Perutninarstvo V domačih razmerah - Kaj morate vedeti

Mnogi lastniki zasebnih parcelah in zasebne hiše mojstra domače perutnine, ne samo za osebno porabo jajc in mesa, pač pa tudi za dobiček. Tehnologija perutninskega mesa vključuje razmnoževanje perutninskih jajčec ali mesnih pasem. Za proizvodnjo jajc se najpogosteje vzrejajo piščanci. So, z so izjema od brojlerjev pasem bolj intenzivna proizvodnja jajc, kot so race, gosi, pegatke in purane gojijo predvsem zaradi njihovega mesa. Za pridobivanje prehrambenih izdelkov je običajno, da rastline prepelice. Precej manj od drugih ptic, ki se uporabljajo za vzrejo pavi, fazane in noji.

Piščanci jajčnih pasem se začnejo prenašati v starosti 5 mesecev. V optimalnih pogojih vzdrževanja lahko eno leto piščanca pridobi do 300 jajc. Za to najprej potrebujete toplo osvetljeno sobo. Piščanci so še posebej produktivni v starosti od enega leta do dveh let.

Brelerji pasem piščancev in drugih pasem perutnine, vzrejenih za meso, so običajno pripravljeni za zakol v starosti od 3 do 4 mesece. Na splošno jih ni priporočljivo hraniti več kot eno leto, saj po doseganju te starosti perutninsko meso postane strožje.

Perutninarstvo na domačem trgu privlači dejstvo, da perutnina nepretrgano. Za vzdrževanje lahko uporabite skoraj vsako gradnjo brez ogrevanja. Ampak bolje je uporabiti posebej zgrajene perutninske hiše, posebej opremljeno in zanesljivo zaščititi ptico iz osnutkov. Zaželeno je, da se perutnina z antiseptičnimi zdravili večkrat letno. To bo preprečilo širjenje okužb, ki so škodljive za perutnino. Za to je treba upoštevati takšen pogoj vzdrževanja kot število ptic glede na območje vsebine. 20 odraslih mora imeti vsaj 10 kvadratnih metrov. m prostora.

Prepelica je najbolj prikladno shranjena v posebnih celicah.

Za kokoši, mora biti soba opremljena z priključkov mehko posteljnino slame ali žagovine, podajalniki za suho in mokro hrano, pitno sklede in cistern z mešanico pepela in peska za "kopanje" ptic. Prav tako je treba zgraditi posebne kraje.

Za gosi in race so potrebni hranilnice v obliki korit in pivcev dani na pekač, da bi se izognili mokro smeti.

Pri ohranjanju ptic je priporočljivo imeti območja za hojo. Pasja vodnih ptic hitro pridobivajo težo in se pogosteje zbolijo, če imajo dostop do rezervoarja.

Perutnina doma vključuje uporabo različnih krmnega žita (polnozrnat, je bolje, da ga ne porabijo manj prebavljiva), odpadki hrane, različnih rastlinskih živil in utrdili posebne dodatke.

Za rejo perutnine je mogoče kupiti mlade ptice ali jih vzeti s pomočjo inkubatorja. Inkubacija, cenejša metoda, vendar bo zahtevala več časa in znanja. Da bi olajšali proces razmnoževanja, obstajajo modeli inkubatorjev, ki neodvisno vzdržujejo potrebno temperaturo in poenostavljajo obračanje jajc. Včasih perutninarstvo na domu vključuje valilna jajca s starejšimi pticami.

Nedavno izvaljene piščance zahtevajo bolj skrbno nego odrasli. Morali bi biti topli in opremljeni s potrebno količino posebne hrane (npr. Drobno sesekljano kuhanega jajca) in toplo, čisto vodo. Ni odrasla mlada rast je treba zaščititi pred komuniciranjem z odraslo ptico.

Domače perutninarstvo lahko postane vir ne samo za meso in jajca, temveč tudi za surovine, maščobe in stranske proizvode. V vsakem primeru bodo tisti, ki so sprejeli odločitev o obvladovanju perutninske vzgoje doma, opremljeni z naravnimi proizvodi, katerih kakovost je nesporna.