Kateri mešalnik lahko izbirate za dom: pregled najboljših modelov in pregledov proizvajalcev

Prej ali slej se postavlja vprašanje, kateri mešalnik naj izbere za hišo. Odločanje je odvisno od posameznih potreb, števila porcij, pogostosti uporabe itd. Ta članek je zasnovan tako, da pomaga pri pravilni odločitvi.

Katere sorte mešalnikov lahko kupim?

Večina ne skrbi, katero podjetje izbere mešalnik. Ljudje so zainteresirani za preprosto napravo, ki bi lahko naredila pire krompir, omake, pecivo in milkshake ter sekal led. S slednjo nalogo modeli na osnovni ravni niso tako dobri kot mešalniki z veliko močjo. Prav tako se pogosto ne morejo spopasti z težko zelenjavo, kot so zelje in zelena.

Blenders z visoko močjo so vedno na vrhu strokovnih testov, vendar so ponavadi na vrhu cenovne lestvice. To so stacionarni modeli, ki so potrebni, če morate zmleti zrnje v moko, mešati vroče sestavine, segreti mrzle in dobiti popolnoma homogeno pire. Prav tako dobro delajo salsa, za katero je pomembna enotna tekstura s koščki zelenjave. Te visokokakovostne naprave lahko celo nadomestijo sokovnik.

Kateri mešalnik je najboljši za ljubitelje tekočin? One-port. Te majhne naprave so enostavne za uporabo - samo napolnite sestavine, jih mletite, vzemite skodelico in pijte. Večina jih vključuje ne-razlitje vrč, ki jih lahko vzamete skupaj na cesti. Niso primerni za tako težke naloge, kot so drobljenje ledu, ampak s sadjem, jogurtom in drugimi sestavinami milkshakes popolnoma.

Večfunkcijski potopni mešalniki so opremljeni z različnimi priključki in dodatki, ki lahko nadomestijo druge kuhinjske naprave. Ponavadi so koruzni in noži, ki dobro zdrobijo oreške in zelenjavo.

Za mashing in bucanje jajc je primeren preprost potopni mešalnik.

Brezžični modeli vam omogočajo, da kuhate zunaj kuhinje - na pohodu, na pikniku, na ladji ali v avtodomu. Vendar so dražji in ne tako močni kot ožičeni, njihov čas delovanja pa je omejen z zmogljivostjo baterije.

Stacionarni mešalnik: kaj je bolje izbrati?

Vsak model mora imeti naslednje:

• Debel pokrov. Glede na povratne informacije uporabnikov nekateri modeli dobijo nizke rezultate preprosto zato, ker ne morejo preprečiti razprševanja. Poleg tega je treba pokrov enostavno namestiti in odstraniti ter tudi primeren za pranje v pomivalnem stroju.
• Luknja v pokrovu. Njena prisotnost olajša dodajanje sestavin za emulzije ali smetane.
• Stabilna osnova. Nestabilni ali močno vibrirajoči mešalniki najverjetneje ne delujejo čim bolj učinkovito, kar pomeni, da potrebujejo več časa za dokončanje svojega dela.
• Enostavno čiščenje. Nekateri mešalniki imajo dovolj posod za vodo takoj po uporabi, drugi pa se lahko naložijo neposredno v pomivalni stroj. Izogibati se je treba posodam, ki jih je treba ročno oprati - obstaja nevarnost, da se boste z ostrimi noži razrezali.
• Večfunkcionalnost. Kateri mešalnik je najbolje izbrati, če je potrebno, da naredi koktajle ali opravlja druge posamezne naloge? V tem primeru je primeren poceni model z več nastavitvami. Ampak, če želite, da ena naprava izvaja različne mešalne in mletje delovnih mest, potem morate kupiti najboljši mešalnik, ki si ga lahko privoščite.
• Dobra garancija. Ker so bliskovci obremenjeni s težkimi obremenitvami, je standardna letna garancija obvezna, vendar proizvajalec veliko več podpira modele super moči.

Potopni mešalnik: kaj izbrati, fotografija

Najboljši modeli te vrste morajo imeti naslednje posebne značilnosti:

• Intuitivno upravljanje. Potopni mešalniki morajo biti opremljeni s gumbi, ki jih je enostavno pritiskati in držati. Nekateri od varnostnih razlogov zahtevajo nenehno stiskanje. Zaradi tega so primerni veliki ergonomski gumbi.
• Enostavno čiščenje. Dobro zasnovana varovala rezila ne dovoljujejo, da bi se hrana zagozdila, odstranljiva pralna gred pa zagotavlja enostavno čiščenje. Pribor mora biti tudi varen v pomivalnem stroju.
• Udobna teža. Po mnenju strokovnjakov je za podtalne mešalce najboljša teža manj kot 1 kg. Težji modeli se lahko hitro izognejo, čeprav običajno čas njihove uporabe ne presega minut.
• Ergonomski ročaj. Gumijasti sistemi so bolj primerni in dobro ročaj dobro drži.
• Razpoložljivost delovne zmogljivosti. Potopni modeli so ponavadi na voljo s standardnim ozkim steklom, namenjenim olajšanju mletja sestavin. Če je posoda velika, se prepričajte, da je mešalnik združljiv z drugimi očali, še posebej s stresalnikom koktajla.

Kaj morate razumeti pred nakupom

Tisti, ki odločajo, kateri mešalnik izberejo, glede na lastnike, je treba odločiti o takih številnih vprašanjih.

Namen uporabe. Kateri mešalnik lahko izberete za tekočino? V model super-moči ni potrebe po vlaganju. Poceni enosmerni mešalnik je dovolj, ali pa se lahko ustavite pri poceni stacionarni različici. Za izvedbo različnih nalog bo najboljši model naredil. Kateri mešalnik je bolje izbrati pekarja, ki sam izdeluje moko ali arašidovo maslo? Seveda, najmočnejši.

Koliko obrokov je treba pripraviti? Polni mešalniki lahko hranijo od 1 do 2 litra. So odlične za družine in za tiste, ki pogosto držijo gneče stranke. Enoportalni mešalniki imajo 0,5 litra ali manj in omogočajo pitje neposredno iz posode, v kateri je bila pripravljena zmes.

Pogostost uporabe. Katera bo izbrala mešalnik, če bo mleko ali juho kuhal le občasno? V tem primeru strokovnjaki svetujejo, da kupijo dober poceni model. Če pa se blender redno uporablja, je močnejša in močnejša možnost boljša.

Mesto shranjevanja. Standardna razdalja med kuhinjskim nadstropjem in omarami je 45 cm. Večina mešalnikov je manjša, zato se lahko prilegajo, nekateri pa so lahko višji (na primer 52-cm Vitamix 5200). Upoštevajte tudi težo naprave, če jo boste shranili v omarico. Težke modele je težko odstraniti z zgornje police ali dvigniti od spodaj.

Ali bi se mešalnik lahko ujemal z dekorjem? Če je tako, potem je barva pomembna pozornost, še posebej, če nameravate shraniti napravo na masažo.

Potrebujete dodatne funkcije? Nekateri od njih povečajo udobje in prihranijo čas: luknjo za dodajanje sestavin in vnaprej programirane nastavitve, kot je sekanje ledu ali izdelava gladkosti, vam omogočajo, da pritisnete na eno tipko in pustite, da se mešalnik zažene in zaustavi.

Oster Versa Pro Performance

Pri odločanju o tem, kateri stacionarni mešalnik lahko izbirate, bodite pozorni na povprečno ceno, vendar s funkcijami vrhunskih modelov Oster Versa Pro Performance. Po mnenju strokovnjakov in lastnikov je skoraj na noben način slabše od dražjih naprav. Blender lahko opravlja naloge, kot so kuhanje matice in masla, pesto, juhe, omake in koktajli, čeprav niso tako homogeni, kot pri modelih višjega razreda. Po mnenju strokovnjakov se naprava odlično spoprijema s kavnim zrnom in naredi skoraj krompir krompir in milkshake skoraj takoj.

Lastniki se strinjajo z oceno strokovnjakov, ob tem pa opozarjajo, da Versa zlahka zmelje trdo zelje in špinačo. Težje sestavine, kot je brokoli, predstavljajo težave. Nekateri ljudje pravijo, da se pri kuhanju te trde zelenjave pojavijo gorljivi vonj. Čeprav to ne vpliva na učinkovitost, je bolje uporabiti modele velikih moči za mletje velikega števila težkih izdelkov.

Oster Versa je zelo enostaven za uporabo zahvaljujoč intuitivnim krmiljenjem, ki preprečujejo ugibanje, katere nastavitve je treba uporabiti. Obstajajo trije načini delovanja - za koktajle, juhe in omake. Med ročnim ali impulznim ciklusom je tudi krmiljenje hitrosti, kar je zelo priljubljeno pri tistih, ki radi nadzirajo stopnjo mletja izdelkov.

Posoda ne more biti oprana v pomivalnem stroju, vendar je enostavna za čiščenje. Dovolj je, da v mešalnik razrežite malo raztopine za pranje z vročo vodo in sperite.

Glede na povratne informacije uporabnikov je kapaciteta 1,9 litra precej velika, vendar je za optimalno delovanje potrebno napolniti najmanj 25%. Kljub pritožbam glede gorečega vonja je Versa ocenjena višja od večine drugih mešalnikov tega cenovnega razreda. Res je, nekateri verjamejo, da številni pripomočki zgolj zamenjujejo uporabnika in mnogi od njih se zdijo neprepričljivi.

Oster Versa ima kapaciteto 1400 vatov, vendar je tudi v manjši moči (1100 vatov) in cenejši različici BLSTVB-103. Poleg standardne zmogljivosti je model opremljen z dvema skodelicama za tekoče in 1,2-litrskim procesorjem.

Vitamix 5200

Kateri mešalnik naj izberem, če potrebujem profesionalno trgovsko enoto? Te izjemno vsestranske naprave so sposobne opravljati delo veliko hitreje in z boljšimi rezultati. So izjemno priljubljeni med tistimi, ki samostojno proizvajajo moko ali arašidovo maslo. Blender v tem cenovnem razredu lahko zamenja predelovalec hrane, mlin za kavo, mlin in sokovnik. Vendar pa večina tega ne potrebuje, cena, ki presega 25 tisoč rubljev, je lahko več kot nekateri ljudje želijo plačati.

Model, ki ima na vrhu skoraj vse ocene najboljših mešalcev in prevladuje med profesionalnimi testi in pregledi uporabnikov - Vitamix 5200 v vrednosti 30 tisoč rubljev. Naprava ima 10 hitrosti, pa tudi nastavitve za različne načine. Edina pomanjkljivost je visoka raven hrupa, čeprav za mnoge mikser ne deluje bolj glasno od drugih.

Splošno mnenje je, da se Vitamix spopada z vsem, kar pride vanj. Z lahkoto postane oreški v maslo, zrnje v moko, kneade testo, mleto kavo in začimbe. Ne samo, da lahko deluje z vročimi sestavinami, temveč tudi segreje hladne, pripravi juh v 6 minutah in neposredno ugasne v delovnem vsebniku. Vitamix naredi tako tradicionalne tekoče kot tudi "zdrave" koktajle trde sadeže in zelenjave, pred katerim prehajata večina mešalcev.

Zasnova naprave je lahko zavajajoča. Pri tem je očitno slabše od nekaterih sodobnih mešalnikov z gumbi in LED. Strokovnjaki pravijo, da retrostyle omogoča, da naprava deluje zelo dolgo. Proizvajalec ohranja svoj ugled s 7-letno garancijo.

Cuisinart CPB-300

Kateri želite izbrati mešalnik, če morate najprej pripraviti pijačo z ledom ali pecivo? V tem primeru je možnost izbire z eno izbiro hitro postala najbolj priljubljena kuhinjska naprava.

Čeprav tehnično Cuisinart SmartPower CPB-300 ni namenjen za 1 postrežbo, vam omogoča, da posamezne koktajle za vse družinske člane in jih vzamete s seboj na delo ali šolo. Set vsebuje sklede z volumnom 950 in 250 ml, pa tudi komplet pol litrih. Uporabite lahko tako tradicionalno veliko skledo in ločene koktajle v krogih.

Prisotnost več cistern naredi Cuisinart CPB-300 bolj vsestranski kot modeli z enim izbiranjem, uporabniki pa se dobro zavedajo njegove funkcionalnosti. Ne pričakujte, da bo delovala kot vrhunski model. In ker to ni specializirana možnost, s pogosto uporabo to ne bo najboljša izbira, kot za opravljanje tako zapletenih nalog kot kremenje smetane ali ustvarjanje emulzij.

Kaj resnično izstopa je Cuisinart CPB-300, zato je enostaven za uporabo. Vse dele lahko speremo v pomivalnem stroju. Vrči imajo pokrove z luknjami za pitje. To je idealno za slamice, vendar je prevrnitev lahko problem.

NutriBullet Pro 900

Tisti, ki so razmišljal več kaj izbrati mešalnik, ocene priporočam NutriBullet Pro 900. Glede na najnovejši model zelo hitro meša sestavine napitke (le 12 sekund), ki zagotavlja zelo homogeno zmes. NutriBullet se zdi močnejši in trajnejši od drugih modelov z enim samim izbiranjem.

Lastniki kot velika moč takšne kompaktne naprave. Komplet vsebuje skalo 0,95 in 0,7 l, kot tudi obroč z ročajem za manjše kapacitete in univerzalni pokrov.

Breville BSB510XL

Če nekateri želijo preprost potopni mešalnik za izdelavo pire juha ali pire krompir, drugi bi radi uporabili svoj mešalnik za sekljanje zelenjave in oreškov ali proizvodnjo arašidovo maslo. Pri odločanju, kaj izbrati potopni mešalnik, morate paziti, da večfunkcijski različico za BREVILLE BSB510XL, ki vodi tudi ocene strokovnih preizkusov in strokovnih pregledov, in je priljubljeno njihovih lastnikov. Izjemno je vsestranski, ima 15 hitrosti, skledo s pokrovom 0,74 in 1,24 litra, priponko za premikanje.

Strokovnjaki se strinjajo, da je to najmočnejši mešalnik, ki ga uporabljajo. Hitro se spoprijema tudi s težko zelenjavo, ledom in zamrznjenim sadjem, jajčecami in kremo.

Blender ima ergonomski ročaj s stikalom - namesto da bi uporabil en prst, uporabnik pritrdi napravo z vso roko. Po mnenju lastnikov je delo z BSB510XL manj dolgočasno, čeprav velik premer roča povzroča nekaj neprijetnosti, kot je 15-stopenjsko krmilno stikalo, ki zahteva uporabo druge roke. Iz istega razloga je težko izklopiti šobo.

Breville potopljeni mešalnik ima obliko, ki preprečuje, da bi se držala na dnu posode, praskanje površine in oteženo delo. Strokovnjaki, kot so 20 cm šobe, katerih dolžina zadostuje celo za najgloblja posoda. Čiščenje je preprosto. Dovolj je, da odklopite šobo in postavite vse, razen dela z motorjem in pokrovom posode, v pomivalnem stroju. Edina resnična pritožba je velika velikost mešalnika, saj se ne prilega v nekaj predalov in zavzema veliko prostora na podlogi.

Kuhinja Smart Smart CSB-75

Original potopni mešalniki so bili ustvarjeni za restavracije, za pripravo juh, omak in gravies ni treba, da jih odstranite iz ponve, hkrati pa zagotavlja bolj enakomerno zmes kot z ročnim stepanje. Na koncu je tehnologija iz preproste S-oblike na ročaju pretvorila v veliko šob in tipov nožev, ki jih je mogoče uporabiti za različne naloge in zmogljivosti.

Kateri bi v tem primeru izbrali mešalnik? Uporabniki, kot so Cuisinart Smart Stick CSB-75. Ta model z odstranljivim nožem in zmogljivostjo 0,5 litra z dvema hitrostoma, visokim in nizkim. Cuisinart CSB-75 je eden izmed najbolj priljubljenih podvodnih mešalnikov tako med strokovnjaki kot med uporabniki. Je enostaven za uporabo in čist - noži so odstranljivi, zato jih lahko postavite v pomivalni stroj.

Blender odlično pripravlja pire, tekoče in druge jedi, ki zahtevajo brušenje ali bičenje, ko so vroči. Prav tako je priljubljen pri tistih, ki izdelujejo otroško hrano in majonezo. Toda to ni namenjeno težkim nalogam. To ni najboljša izbira za izdelavo oreškov ali tekočine iz težke zelenjave (kot je zelje). CSB-75 se razlikuje po trajnosti in nima konkurentov v svojem cenovnem razponu (2 tisoč rubljev). Na voljo v različnih barvah. Blender lahko shranite na mizi ali v predalu - potrebuje malo prostora.

Cuisinart CSB-300

Kateri je bolje izbrati podvodni mešalnik z lastnim pogonom? Strokovnjaki priporočajo Cuisinart CSB-300. To je univerzalni 5-stopenjski model z litij-ionsko baterijo, ki zagotavlja 20 minut delovanja z enim polnjenjem. Set vsebuje električni nož za rezanje mesa ali kruha, drobilca za oreščke, sir in česen, kot tudi žganje za izdelavo meringue ali stepene smetane. Povratne informacije uporabnikov so mešane: nekateri pravijo, da deluje dobro, drugi pa ne marajo neenakomernega sekanja matice. Vendar pa je najbolj podoben električnemu nožu.

Blender zahteva uporabo dveh roka, ker ga morate vklopiti, morate istočasno pritisniti 2 gumba: stikalo in ključavnico. Po tem se lahko prst odstrani iz slednjega, vendar morate oboje roke spet zaženejo, če je izklopljen. Nekaterim jim ni všeč, vendar ne moti drugih. Večina je zadovoljna z življenjsko dobo baterije, enostavno namestitvijo in odstranjevanjem vab. Uporabniki so zadovoljni z elegantnim videzom modela iz nerjavnega jekla.