Skupna mineralizacija vode. Stopnja mineralizacije vode

Dobro znani izraz dietetikov: "Mi smo tisto, kar jemo" je mogoče refrazirati glede vode. Naše zdravje je odvisno od tega, kaj pijemo. Na žalost je kakovost pitne vode resna skrb po vsem svetu. Stanje sistemov za oskrbo z vodo postaja vse bolj potrebno za namestitev močnih filtrov ali za uporabo nabavljene ustekleničene vode. Kakšno vodo imenujemo mineralna voda? Kako mineralizacija vode vpliva na zdravje ljudi?

Kakšno vodo lahko imenujemo mineralna voda?

Redno pitno vodo, ki ga vlečemo iz pipe ali kupujemo v steklenicah, je lahko do neke mere tudi mineralno. Tudi v njej so soli in različni kemični elementi prisotni v različnih razmerjih. In vendar, pod določenim imenom, običajno pomeni vodo, nasičeno s koristnimi organskimi snovmi v različnih koncentracijah. Glavni kazalnik, ki določa kemično sestavo glavnega vira življenja in njegovo primernost za pitje, je splošna mineralizacija vode ali, z drugimi besedami, suh ostanek. To je indikator količine organske snovi v enem litru tekočine (mg / l).

Viri mineralizacije

Mineralizacija vode lahko poteka naravno z naravnimi sredstvi in ​​umetno umetno. V naravi podzemne reke v svoji sestavi vzamejo dragocene soli, mikroelemente in druge delce iz kamnin, skozi katere potekajo.

Naravno lahko štejemo za vodo, ki ni predmet nobene tehnološke obdelave, se pridobiva samo iz artesijskih virov, ne da bi spremenila svojo kemično sestavo.

Čisti viri pitne vode, žal, so postali redkost. Človeštvo je vedno bolj prisiljeno uporabljati posebne objekte za njihovo čiščenje pred kontaminacijo s škodljivimi snovmi. Sodobne filtracije lahko izvlečejo uporabno vodo iz skoraj katere koli tekočine. Zaradi uporabe takih tehnologij včasih postane skoraj destilirana in tudi škodljiva za trajno uporabo v hrani. Umetno prečiščena voda se ponavlja ponovitev mineralizacije in je nenaravno napolnjena s potrebno sestavo.

Stopnja mineralizacije vode

Voda s suhim ostankom pod 1000 mg / l velja za sveže, merilo večine rek in jezer. To se je ta prag šteje, da je najvišja za pitno vodo, meja za te osebe ne čuti nelagodje in neprijeten slan ali grenak okus. Mineralizacija vode večja od 1000 mg / l, razen da spreminja svoj okus, zmanjšuje sposobnost žejo, in včasih škodljiv učinek na telo.

Suh ostanek pod 100 mg / l - nizka stopnja mineralizacije. Takšna voda ima neprijeten okus, povzroča motnje metabolizma z dolgotrajno uporabo.

Znanstveniki balneologi so našli optimalni indeks nasičenosti organskih snovi - od 300 do 500 mg / l. Suh ostanek od 500 do 100 mg / l velja za povišano, vendar sprejemljivo.

Potrošniške lastnosti vode

V skladu s svojimi potrošniškimi lastnostmi je treba vodo razdeliti na primerne za vsakodnevno uporabo in tista, ki se uporablja za terapevtske in preventivne namene.

1. Umetno očiščena iz vseh snovi, voda je primerna za pitje in kuhanje. Ne bo več škode, razen, da ne bo nobene uporabe. Tisti, ki se bojijo okužb, uporabljajo le takšno tekočino, tvegajo pridobiti pomanjkanje uporabnih soli in mineralov. Nadomestiti jih bo treba umetno.
2. Namizna voda - najbolj ugodna za vsakodnevno uporabo, očiščena iz umazanije in škodljivih nečistot in zmerno hrani z vsemi potrebnimi.
3. Priprava vode za mizo že odlikuje predpono "zdravilna". Uporabljajo se kot zdravilo ali za profilakso. To pomeni, da jih lahko vse pijete, vendar zmerno in ne nenehno, toda za kuhanje ne morete uporabljati.
4. Še posebej medicinski minvody običajno vzame samo zdravniški recept, večinoma kot postopek v balnealnem letovišču. Zaradi visoke mineralizacije vode je njegova uporaba nesprejemljiva v širokem razponu.

Klasifikacija vode po sestavi

V mineralni družbi je običajno poklicati medicinske in medicinsko-jedilnice voda. Raven raztopljene v njih organske snovi, minerali in plini je bistveno drugačna in je odvisna od lokacije vira. Glavna značilnost vode je njegova ionska sestava, katere splošni seznam vključuje približno 50 različnih ionov. Glavno mineralizacijo vode predstavlja šest osnovnih elementov: kationi kalijevih, kalcijevih, natrijevih in magnezijevih anionov klorida, sulfata in hidrogenkarbonata. Z prevlado teh ali drugih elementov so minerali razdeljeni v tri glavne skupine: hidrokarbonat, sulfat in klorid.

V večini primerov je v naravi redko predstavljena ločena skupina vode. Najpogosteje obstajajo viri mešanega tipa: klorid-sulfat, sulfat-hidrokarbonat itd. Po drugi strani so skupine razdeljene na razrede glede na prevlado določenih ionov. Obstaja voda kalcija, magnezija ali mešanice.

Samo pijte in bodite zdravi

Mineralizacija vode se pogosto uporablja v medicinske namene, tako za interno uporabo kot za uporabo na prostem, v obliki kopeli in drugih vodnih postopkov.

• Hidrokarbonatne vode se uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje bolezni prebavnega sistema, povezanih z visoko kislostjo. Pomagajo znebiti zgage, očistiti telo peska in kamnov.
• Sulfati stabilizirajo tudi delovanje črevesja. Glavno področje njihovega vpliva je jetra, žolčni vodi. Priporočeno zdravljenje s takšnimi vodami pri sladkorni bolezni, debelosti, hepatitisu, obstrukciji žolčnega trakta.
• Prisotnost kloridov odpravlja motnje v prebavnem traktu, stabilizira delovanje želodca in trebušne slinavke.

Uporaba vode z veliko slanostjo lahko povzroči znatno škodo za zdravje, če se uporablja nepravilno. Oseba s težavami prebave in metabolizma mora ta naravna zdravila uporabljati za predvideni namen in pod nadzorom zdravstvenega osebja.