Appetizing fig. Kaj je to in kakšen izgled izgleda?

Če želimo govoriti o nekaterih stvareh, moramo jasno razumeti, kaj je v resnici ogroženo. Mnogi kuharji poznajo besedo "fig". Kaj je in zakaj je predmet dobil to ime?

V iskanju resnice

Ponavadi ljudje poskušajo v pojasnjevalnih slovarjih pojasniti nekatere besede. To vedenje je razumljivo, kajti v teh knjigah se zbira modrost, ki se je ljudje stoletja nakopičevala. Vzemi, na primer, besedo z nenavadnim zvokom "figs." Kaj je to? Kakšen je odgovor na to vprašanje izkušenih lingvistov? V obrazložitvenem slovarju Ozhegova in Ushakova je podobno mnenje o tem rezultatu. Obe verjamejo, da se fig imenuje plod rastline. Zdaj je vsakomur seznanjen kot fig. In prej se je imenovala smokva. Zelo zanimivo ime.

Kako izgleda fig? Kaj je res? Drevo, na katerem rastejo sadje, je zelo veliko. Na svojih močnih vejah je bujna krona, sestavljena iz velikega števila velikih mesnatih listov. Pod ugodnimi pogoji, smokva nosi sadje vse leto. Sadje je lahko različnih barv, odvisno od rastlinske sorte (zelena, modra, rdeča, oranžna in celo črna). Sladka po okusu, nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Kako drugače se imenuje ta rastlina? Prebivalci Transakvazije in nekaterih evropskih držav verjamejo, rekoč "smokva", da je to drevo, ki ga mnogi še vedno imenujejo fig. V Svetem pismu ga celo omenimo.

Mnenja kuharjev

V katerem koli jeziku obstajajo besede, ki imajo več pomenov. Vse je odvisno od konteksta, v katerem se uporabljajo. Na primer, tudi v starih kulinaričnih knjigah je bil znan recept, ki se je imenoval "figovo jabolko". Lahko se pripisuje sladicam.

Priprava posode je zelo preprosta. Za delo sta potrebni le dva produkta:

jabolka in sladkor v razmerju 2: 1.

Proces bi moral potekati v več fazah:

1. Prvič, jabolka je treba očistiti, osvoboditi jedra in nato obrisati z uporabo sita.
2. Po tem pripravite pripravljeno hrano v ponvi ali bazenu in ga ognite. Med vrenjem jih je treba mešati.
3. Takoj ko se masa zgosti, jo je treba vliti na pladenj ali leseni ščitniki, pokrit s pergamentom.
4. Izdelki v pečici za končno sušenje.

Dobili boste veliko kot marmelada. Le ostanek je treba razrezati na dele in razširiti v škatle ali kozarce. To sladico lahko dolgo časa shranite. Včasih je ovira za lepljenje kosov posuta s sladkorjem v prahu.

Različna mnenja

Nekateri verjamejo, da je figova pasta. Toda to ni povsem res. Obstaja več pomembnih razlik med tema dvema receptoma.

Na primer, fig ima temnejšo barvo in je resnično podoben marmeladi. Njegov videz je podoben zamrznjenemu sadnemu pireju. Pastila je lažja in nepregledna. Ta izdelek postane po udarcu. Takoj, ko vrela glavna tekočina v ponvi, jo takoj damo v hladno vodo. Po ohlajenju se masa filtrira in dokler ne osvetli. Nato morate narediti vse, kot v prejšnjem receptu. Ta postopek je enostavno narediti doma. Podobno lahko pripravite tudi plast testenin. Da bi to naredili, je treba eno ploščo zmešati z nekakšnim marmelado in drugo, isto, pritrditi trdno. Sčasoma elastične postelje absorbirajo malo vlage in postanejo mehkejši. Tovrstni proizvod lahko razrežemo na kose katerekoli oblike in shranimo v zaprtem vsebniku. Ta sladica ni samo okusna, temveč tudi uporabna. Ima veliko količino mineralov in bogat vitaminski kompleks. Vse je odvisno od tega, kakšno sadje je bilo uporabljeno kot surovina.