Jusai: kaj je to? Koristne lastnosti jusaja

Tisti, ki smo srečni lastnik zemlje, pogosto iščejo zanimive in uporabne rastline, ki jih je mogoče rešiti na svoji zemlji. Povedali bomo samo eno od teh. Je nepretenciozna in lepa, vendar je glavna stvar, seveda, njegove uporabne lastnosti. Ime te rastline je jusai. Kaj je, kjer raste, kako se uporablja pri kuhanju in kako rastejo jusai na dacha mestu, bomo danes govorili.

Divja čebula

Večina gojene rastline se ni pojavil brez sodelovanja človeka. Ampak jusai je popolna izjema, saj raste in se uporablja v svoji naravni, prvobitni obliki. Rastlina je odporna na mraz, ni zahtevna za tla in posebno nego, škodljivci in bolezni pa zaobidejo stran jusaja. Kaj je to? Ljudje ga imenujemo drugače: divje čebula, kitajska, dišeča ali razkosana čebula, včasih imenovana poljski ali gorski česen ali česen čebule. Je razširjen na vseh koncih planeta, včasih pa raste pod vašimi nogami, na poljih, na travnikih ali na kamnitih območjih.

Pogosto dzhusai posajene v obliki okrasne rastline, izgleda čedno in tanki svetli listi imajo bogato, prijetno barvo. Skrb za rastlino skoraj ni potrebno. Samo občasno je treba zalivati ​​in občasno zmanjševati, tako da jusai dobi sveže, mlade listje. Toda ne samo njegov videz privlačen Jusai, koristne lastnosti divje čebule ne prinašajo svojim udomačenim bratom.

Opis

Alja odtenka ali jusai se nanaša na zelnate trajnice družina Onion. S svojim videzom so listi podobni česnu in lahko dosežejo dolžino do pol metra. Njihov barvni razpon se razlikuje od svetlobe do temno zelene barve, listi pa imajo šibek vosek. Korenski sistem je lažna žarnica. Vsako leto rastlina tvori vedno več mladih čebulic, ki rastejo v velike družine. Cvetenje se zgodi konec julija. Jusai izreže cvetlične stebla, okronane s kroglastimi dežniki majhnih belih cvetov z nežno prijetno aromo.

Bolj koristno

Kakšne so koristne lastnosti jusaja, kaj je to, in kako se uporablja? V hrani se uporablja samo talni del rastline - trava in puščice s socvetjem. Okusijo kot česen. Toda čebula ima malo okusa in se ne uporablja za hrano, čeprav se včasih uporabljajo za pripravo zdravilnih tinktur. Divja čebula je bogata z veliko vitamina C, zato je zelo koristna za prehlad ali šibko odpornost. Vsebuje vitamine B1, B2, B5 in B6, K, E in beta-karoten. Sladka čebula je bogata s kalijem, kalcijem, železom in natrijem, vsebuje sladkor in eterična olja.

To izdelek je uporaben ljudi s kardiovaskularnimi težavami z zmanjšano odpornost, bolezni dihal, pljučnica, bronhitis, tuberkuloza, gastritis, visoko utrujenosti in nevrološke motnje, ki se jo uporablja za preprečevanje helminti. Rastlina ima hemostatično lastnost, deluje kot diuretik in choleretic agent. Skoraj vsi nas bodo koristno vključili v vašo prehrano čebulo dzhusai. Fotografija odlično prenaša lepoto tega predstavnika zelenega sveta. To bo okrasilo vsak vrt ali trate, in tudi ga je mogoče uporabiti pri kuhanju skoraj vse jedi.

Uporaba pri kuhanju

V kateri jedi lahko dodate dišeči jusai, kaj je to? Za začetek je to divje, a še vedno čebula. Zato se na splošno uporablja na enak način kot uporabljeni zeleni por. To lahko dodamo v solate in prve tečaje, pripravimo jedi, dodamo v mesne in ribje jedi. Zelena čebula se spomladi pojavijo med prvimi. On, kot tudi divji česen, bo pomagal obnoviti vitamine po hudi zimi. Kitajski žarek je dober v polnjenju za pite, omake, lahko je mariniran, dodan zelenjavi, ko je ohranjen, ali pa lahko preprosto zamrzneš za zimo. Inflorescence divjih čebel se uporabljajo za tinkture, likerje in pri pripravi hišnega vina.

Gojenje in oskrba

Ta rastlina je trajnica, zato jo enkrat posadite, dobite močan, lep in koristen jusai že nekaj let. Odraščanje in skrb za to je čim manjše. On ni izbirljiv o svetlobi ali tleh, on se ne boji zmrzali. Ampak morate vedeti, da Jusai ne marajo zemljišča, na kateri je zrasel zelje ali krompir. Sprememba pristajališča, s čimer obnavljajo nasad čebule, je potrebno ne prej kot v 5 letih. Na splošno je njegova skrb še preprostejša kot na primer za navaden česen ali čebulo. Treba ga je posaditi spomladi, redno zalivati ​​in odrezati listje. Prav tako ni potrebno segrevati Jussijcev za zimo. Obstaja še ena lepa lastnost tega zelenja - se mu izognemo z glivami in drugimi boleznimi, in ne z navdušenjem čebule.

Od trenutka prvega snemanja spomladi do pozne jeseni bo divja čebula prinesla žetev - sveže in dišeče listje. Treba ga je občasno odrezati in včasih ter redčiti na vrtu, nato pa vas bo rastlin prosil čez celo leto s sočno mlado zelenjavo. Za sezono preživite 3-4 ostanke, zadnji v avgustu, pred začetkom hladnega vremena, dišeča čebula mora biti pravočasno, da pridobi moč. Po vsakem takem postopku bo koristno tudi rahlo hraniti tla in seveda zagotoviti bogato zalivanje. V prvem letu življenja dzhusaya na vaši strani obrezovanje ni potrebno, naj raste in pridobi moč.

Reprodukcija

Če želite takšno rastlino na vaši spletni strani zelo preprosto, boste potrebovali semena ali čebulice. Obe lahko kupite ali zbirate občasno, če ste uspeli spoznati divjega jusaja. Kako ga rastejo na ta dva načina bo podrobneje opisano.

Semena

Semena sejati spomladi, ko se je zemlja ogrevala dovolj. V vsaki regiji na različne načine, vendar na splošno pristajanje je v marcu ali aprilu mesecu. Pred začetkom dela je najbolje, da semena namočite za dan ali vsaj za noč. Otečene mladiče odstranimo iz vode, nekoliko sušimo in začnemo sejati.

Optimalna globina za kalitev 1-2 cm, ponavadi dzhusay dal ryadochkami, tako da med njimi razdalji 30-40 cm. Za to, kar morate storiti, v deželi utora in sejati seme, vendar ne preveč debela. Lahko naredite metodo pristanka in gnezdenja. Na razdalji nekaj centimetrov drug od drugega naredite majhne žlebove s prstom v tleh in potopite v vsa posamezna semena, pokrijte tla.

Čebulice

Jusai popolnoma reproducira žarnice, močan je korenski sistem. Morate kopati grmičevko dišeče čebule in ločiti čebulo, medtem ko poskušate izbrati najmočnejše, dobro razvite. Pripravite posteljo: po tleh je treba oplaščiti, potem ko plavate luknje in posadite grmovje. Istočasno poskušajte nepotrebno napolniti rastlino, raven zemlje bi morala biti enaka kot zadnjič. Nežno pritiskajte tla okoli zasajenih rastlin. Takšno pristanek je dobro držati tako spomladi kot poletju, vendar je jeseni bolje, da ne presadimo jusaja. Čebula morda ne bo imela dovolj časa, da bi se korenila dobro in postala močnejša, zato bo mrzla zima za njega smrtna.

Jusai bo cvetel v dveh letih in dal odlično žetev. Ta neverjetna rastlina bo navdušila ne le bujno zelenje, temveč bo tudi odlična dekoracija za vaše najljubše jedi.