo sedemdeset do petsto sedemdeset rubljev.

Kuhar v restavraciji "Rose Bar" na Dmitrovka rednih obiskovalcev vedo, kako, kdo je oseba, ki v stalnem ustvarjalnem procesu. Ta strokovnjak se je izkazal kot inovator na področju okusa. On je ustvaril meni, ki je na voljo strankam vseh štirih mrežnih institucij - umetniško delo. Restavracija "Rose Bar" na Dmitrovka lahko uživajo: polž v burgundski- neverjetno zrezek, samo iz marmorja govyadiny- jelenov fileja z omako iz Antonovka in kalvadosa- rižota z rakovic mesa in več.

V veliko morske menijev, med katerimi so tudi ekskluzivne specialitete, kot so školjke s hrustljavo ciabatta s paradižnikovo omako, niz morskih afrodiziakov, variacije rdeče kralja rakovic. Cene za njih so precej demokratične. Na primer, lahko vroč krožnik morskih sadežev naloži v tri tisoč, in Bruschetta z rakovice - tristo trideset rubljev.

Vinski seznam

Pijače, ki jih lahko naročite tukaj, so tako impresivne kot avtorjev meni. Seznam vin je sestavljen iz veliko različnih vrst vina. Profesionalni sommelier, ki je znan med moskovnimi restavratorji, pomaga pri izbiri pijače za goste podjetja. Skupaj z različnimi vini na zemljevidu je predstavljen širok izbor izjemno okusnih avtorskih koktajlov. Poznavalci kakovostnega alkohola lahko okusijo predlagane pijače ne samo pri mizah, temveč tudi na priročnem mestu na okrogli pultu. Nahaja se tik ob sredi dvorane.

Dodatne informacije

Restavracija ima lastno parkirišče. Tu lahko brezplačno vzpostavite povezavo z internetom. Za ljubitelje je čudovit narkoman. Mnogi izberejo "Rose Bar" na Dmitrovskii ne samo za poslovne sestanke, ki jih lahko obdržimo tako popoldne kot zvečer, pa tudi za romantične datume. V četrtek, restavracija začne resnično nočno življenje. Traja do konca tedna. V teh dneh so tukaj organizirani plesi in zabave, DJ seti, slavne osebe. Uprava restavracije močno priporoča vnaprej - dva ali tri dni - da rezervira tabele, da se ne počutite razočarane in se odločijo obiskati to institucijo. Gotovina in kreditne kartice se sprejemajo za plačilo. Oblačila in kontrola obraza sta ob obisku restavracije Rose Bar na Dmitrovki obvezna.

Mnenja

Znano je: koliko obiskovalcev je bilo, izraženo je bilo toliko mnenj. Kar zadeva povratne informacije o obisku te ustanove, so večinoma pozitivni od avtohtonih muscovitov in gostov. Mnogi so navdušeni nad prvotno notranjostjo in idejo z odprto streho. Sedel je na terasi pod poletnim zvezdnim nebom, tu pa so prihodnja mladoporočenca poslušala prizvoke ljubezni in daritev roke in srca.

Kar zadeva cene, so za podjetja, ki se nahajajo v središču kapitala, povsem primerna. Povprečni račun tukaj je približno tri tisoč rubljev. Za kosilo, sodeč po pregledih, so na voljo številni deli.

Nobenih pritožb glede dela osebja ni. Vljudni administratorji, profesionalni sommelieri, pomočniki natakarji - vsi ustrezajo instituciji te ravni. Mnogi so praznovali slovesne datume in so bili zadovoljni z ne le prožno cenovno politiko, temveč tudi organizacijsko delo osebja.

Vendar pa obstajajo tudi potrošniki, ki so bili nezadovoljni z obiskom restavracije Rose Bar. Eden ni všeč visokih cenovnih oznak, drugič - glasbeni repertoar, tretji pa se je izkazal kot udeleženec v nekem absurdnem incidentu, ki pa nikakor ne more opisati dela te institucije.

Kar se tiče menija, mnogi spomnijo avtorjeve jedi od šefa Bergerja. Še posebej veliko pozitivnih mnenj o solatah in morskih sadežih. Gostom je bilo všeč in limonada z ingverjem in mango.

Tisti, ki nenehno obiskujejo restavracijo, svetujemo, da rezervirajo mize vnaprej, ker ob vikendu Dmitrovka postane pešpotna ulica in skoraj ni krajev.