Značilnosti restavracije `Belka`

Restavracija "Belka" v St. Petersburgu gostoljubno pozdravlja goste od leta 2015 in se šteje za avtorja projekta Aleksandra Belkoviča, blagovne znamke kuharskega projekta Ginza. Institucija se nahaja na ulici Rybatskaya, 2, v bližini postaje podzemne železnice "Chkalovskaya".

Kuhinja funkcije

Avtorske jedi restavracije "Belka" presenetijo obiskovalce z enostavnimi rešitvami in ustvarjalno predstavitvijo. Institucija ne najde japonskih ali gruzijskih jedi, ki jih je mogoče najti v vsakem drugem kavarni. Klasike kuhanja v izvedbi blagovne znamke kuhar Alexander Belkovich se spremeni v svetle in okusne jedi, katerih okus zavije z glavo, od vhoda v restavracijo.

Hrana in pijača

V restavraciji "Belka" v Sankt Peterburgu lahko okusite:

• juhe (oksalik s piščancem, borsch, paradižnik juha, tajska tom piščanec ali morski sadeži);
• solate (lahka zelenjava, avokado, jetra, hobotnice in ribe);
• koristna ulična hrana (mini mini hamburgerji na nabiralnikih, shaverma);
• prigrizki (oljke, kamenčki, antipasti, edam na fižol na ognju, hrustljava tempura kozica);
• vroče jedi (kozice za jagnjetino, zelena grška, zrezek, fettuccin, ribje jedi z zelenjavo, špageti);
• jedi na oglju (piščanec, marmorirani riž zrezek, lignji, losos, hobotnica, medaljoni);
• mini pizza;
• poletne jedi (okroshka, azijske kumare, zelenjavne solate, juha iz pese, juha iz maline, gazpacho);
• Sladice (pecivo, zvitki na rezin, pikantna malina, meringue, eclairs, sira);
• otroške jedi (barvane testenine s sirom, jagnjevci iz jagnjetine, bujona s piščancem, veseli mini burgerji, kosi iz govejega mesa).

Od pijač gostom restavracije "Belka" bodo ponudili brezalkoholne: mineralna voda, sveže stisnjeni sokovi, sadne pijače, domače limonade.

Značilnosti institucije

V restavraciji lahko kupite svetle jedi, ki ustrezajo dobesedno notranjosti domačega kuhanja. Kulinarični ljubitelji bodo lahko kupili avtorske knjige z dokazanimi recepti. Povprečni znesek čekov za eno osebo je od 700 do 1500 rubljev. Za pripravo obrokov restavracija "Belka" uporablja le kakovostne kmetijske proizvode.

Ideja zdrave in koristne gastronomije v celoti prežema institucijo. Na prodaju lahko najdete močne detox pijače in poskusite pšenične kalice, kar je zelo koristno za zdravje gastrointestinalnega trakta. Notranjost podjetja je izdelana v sodobnem slogu s svetlim poudarkom. Enostavne linije, izvirne svetilke, mehke zofe in zapleteni naslanjači ustvarjajo posebno vzdušje, ki vam omogoča sprostitev. Notranji dizajn je ustvaril priljubljen in nadarjen Young Megre.