Kratek pregled restavracije Pinch v Patriarshie Ponds (Moskva)

Pinch - restavracija v Moskvi,

Notranjost

V restavraciji Pinch je sestavljena iz ene majhne dvorane, ki je zelo preprosto urejena in je hkrati izvrstna. Notranjost je v sivih in rjavih barvah. Od materialov prevladujejo orehova drevesa in sivi kamen. Notranjost restavracije je razvila strokovna oblikovalka - Natalia Belonogova, ki je prej delala na projektih restavracije "Ugolek", Pojdimo "in" Haggiz ".

Glavni dekorativni element, ki je na voljo v dvorani, so velike vrečke, ki se nahajajo vzdolž obzidja.

Gostje restavracije lahko sedijo na majhnih lesenih stojnicah za majhnimi kvadratnimi mizami iz lesa. Obstaja tudi več krajev za goste v velikem baru, za katerimi je kuhinja. Pulti so izdelani iz sivega kamna. Tudi v dvorani restavracij je več masivnih lesenih omar, v katerih je jedilni pribor.

Kuharjeva ustanova

Vse procese, ki potekajo v kuhinji restavracije Pinch, upravlja njen kuhar Luigi Mani. Luigi je resnično mojster njegovega obrta, ki čudovito čuti okus vsake sestavine. Pred delom v Pinchu je ta kuhar delal v meniju v klubu Laveldva, kjer se je kmalu preselil v kuhinjo restavracije Pinch, kjer dela do sedaj.

Njegove italijanske kuharske spretnosti so nabavili in odrezali njegovi kuharji na Japonskem in v Italiji. Izkušnje s kuhinjami teh držav se včasih počutijo v posodah, ki se nahajajo v Pinču.

Meni

Meni restavracije Pinch ne more biti imenovan velik - ima le nekaj položajev, vendar je vsaka od njih original na svoj način. Ima samo 6 možnosti za prigrizke, toliko osnovnih vročih jedi, tri vrste prvih tečajev in toliko sladic. Vendar pa je zaradi tako majhnega števila ponujenih jedi spretnost kuharjev za kuhanje vsakega od njih popolna do ideala.

Še posebej pogosto v restavraciji Pinch naročite "Sextyche" iz Dorada in "Pathe" iz piščančje jeterke s slivami. Ribje jedi so zelo priljubljeni curry morska z brstični ohrovt, od mesa - medaljon z mini krompirjem in prigrizki iz - "skuto" s koruzo in medom in ravioli z Burrata, "Tartar" govedina in sir krožnik. Od prvih jedi je izvirska juha z ravioli in hobotnico ter kremno juho iz korenčka s piščančji krili. Ljubitelje sladke v tej restavraciji preseneča nenavadna sladica z kislem rdečim poprom.

Redni gostje krajev radi pridejo sem v času od 8:30 do 4:00 ure - je bilo v tem času v Pinch restavraciji vključuje zajtrk, ki je služil edinstvene jedi kuhar izmislili.

Dodatne informacije

Restavracija Pinch je ustanova, v kateri se ne organizirajo bankete in praznovanja niso organizirana, temveč nudijo gostinske storitve (služba na terenu). Ta restavracija nikoli ne popusti elementov menija - vse jedi iz njega in tako uživa brez primere priljubljenosti, saj je vsak od njih - v delu kulinarike iz le svežih in kakovostnih izdelkov.

Restavracija ne ponuja ciljnih storitev dostave - ljudje sami želijo priti v svojo sobo, da okusijo čudovite jedi na kraju samem, v tem ozračju. Mimogrede, vsi gostje prihajajo tukaj izključno, ko so rezervirali želeno mizo. To lahko storite s telefonsko številko, navedeno na uradni spletni strani Pincha.

V bližini restavracije ni parkirnega prostora, kar je pomembna slabost te ustanove, zato je v primeru obiska Pincha v svojem avtomobilu najprej treba razmisliti o kraju, kjer ga je mogoče pustiti.

Kar se tiče cenovne politike v restavraciji, je precej demokratično - povprečni račun ene osebe je približno 1500 rubljev, kar je precej malo za Moskvo.

Naslov in način delovanja

Naslov restavracije Pinch: Moskva, Lane Palashevsky, 2. To je blizu metro postaj Chekhovskaya, Pushkinskaya in Tverskaya, na Patriarshy Ponds.

Ta institucija deluje vsak dan od 8.30 do polnoči.