Najboljše sorte korenja: pregled, opis in značilnosti

Zelenjava je sestavni del življenja. Človeško telo nasitijo z vitamini in pomagajo krepiti imuniteto. V mestih z mrzlim podnebjem so nenadomestljivi. Katere vrste zelenjave uporabljamo najpogosteje? To so korenje in čebula. Njihova kombinacija okrasi vse, od juhe do solat. Veliko ljudi se ukvarja s korenčkom doma. Toda kako izbrati sorto za to, kar bo zagotovo utrdilo in ne bo pustilo brez vitaminov? Najprej bo izbira odvisna od ciljev gojenja.

Vse sorte so razdeljene v tri glavne kategorije:

• Zgodnje zorenje. Ta sorta se običajno prideluje predvsem za zimske zaloge. Toda v sveži obliki se lepo razlikuje. Zorenje korenovk traja do 100 dni.
• Srednje zorenje. Primernejša za zimsko skladiščenje. Obdobje zorenja je od 100 do 120 dni.
• Pozno zorenje. Najpogosteje se uporablja tudi za zimske zaloge. Zruši okoli 150 dni.

Odvisno od namena setve se izbere za določeno kategorijo. V vsaki kategoriji so priljubljene sorte, na katere se dobro odzivajo izkušeni tovornjaki. V večini primerov imajo prednost hibridi.

Pomembna specifikacija: priporočamo, da se spomladi zasijejo zrnati semeni korenja, ko vse odmrznjene vode niso zapustile tal. Če želite zamenjati setev, je mogoče z nizko kalivostjo, ker peleti preprosto nimajo dovolj časa za negovanje pri nizki vlažnosti.

Zgodnje stopnje zrelosti

Po pojavu poganjkov se lahko korenine po približno 1,5-2 mesecih poberejo, zahvaljujoč se lahko sredi poletja pripravite koristne in okusne jedi iz sveže žetve. Razmislite o najboljših sortah zgodnjega korenja.

Canning

Zelenjava ima razlog za to ime. To je ena izmed najboljših sort korenja za shranjevanje in konzerviranje. Sadež sama raste precej velik, ima gladko površino in skoraj neopazne "oči". Barva - temno oranžna. Oblika gojitega korena je kot stožec. Konica korenčka je zgoščena. Dolžina je približno 16 cm in tehta približno 150 g. V tleh je popolnoma, kar preprečuje "sončno" vrtnarjenje. Vsebnost sladkorja je do 8%, karoten pa do 14%.

Artek

Ena izmed najboljših sort korenja. Korenovka ima valjasto obliko in zgoščeno konico. Približna dolžina je 17 cm. Teža doseže 130 g. Korenje ima gladko površino s praktično brez očesa. Med rastjo je popolnoma potopljena v tla, tako da sončni žarki ne povzročijo, da bi sadje postalo zeleno. Vsebnost sladkorja je do 7%, karoten - 13%. Zelo okusna raznolikost korenja.

Nandrin F1

Ta vrsta pripada hibridnim sortam. Če želite popolnoma zoriti koren, traja do 80 dni. Oblika korenja je konična. Na dotik je precej gladka, dolžina doseže 20 cm, in po teži - 120 g. Kultura ima svetlo oranžno rdeče barve. Omeniti je treba zelo visok okus. Ta sorta je kot nalašč za vrtnarje-začetnike. Odporen je na neustrezno nego. Če namakanje ni pravilno izvedeno in tla odtrgana, tega koreninega pridelka ne trpi. Kot korenček je slasten, ga lahko celo uporabite v svežem stanju. Se nanaša na najboljše ocene korenja.

Napoli F1

Velja tudi za hibride. Koren je precej velik - dolžina 20 cm in 150 g v teži. Ponavadi se priporoča, da se na primer prodaja, saj ta kultura dopušča mehanske poškodbe, visoko obremenitev in dober donos. Korenje je popolnoma v tleh in ni nagnjeno k vrtnarjenju od sonca.

Baltimore F1

Hibridna sorta, katere izvor je iz Nadrin. Lahko rečemo, da je to njegova izboljšana različica. Korenje raste precej sočno in okusno. Barva je zelo svetla in privlačna. Najpogosteje se ga uporablja za dodajanje v solate ali izdelavo sokov in kompote. Rastline se izstopajo zaradi svoje obilje in temno zelene barve. Velik izbor te sorte je dobra toleranca bakterijskih bolezni.

Nelly F1

Je hibrid. Kultura zorenja v 85 dneh, ima zelo svetlo oranžno barvo in obliko jeklenke, in presenetljivo celo. Korenina je gladka, brez "oči". Okusite lastnosti tega razreda na nadmorski višini. Dolžina doseže 18 cm in po teži - približno 110 g. Korenje se najpogosteje porabi sveže.

Lydia F1

Ta sorta je hibridna kultura. Koren ima konusno valjasto obliko in se razlikuje po dolžini - korenje lahko doseže več kot 27 cm, vendar teža nima nobenih prednosti - 100 g. Globoko "brezglavna" površina je poudarjena z svetlo oranžno barvo. Zelenjava od sonca k tej kulturi ni zastrašujoča. Kakovost okusa na višini. Pripravite korenje se priporoča v visokih ležiščih. Poleg tega je podnebje primerno za južne in zmerne regije. Najpogosteje zaradi izjemnega okusa se Lydia uporablja za sveže priprave, vendar je primerna tudi za konzerviranje.

Krasavka

Glavna stvar v zelenjavi ni velikost. Vsakdo želi jesti samo okusno korenasto zelenjavo. Ta sorta je znana po svojih okusnih lastnostih. Zorenje korenja približno 90 dni, ima dolžino 20 cm, vendar zmaga z maso - zorne korenine lahko dosežejo 200 g. Oblika je blizu cilindra, konec je topen. Površina je praktično brez "oči". Kultura se aktivno uporablja v vsakdanjem življenju - od otroške hrane do navadnega kuhanja. Za ohranjanje je redko izbrana, saj je v svoji sveži obliki njen okus še posebej izrazit.

Tucson

Dokaj skupna sorta. Ripens običajno približno 100 dni, v dolžini raste približno 18 cm, in tehta do 200 g. Korenje v obliki valja izrazito oranžne barve. Zoren koren je zelo sočen in sladek. Delež karotenov je 11,9%. To sorto lahko svetujemo vsem novinarjem, saj je kultura odporna proti bolezni, z dobro skrbjo pa bo zagotovljena velika žetev. Najpogosteje se Tushon najde na prodajnih policah.

Čokoladni zajček

Hibridna kultura, ki je dobila ime zaradi nenavadne temne barve. Zorene korenine dozorejo dokaj hitro - ne več kot 70 dni. Sorta presega ostale po svojih okusnih lastnostih - korenje je hrustljavo, sladko in sočno. Ima prijeten vonj. Karoten in sladkor v njem so v velikih količinah in poleg tega tudi visoka vsebnost vitaminov. Kar se tiče dolžine, tukaj ne morete "pometati" - do 20 cm. Toda za solate so korenje idealne in bodo zadovoljile gostoljubje ne samo s okusom, ampak bodo služile tudi kot dekoracija posode zaradi barvanja. Sorta je zelo produktivna, zato jo je redko treba posejati. Kot smo že omenili, se čokoladni zajček uporablja predvsem za solate, vendar je tudi pri ohranjanju primeren.

Srednje ocene

Združujejo značilnosti zgodnjih in poznih sort. Korenine lahko dolgo časa shranjujete in pozimi uživate v svežini in okusu, vendar lahko začnete zbrati dovolj zgodaj. Razmislite o najboljših sortah korenja.

Nantes

To sorto lahko upravičeno imenujemo najbolj priljubljena in najboljša raznolikost korenja za osrednji trak Rusije. Obdobje gojenja traja približno 105 dni. Zrela korenina ima standardno valjasto obliko, topo konico in svetlo oranžno barvo, vendar z dovolj zanimive pigmentacije v vijoličastih tonih. Dolžina se spreminja približno 16 cm, teža - 150 g. Zelo sočna pulpa, zato se ta kultura pogosto uporablja za solate. Ta vrsta korenja je odporna na bolezni. Glavne prednosti pa so odlična letina in visoka odpornost na skladiščenje.

Nantes

Dobra raznolikost korenja za odprto tla. Približna zapadlost je 105 dni. Dolžina je približno 18 cm in teža je 120 g. Kljub svoji majhnosti, so koruzi povpraševanja zaradi svojih visokih okusnih lastnosti. Najpogosteje se uporablja za hitro pripravo, vendar je tudi mogoče shraniti in ohraniti.

Shantane 2461

Sorta zrela v 105 dneh. Korenje ima koničasto obliko in topen konec. Barva ne izstopa - mirna oranžna senca. Rojena dolžina je zelo majhna - 15 cm, vendar lahko doseže 240 g, glede na okus pa ni posebej opazna. To je priljubljen pri vrtnarjih zaradi svoje dobre odpornosti na skladiščenje in visok donos. Kulturo lahko uporabljate tako sveže kot konzervirane. To je vrsta korenja, odporna na korenje.

Vitamin 6

To ime ni brez namena - korenje je nasičeno s sladkorji in veliko vitaminov. Za to in se vrednoti na trgu. Koreninske vrste niso zunaj vidne - gladka tanka oranžna jeklenka. Dolžina raste ne več kot 16 cm, in po teži - ne več kot 160 g. Donosnost vitamina se poveča in ne izgubi okusnih lastnosti. Aktivno se uporablja za kuhanje hrane in sokov za otroke. Se nanaša na najboljše sorte korenčka za Sibir.

Losinoostrovska 13

Root pridelek valjaste, skoraj ne ozek na bazo. Dolžina - približno 18 cm. Teža - 170 g. Površina korenja je precej gladka, vendar ima majhne "oči". Za okus je ta sorta prijetna in sočna. Meso je bogato oranžno. Treba je opozoriti, da se korenje vrednoti za veliko količino karotena v sestavi - okoli 20%. Ta razred je primeren za hitro prehrano in shranjevanje.

Beograd F1

Korenje je hibridna sorta. Korenine so navidezno podolgovate, nekoliko konične. Imajo izrazit sladek okus. Znana je po dobri žetvi. Z močnimi in velikimi vrhovi ščiti pred vsemi bakterijskimi okužbami. Najpogosteje se uporablja v sveži obliki. Če je treba sadje priti pred časom, seja norma znižuje.

Niioh 336

Korenček zori običajno približno 113 dni. Korenovke se ne razlikujejo po barvi ali obliki - tanki oranžni valji. Njegova masa je 130 g. Sorta se odlikuje po visoki vsebnosti karotena - do 23%. V zakladnici koristi je večja stabilnost pridelka in skladiščenja. Uporabljen je Niiokh za izdelavo otroške hrane, kot tudi prehrambenih izdelkov.

Moskva zima A 515

Ime tukaj govori zase - korenje je precej odporno na različne podnebne razmere. Zruši okoli 105 dni. Pridelki se izvajajo v zimskem obdobju. Koren v obliki tanka stožca oranžne barve. Standardna dolžina - 20 cm, masa - 180 g. Sama po sebi je korenček prijeten po okusu in sočnem. Dobro prenaša skladiščenje. Ta sorta se lahko uporablja v kakršni koli obliki, vendar je ohranjanje prednost. Šteje se za eno izmed najboljših sort korenja za Sibir.

Delikatesnost

Videz korenja je podoben zelo dolgemu valju. Povprečna teža je 160 g. Zelo se razlikuje po barvi - zunanja površina in meso sta rdeča. Ima veliko prednosti - prinaša veliko žetev, kakovost okusa na visoki ravni, vsebina različnih vitaminov in karotenov pa je prav tako blizu. Ena izmed najboljših sort korenja za skladiščenje.

Cesar

Ta sorta pripada tujim kulturam in se prvotno pojavila tam. Korenine so dovolj velike, tehtajo okoli 160 g. Meso je gosto, vendar zelo sočno. Barva - svetlo oranžna. Ko rastejo, ste lahko stabilni za pridelek. To je ena najboljših sort korenja za skladiščenje.

Pozne ocene

Imajo dolgo življenjsko dobo. Zorenje traja od 130 do 150 dni. Med skladiščenjem okus ni izgubljen. Razmislite o najboljših sortah korenja za osrednji trak Rusije.

Gyulchatay

Zorene korenine zorijo v približno 125 dneh. Dolga korenje ne izstopa - 18 cm. Po okusu je mogoče razlikovati sokove celuloze, ki ima izrazito rumeno senco. Zaradi občutljivega okusa se blagovna znamka uporablja sveže, a tudi primerna za konzerviranje.

Kanada F1

Korenje te sorte je pridelano okoli 130 dni. Hibridni. Dolžina korenovk raste približno 20 cm in tehta ne več kot 170 g. Barva je običajna oranžna. Vzorec je cenjen, ker vsebuje veliko količino beta karotena. Bolezni do njega skoraj niso grozni. Druga zelo pomembna prednost je, da je sorta ena najbolj stabilnih. Korenje raste tudi v slabem vremenu ali težkih prsti.

Kraljica jeseni

Ta sorta je zelo priljubljena med kulturami poznega zorenja. Root pridelek raste 130 dni. Po okusu ni nobenih pritožb - korenje je sočno in sladko. Ima dobro toleranco za zimsko skladiščenje, zato se to pogosto uporablja. Njegovo uporabo najde tudi v svežem stanju. Šteje se za eno izmed najboljših sort korenja.

Berlikum royal

Do takrat koreninski pridelek zori kot običajno - približno 130 dni. Dolžina raste približno 22 cm, teža - 190 g. Zunanja lupina in meso imajo oranžno barvo. Okusne lastnosti ne povzročajo vprašanj. V svoji sveži obliki je odlična za porabo zaradi obilja sokov. Sorta je odporna proti insektom in škodljivcem, kot je korenje.

Kakšen korenček je največji?

Velika korenasta zelenjava lahko raste do dolžine do 20 cm in tehta približno 200 g. Vse od njih se lahko dolgo časa shranjujejo. To so: Kanada F1, Nant 4, Amsterdam, Nandrin F1, Gourmand.

Kratek opis sort korenja iz različnih zornih obdobij bo vsakemu prodajalcu zelenjave pomagal določiti seme in si prosim z naravnimi vitamini.