Poreklo purana. Turčija (perutnina): fotografija

Indeksi na zasebnih kmetijah se redijo manj kot piščanci in race. Vendar pa so trenutno zelo priljubljena ptica. Seveda je veliko poletnih prebivalcev zaskrbljeno glede vprašanja, kako je bila udomačena purana, pa tudi o trenutno razpoložljivih sortah. Pasma te ptice dejansko obstaja veliko.

Poreklo purana

Predniki teh sodobnih udomačenih ptic so bili divje osebe, ki živijo v Afriki, Mehiki in Severni Ameriki. To so predvsem veliki purani z dolgimi nogami, kratkimi krili in repom. Imenovani so bili po istem razlogu kot ameriški indijanci. Tudi v našem času se divje živali štejejo za komercialne ptice in se pridobivajo zaradi okusnega mesa. Prvotno so bile te ptice prinesene v Španijo (leta 1519) iz Amerike. Zato se zelo pogosto imenujejo "španski piščanci".

Starejąi purani

Tako ameriški in afriški izvor purane ne povzroča dvomov. Toda kdaj so prvič prikrili te ptice? V zadnjem času so znanstveniki iz ZDA in Kanade izvedli raziskavo o DNA kosti puranov, najdenih na mestu arheoloških izkopavanj iz 2.000 pr. Kr. e. in konča z 18. stoletjem. Kot rezultat, je bilo razkrito, da so bili prvič udomačeni še 800-100. BC. e. Kosti teh ptic najdemo na ozemlju starodavnih naselij v Mehiki in Nikaragvi. Tudi znanstveniki so prišli do zaključka, da so bile v Srednji in Južni Ameriki umaknjene številne njihove pasme neodvisno drug od drugega.

Divji purani: opis

Predniki tega perutnina položite okoli 20 jajc, in to storite takoj na tleh. Zanimiva značilnost takšne ptice kot divje puranje (slika spodaj) je, da moški včasih stojijo na čredah domačih živali. V tem primeru se pridobi zelo živahno in trajno potomstvo.

Torej smo odkrili izvor purana. Nadalje, razmislimo o značilnostih najbolj priljubljenih sort teh domačih ptic.

Bela širokopasovna

Ta vrsta purane je bila vzrejena v ZDA v 60-ih letih. Prvotne pasme so bile bele nizozemske in bronaste, široke škarje. Za nas v državi so bili ti purani dobavljeni leta 1970 iz angleške kmetije "River-Rest". Na podlagi belega škarja so bili pridobljeni trije križi: srednji, lahki in težki. Slednji pri starosti 13 tednov lahko tehta približno 5,2 kg. Povprečna telesna teža je do 4,1 kg, masa pljuč pa do 3,5 kg. Odrasli purani težkega prsnega koša lahko tehtajo 20-25 kg, purani - 11 kg. Povprečno, oziroma 15-17 kg in 6-7 kg, v pljučih 9 kg in 5,5 kg. Od ene puranov pa je mogoče prejeti 80-90 kosov na leto.

Cross Big 6

To je ena izmed najbolj priljubljenih pasem v tem trenutku. Njegove glavne prednosti so zgodnja zrelost, velika teža in zelo dobra sposobnost razmnoževanja. Big-6 (purana) - ptica, gojena na kmetijah v Angliji. Moški tega križa lahko pridobijo težo do 22-25 kg, ženske pa do 11 kg. Oba se razlikujeta v belem obarvanosti s črnim šopom na svojih prsih. Posebna značilnost te pasme je, da trideset odstotkov telesne teže ptic pade na prsi. Purani prenehajo rasti v starosti 90-100 dni. V tem času so popolnoma pripravljeni za zakol.

Rožni vagon

Te ptice so dobro mišičaste in bele perje. Odrasli purani tehtajo 6,5 kg, ženske tehtajo 4,76 kg. Ena plast lahko sedi in hrani do 61 puranov. Priljubljenost med kmeti ni uspela, ker hitro narašča - to počne počasneje od številnih drugih križanj - ampak zato, ker ne zahteva umetne oploditve za odstranitev piščancev. Križ je dvotirni, dobljen s križanjem moških V2 z ženskami V1. Severno-kavkaški ZOSP ga je umaknil.

Bronasto širokokotno

Priljubljenost puranov piščancev je predvsem posledica njihove velike teže. Pri moških lahko doseže 15-18 kg pri ženskah 10-11 kg. Obstajajo primeri, ko je teža ptic te pasme dosegla 30 kg. Vendar, da bi raste taka purana, seveda, ne bodo vsi uspeli. Če želite doseči ta rezultat, morate porabiti ogromno količine krme.

Druga kakovost, ki jo je taka ptica naredila kot bronasta široka šunka (spodnja slika), priljubljena pri kmetih, je visoka zmogljivost jajc - do 120 kosov. na leto. Od tega je več kot 80% jajc oplojeno. Hkrati je donos mladih pri inkubaciji 70-75%. Purani te pasme se odlikujejo po izjemnih materinskih lastnostih. Včasih so celo piščanec, gosja ali račja jajca.

Kakšen je izvor purana te izjemne pasme? V Ameriki so prinesli bronasto široko škarje. Starševske pasme so bile črne angleške in ameriške purane.

Moskva bela

To je ruska purana - ptica, ki jo vzreja državna kmetija "Berezki" MO, ki prečka nizozemske, moskovske bronaste in lokalne belce purane. Njegove glavne prednosti so visoko jajčevje, okusno meso in lepa predstavitev trupov. Teža moških lahko doseže 12,5 kg, ženske - 7 kg. Čeprav je ta pasma v naši državi ni preveč razširjena in se uporablja predvsem kot genski bazen pri ustvarjanju visoko zmogljivih križancev.

Severna kavkaška pasma

Obstajajo le tri smeri te pasme - srebro, bronasta in bela. Prva teža je drugačna. Srebrni severnokavkaški samci lahko povečajo svojo telesno maso na 15 kg, purane - do 7 kg. Bele ptice dosegajo težo 12 in 7 kg, in bronasto - 14 in 8 kg.

Tikhoretska črna

Ta vrsta je bila vzrejena v Krasnodarski regiji z dolgim ​​izborom lokalnih črnih puranov. Prvič je bilo opisano leta 1958. Perje puranov so črne, vendar je telo močno. To so zelo aktivne ptice, poleg pašne reje, prilagojene kultivaciji celic.

Virgin rock

Ti purani so bili gojeni na Nizozemskem v 18. stoletju. Tudi takrat so bili cenjeni za okusno meso in visoko jajčenje. Izboljšanje kakovosti pasme je potekalo z izbiro po teži in širokem prsnem košu. Izvedli so tudi prestopke z drugimi sortami, še posebej z bronastim širokim prsnim košmom. Trenutno se deviška pasma odlikuje s čistim belim perjem in težo.

No, zdaj veste, kakšen je izvor ptičjih ptic. V naravi živi v Ameriki in Afriki. Ljudje, ki so udomačili puranje, so ljudje prinesli le ogromno število svojih pasem, ki se razlikujejo po njihovi telesni teži in visoki plodnosti. Seveda je za osebno kmetijo ali kmetijo bolje, da izberejo tiste ptice, ki so primerne za preživetje v določeni regiji.