Dieta za protin in artritis: meni

Po statističnih podatkih je vsaka stota človeka na planetu bolna z artritisom, priblizno 2% prebivalcev starejših od 40 let pa že poznajo simptome protina iz prve roke. Te bolezni povzročajo veliko težav: bolečine, togosti gibov. Lahko celo povzročijo invalidnost. Glavna sestavina pri terapiji artritisa in protina je prehrana. Njegova spoštovanje zagotavlja zmanjšanje intenzivnosti simptomov teh bolezni in normalizacijo splošnega stanja organizma.

Kaj je artritis?

Artritis je bolezen, za katero so značilni vnetni procesi v sklepih. Pojavlja se zaradi bolečine, otekline, povečane občutljivosti, rdečine in zvišanja temperature kožne površine nad prizadetim območjem, togosti gibov. Da se bolezen ne napreduje, morate voditi pravilen in aktiven življenjski slog. Zelo pomembna prehrana za artritis in artrozo, skladnost s katero pride do zmanjšanja manifestacije simptomov bolezni.

Običajno bolezen prizadene sklepe rok in nog. Ampak zdravljenje in prehrana za artritis kolena, komolca ali drugih ostane nespremenjen.

Protin ni le bolečina v sklepih

Posebna vrsta artritisa, povezana s presnovno motnjo, je protin. Včasih ga je imenovala "bolezen aristokratov", ki bi si lahko privoščili prekomerno jesti. Prav prehrana za protin in artritis - to je prvi in ​​glavni korak k okrevanju.

Bolezen nastane v ozadju povečanega nastajanja sečne kisline v telesu ali zmanjšanja izločanja. Protin se kaže z bolečino, hiperemijo in hipertermijo površine kože nad sklepom, pa tudi togost gibov. Sčasoma se na nezdravih kosteh pojavijo tvorbe kristalov soli sečne kisline - tofusa. Deformirajo noge, prste, roke, ušesa itd., Ki povzročajo nevzdržno bolečino med premikanjem in dotikom.

Razlog za vse urate

Mokra kislina se nanaša na kemične spojine - purine. Pri ljudeh, ki trpijo zaradi protina, se lahko vsebnost teh snovi v krvi poveča za 2-3 krat, v nasprotju z normo, in v primeru tofusov - v 15-26-krat. To stanje se imenuje hiperurikemija. Zato je glavni del zdravljenja antipurinska dieta za protin.

Razlogi za povečanje koncentracije urata v krvi:

• Razširjenost v prehrani hrane, bogate z sečno kislino.
• Zmanjševanje purinskih nukleotidov (kemoterapija, avtoimunske bolezni).
• Kršitev ledvic.
• Povečana proizvodnja purinov (alkoholizem, šok itd.).

V prisotnosti hiperurikemije se v telesu odlagajo sečna kislina ali monurati natrija. Ti kristali so zelo ostri, poškodujejo tkiva, povzročajo bolečino in vnetje.

Kaj naj zavrnem?

Dieta za protin in artritis je namenjena zmanjšanju uživanja hrane, ki vsebuje purine. Hrani, ki jo je treba zavrniti, so:

• meso v kakršni koli obliki (zlasti svinjina, teletina);
• stranski proizvodi (jetra, ledvice, pljuča itd.);
• meso in ribja juha;
• mast;
• klobase;
• maščobni morski sadeži;
• Kava, čaj, kakav, čokolada;
• prekajeni izdelki;
• začinjene začimbe in začimbe;
• fižol;
• kvasovkano blago;
• alkohol (zlasti pivo).

Prav tako je nezaželeno uživati ​​živila, v katerih se vsebina poveča oksalna kislina (špinača in kislina). Obstajajo živila, ki jih ni mogoče popolnoma opustiti, ampak preprosto omejite njegovo porabo:

• sol;
• olje;
• puste kuhanih rib;
• gobe;
• peteršilj in zelena čebula;
• kozice in lignje;
• meso zajcev, purana, piščanca.

Včasih takšna hrana povzroči zmanjšanje dnevne kalorične vrednosti hrane. Za dieto za protinoze in artritis je prinesel samo korist, ne škoduje, morate uravnotežiti svojo prehrano z uvedbo izdelkov, ki so dovoljeni za jesti.

Kaj lahko potem jeste?

Idealna prehrana je vegetarijanska prehrana, vendar ni enostavno popolnoma opustiti svoje najljubše hrane. Obstaja seznam živil, ki jih je mogoče uživati ​​v nasprotju z metabolizmom sečne kisline. Dieta št. 6 z protinom je najboljša možnost uravnotežena prehrana. Njegov cilj je zmanjšati koncentracijo urata v krvi in ​​povečati alkalnost urina.

S to prehrano bi morali opustiti živila, ki vsebujejo purine. Osnova prehrane - mlečni izdelki, žita, zelenjava in sadje. Vso hrano priporočamo, da kuhamo, kuhamo za par, pecivo ali kuhamo. Dovoljena je majhna količina mesa, perutnine in rib. Množnost vnosa hrane - 4-5 krat na dan v majhnih delih. Priporočljivo je piti 1,5-2 litra vode.

Podroben opis prehrane št. 6

Prehrana za dietično prehrano mora vključevati:

• 70 g beljakovin (35 g živalskega izvora - boljši mlečni izdelki).
• 80 g maščob (približno 3% rastline).
• Približno 400 gramov ogljikovih hidratov (od tega do 80 gramov sladkorja).
• Purinov 100-150 mg.
• Do 10 g soli.

Izdelki, ki vključujejo dieto št. 6 za protin:

• Kruh in moke izdelki grobega mletja (žita, bezdozhzhevoy).
• Juhe na pusto juho: mleko, zelenjavo, sadje.
• Meso, perutnina, ribe v kuhani obliki ne več kot 150-160 g, ne več kot 3 krat tedensko.
• Kremno, rastlinsko olje.
• Mleko in mlečni izdelki, razen slanih sirov.
• Kuhana jajca (ne več kot 1 na dan).
• Katera koli žita, razen stročnic.
• Zelenjava.
• Sadje in jagodičje (razen morske buče).
• Oreški (razen arašidov).
• Nekateri sladkarije (pastile, marmelade, med, džem, sladkarije brez kakava, žele, mlečne kreme, meringues).
• Omake (paradižnik, kisla smetana, mleko) in začimbe: lovorjev list, koper, peteršilj, citronska kislina, vanilin, cimet.
• Pijače: šibek čaj in kava z mlekom, sadne pijače, kompoti, kvas, sokovi, odlitki bokov in pšeničnih otrobov, alkalne mineralne vode.

Takšna prehrana za protinoze in artritis bo nujno dala pozitiven rezultat in zmanjšala količino uratov v krvi in ​​urinu. Priporočljivo je, da vsaj enkrat na teden uredite dneve rastlinskega mleka in mleka.

Kaj bo pomagalo znebiti sečne kisline

Dieta za sklepni artritis in protin vključuje vse izdelke iz tabele številka 6. Vendar obstaja hrana, ki ne škoduje le tem boleznim, temveč tudi izboljšuje bolnikovo stanje:

• Jagode in plodovi modre in rdeče barve: črni ribez, češnja, jagode, jagode, lubenica.
• Plodovi rumenih in pomarančnih rož: hruške in melona (izločena sečna kislina).
• Svež ananas. Bromelain deluje protivnetno.
• Krompir, bučke, kumare in jajčevci. Povečajte diurezo.
• Pumpkin. Omejuje nastanek kristalov pošasti, ima diuretični učinek.
• Celery. Zmanjšuje nastanek uratnih kamnov in spodbuja izločanje sečne kisline.
• Soja. Prikazuje sečne kisline.
• Hrana, ki vsebuje žveplo (šparglje, jajca, česen in čebula). Pomaga pri obnovi kostnega in krvavega tkiva.
• Fiber (laneno seme, razne otrobe).
• Zelenjava in sadje z visoko vsebnostjo vitaminov skupine C (citrusi, piloti, bolgarski poper, jabolka, česen) in K (zeleni listi rastlin).

Dieta za artritis in artrozo, pa tudi za protin, naj izključi izdelke, ki jih ima bolnik alergijo, da ne poslabša njegovega stanja.

Takšne posebne maščobne kisline Omega-3

Omega-3 maščobne kisline so polinenasičeni lipidi, ki vsebujejo kisline, ki imajo protivnetne učinke. Najdemo jih v oljčnem in lanenem olju, hladno-ljubečih ribah (polotok, postrv, tuna itd.), Soja, oreščki. Če dodate na navedeno zelenjavo in sadje, dobite dieto, ki se je imenovala Mediteran. Uporaba teh izdelkov ima koristen učinek na telo z protino, revmatoidni artritis, ateroskleroze in bolezni srca in ožilja.

Običajno lahko najdete rastlinska olja in rib na naši mizi, ki vsebujejo maščobne kisline omega-6, ki imajo negativen učinek na telo in povzročajo velike količine onkologije in bolezni srca in ožilja. Zato je prehod iz Omega-6 v Omega-3 zelo racionalna odločitev. Mediteranska prehrana za protinoze in artritis je vredna zamenjava za dieto številka 6.

Vzorčni meni za protin

Karkoli se je zdelo stroga prehrana Št. 6, s protinskim menijem je lahko precej raznolika:

Pomembno je, da se naučimo, kako pravilno združiti izdelke s seznama, prikazanega v dieti št. 6, tako da je dnevna zahteva za kalorije, minerale in vitamine v skladu z normo.

Protin in artritis sta bolezni, ki so neposredno povezana z metabolizmom v človeškem telesu. Zato je pomembno ne le za prevoz zdravil, ki ga je predpisal zdravnik, ampak tudi v skladu s pravilno prehrano, poskusite ohraniti aktiven življenjski slog, pazi na težo in opustiti slabe navade.