Kakšna je hrana na letalu?

Vsaj enkrat v življenju je vsak od nas letel z letalo, in večina ljudi to počne v tem ali tistem merilu redno. Nekateri imajo priložnost, da se sprostijo v tujih krajih večkrat na leto, medtem ko drugi pogosto preživijo čas v letalih zaradi rednih poslovnih potovanj. Če vaš let ne traja več kot tri ure, vam verjetno ne bo resno motilo hrane. Če pa nekje letite skupaj z otrokom ali pa morate porabiti na krovu približno pet do sedem ur, potem hrana na letalu postane zelo resno in pomembno vprašanje. V nekaterih situacijah je treba razmisliti in se pogajati z letalsko družbo nekaj dni pred letom. Zato menimo, da bo naš članek koristen vsem, ki želijo vedeti vse skrivnosti vgrajene kuhinje.

Nekaj ​​dejstev o prehrani na letalu

Zdi se nam, da je hrana na letalu nepogrešljivo stanje potovanje z letalom. Navsezadnje, od sovjetskih časov, smo navajeni na dejstvo, da po vzletu prijazne stevardese potnikom ponujajo različne brezalkoholne pijače in preproste, a krepke jedi.

Vendar pa malo ljudi ve, da jedo na krovu ni prosto na vseh letih. Na nekaterih pa ne predpisujejo pravila prevoza potnikov. Od česa je odvisno? In kako ne ostati lačen na krovu?

Upoštevajte, da vsak letalski prevoznik sam izbere, kako organizirati obroke na letalu. Za zmanjšanje stroškov letalske vozovnice nekatera evropska in ameriška podjetja v svoji ceni vključujejo le lahka prigrizek v obliki krekerjev ali čipsa in eno brezalkoholno pijačo. Tudi delovna in poceni potniki, ki potnikom zagotavljajo najcenejše letalske vozovnice v različnih smereh.

Strokovnjaki trdijo, da mnogi letalski prevozniki med krizo poskušajo čim bolj zmanjšati svoje stroške, predvsem pa to vpliva na raznolikost in kakovost hrane v ravnini. Na primer, na začetku ničle so mnoge ruske družbe odstranile sladice in pecivo iz menija, na kratkih letih pa so se omejile na številne prigrizke.

Vendar pa je v tem trenutku ta trend že dolgo zamenjal boj za potnika, pri čemer najmanjša vloga v njej igra hrana na krovu. Letalski prevozniki poskušajo pritegniti pozornost k sebi z mesečnimi posodobitvami menijev, različnimi jedmi in celo z vključitvijo v njeno prehrano nenavadnih receptov iz nacionalnih kuhinj sveta.

Včasih se zdi, da se letalski prevozniki trudijo medsebojno nadzorovati v umetnosti hranjenja potnikov. Vendar bodite previdni pri nakupu vozovnice za let, se prepričajte, da navedete, ali vključuje hrano in kolikokrat vam bo med letom krmiljen.

Dejavniki, ki vplivajo na prehrano

Če pogosto letite z letalom, potem se dobro zavedate, koliko hrane na različnih letih je lahko drugačno. Na to vplivajo številni dejavniki:

• status letalskega prevoznika;
• razred vozovnice;
• trajanje leta;
• smer leta.

Vsako podjetje ima svoje ideje o prehrani v letalu. Na primer, Aeroflot ima v lasti svoje trgovine, kjer se pripravlja vsa hrana, ki pride na letalo. Poleg tega to podjetje mesečno doda nove jedi v meni in pozorno posluša želje potnikov, ki so ostali na uradni spletni strani. Po najnovejših informacijah je Aeroflot na vrhu seznama letalskih prevoznikov, ki so zelo okusni za prehranjevanje potnikov.

Za tiste, ki letijo v poslovnem razredu, je v ravnini na voljo zelo raznolik in celo rafiniran obrok, gospodarstvo se ne more pohvaliti z isto izbiro jedi. Konec koncev, v podjetju imajo potniki možnost izbrati več vrst jedi, od katerih vsak ponuja seznam petindvajset točk. Pogosto za takšno kategorijo potnikov hrano pripravijo v ločenih trgovinah s strani znanih kuharjev ali neposredno na letalu. Na voljo je v lepih porcelanskih jedeh znanih oblikovalcev z resničnim jedilnim pripomočkom.

Upoštevajte, da je kratek let šteje do tri ure, v tem času lahko računate na osvežilne pijače in prigrizke. Toda na dolgi poti moči na letalu je poln - brezalkoholne pijače, tople in hladne predjedi, obrok je sestavljen iz mesa ali ribe in jed, sladico in čaj in kavo. To pomeni, da ste lahko popolnoma prepričani, da med dolgim ​​in težkim letom ne boste ostali lačni in boste vedno lahko izbrali nekaj okusnega zase.

Nenazadnje vlogo ne igra usmeritev letalske linije. Konec koncev, pred odhodom je letalo opremljeno s škatlami hrane, pripravljenimi na letališču mesta odhoda. Zato se na primer kokoš na progi Bangkok - Moskva bistveno razlikuje po okusu od tistega, kar vam je vročeno na letu od Moskve do Bangkoka. Seveda kuharji skušajo kuhati čimveč nevtralne hrane, vendar še vedno ne morejo storiti brez nacionalne barve.

Vrste hrane

Nekaj ​​potnikov ve, da ima hrana na letališču veliko različnih vrst in jo je mogoče naročiti posebej. Na primer, običajen klasični meni je razdeljen na več podvrst, kar pomeni ločen prednaročilo:

• nizko kalorična hrana;
• diabetični;
• brez soli;
• prehrana in podobno.

Za vegetarijance obstaja poseben meni, ki je nato razdeljen na več kategorij:

• samo rastlinski proizvodi;
• meni z jajci in mlečnimi izdelki;
• Azijska vegetarijanska hrana in podobno.

Letalska družba se ni izognila verskim prepričanjem svojih potnikov, zato je bila zamišljena hrana in zanje:

• Hindujščina;
• vitka;
• Kosher;
• Muslimani in tako naprej.

Posebno navdušenje staršev običajno povzroči otroško hrano na letalu. Navsezadnje so potniki tudi otroci v starosti več mesecev in dva-tri-letni otrok. Za njih je bil razvit meni, ki upošteva starost: do dve leti - pire v kozarcih, od dveh do dvanajst let - posebna hrana z vitkimi jedmi.

Naročanje posebne hrane

Če nameravate narediti poseben obrok, morate vnaprej skrbeti za to. Nekatera podjetja to dejstvo upoštevajo tudi v fazi rezervacij vstopnic, boste morali označiti v posebnem polju. Vendar pa je praviloma letalski prevoznik predpis, da se posebna naloga opravi največ za šestintrideset in najmanj štiriindvajset ur pred odhodom.

Ne pozabite, da vsak poseben meni ima svoje kodiranje znakov. Na primer, za dojenčke, mlajše od dveh let, bo otroška hrana na letalu označena kot BBML.

Če prevoznik spremeni čas odhoda, bo vaše naročilo ponovno treba potrditi. V nasprotnem primeru bo preklican.

Kje so pripravljeni jedi za obroke?

Hrana, namenjena potnikom letalskih prevoznikov, je pripravljena v posebnih delavnicah. Tam so na transportnem traku iste piščance in ribe toplotno obdelane, ki jih najpogosteje napajajo potniki na letalih. Tukaj so vse jedi pakirane v posebne zapečatene posode, ki se pošljejo v komoro za hlajenje.

Cook, razvoj menijev za letalski prevozniki vedno upoštevati dejstvo, da je treba jed hitro ohladimo na želeno temperaturo, in ne spreminja svoje okus lastnosti po desetih - petnajstih urah skladiščenja v skladišču in ogrevanje na krovu mikrovalovna pečica.

Zaradi takih manipulacij mnogim potnikom se zdi, da je piščančje meso gumeno in riba je vodna. Vendar pa znanstveniki trdijo, da se pogosto hrana v letu zdi, da nas sploh ni okusna iz drugih razlogov.

Vpliv letenja na človeške okuse

Obstaja kategorija potnikov, ki so prepričani, da je hrana na letalu zelo neokusna. Toda drugi z užitkom tkajo vse, kar jih stevardesa prinaša. V zadnjem času so znanstveniki ugotovili, da to ni odvisno od podvigov potnikov, njihovih razpoloženj in celo ne glede na želje po okusu. Dejstvo je, da se na nadmorski višini več tisoč metrov receptorji v ustih osebe začnejo popolnoma obnašati na poseben način.

Čutijo vonj in okus, še posebej receptorji, odgovorni za zaznavanje kislega in slanice. Zato so med letom tako priljubljeni paradižnikov sok in čaj z limono. Nasprotno, sladkor se zdi manj sladek, kava pa mehkejša.

Zahvaljujoč vsem temi muhavci našega telesa, mnogi potniki z veseljem jedo predhodno neželeno hrano, medtem ko drugi nimajo najmanjšega zadovoljstva od prehranjevanja.

Miti o nevarnostih hrane med letom

Nekateri potniki vztrajajo, da jemanje hrane med letalskim letom ni samo škodljivo, ampak tudi nevarno za prebavo. Konec koncev, po njihovem mnenju prehrambeni proizvodi v ravnini na visoki nadmorski višini in v pogojih povečanega pritiska preprosto ne bodo prebavljeni. To pa bo znatno škodilo telesu.

Sodobni zdravniki v celoti izpodbijajo to različico. Dokazali so, da človeška prebava ni nikakor povezana s pritiskom in višino. Poleg tega trdijo, da je zavračanje jesti na dolgih letih zelo nevarno za zdravje. Zato je treba jesti vsake tri do štiri ure. In da bi se izognili dehidraciji, je treba opazovati režim pitja - ne oklevajte in povprašajte stjuardesa za še en kozarec vode ali čaja.

Poleg tega je veliko potnikov odmaknjen od razširjenega strahu pred letenjem. Med hrano se živčni sistem pomiri in telo začne aktivno sproščati hormone radosti.

Pravila o prehrani na letalu: prepoved nekaterih vrst izdelkov

Če se bojite, da se boste jedli s hrano na letalu, potem pospešimo, da vam zagotovimo - nujno je, da se posode preverijo glede prisotnosti mikroorganizmov. Posebni pregledi so predmet sladic na osnovi masla in krem.

Mednarodna pravila prepovedujejo pripravo jedi iz določenih vrst izdelkov. Ti vključujejo, na primer, mehkužce in rake. Prav tako so prepovedani poplavljeni, kuhani z želatino in surovi kokosovi ostružki. Na splošno ta seznam vključuje več kot sto različnih izdelkov.

Ali je mogoče prenašati hrano v ročni prtljagi na letalu?

Že smo ugotovili, da nekatere vstopnice ne vključujejo hrane. Kaj pa, če ne morete storiti brez hrane? Plačati ali ostati lačen? Sploh ne. Pravila letenja niso prepovedana za prevoz hrane v zrakoplov. Lahko jih položite v prtljago. Vendar ne pozabite, da obstaja nekaj omejitev, ki jih je treba upoštevati, če želite med vašim potovanjem jedli s svojim kuhanjem.

Pravila za prevoz proizvodov v zračnem prometu

Seveda, najprej potniki vzamejo s seboj hrano, ki jo je mogoče kupiti brez dajatev. V tem primeru ni nobenih omejitev glede količine in vrste prenesene hrane.

Vendar pa lahko v hrano prinesete drugo hrano, ki bo med poletom okusna prigrizek. Pogosto potniki vzamejo s seboj čips, krekerje, čokolado in oreške. Dostava gospodinjstev je prav tako pogosta, pakirana v majhnih posodah. Upoštevajte, da morate med vkrcanjem na let, ki jih morate pokazati zaposlenim letalske družbe.

Ne pozabite, da volumen katere koli tekočine, ki se prevaža na krovu, ne sme preseči sto mililitrov. In ga je treba pakirati v tesno zaprtih posodah, ki ne presegajo ene litre. Če vzamete domačo solato s seboj v posodo, pazite, da je nameščena v zapečateni plastični vrečki. En potnik ima pravico, da v ročno prtljago položi le en tak paket.

Zato so mame, zaskrbljene, ali je mogoče vzeti otroško hrano v letalo od doma, lahko popolnoma mirna. Nihče vam ne bo prepovedal, da na letalski postaji pustite nekaj hermetično zaprtih kozarcev pireja za majhnega potnika plovbe.

Zberite prigrizek: nasveti izkušenih popotnikov

Če še nikoli niste vzeli hrane s seboj na letalo, potem vam lahko pomagamo, da se izognete najpogostejšim napakam. Poslušajte naš nasvet, nato pa bo vaš polet zagotovo prijeten:

• med potovanjem po zraku telo obupno potrebuje beljakovinsko hrano, zato prinašajo kuhano piščanec ali goveje meso in sir;
• hrana ne sme imeti ostrih vonjav (v letu, občutek za vonj osebe se poslabša);
• izdelki, ki ste jih vzeli s seboj, vam ne bi smeli povzročati neprijetnosti za vas in druge potnike (se razpadejo in hitro pokvarijo);
• odlična za prigrizek temno čokolado, mešanica oreškov ali suho sadje;
• Dobro uravnoteženi gladni sendviči;
• tistim, ki ne morejo storiti brez polnega obroka, priporočamo, da pripravite lahno solato (brez fižola in veliko majoneze);
• sadje med letom popolno ugasnejo žejo in lakoto, vendar ne smejo biti preveč vodo.

Upamo, da po branju tega članka ne boste imeli nobenih vprašanj o hrani na krovu. In zdaj se bo celo dolg let ne bo spremenil v težek preizkus za vas.