Restavracija `Rico` - raj za ljubitelje morskih sadežev

Majhna ustanova "Rico" - restavracija, ki je specializirana za kuhanje jedi iz rib in morskih sadežev. Nahaja se blizu Moskve, na Ilinskoe avtocesti. V stenah restavracije je toplo in prijetno vzdušje. Gostoljubno osebje naredi vse, da se vsakemu gostu vrača v to institucijo.

Restavracija

Lastnik restavracije je Arusya Ghukasyan, ki je rad kuhanje skoraj pet let, ves čas potuje in raziskuje jedi različnih narodov po svetu. Težko si je predstavljati, da s takšno ljubeznijo za kuhanje jedi po poklicu Arusya ni kuhar. Ampak ona zelo ljubi ribe in morske sadeže, zato ni presenetljivo, da je restavracija specializirana za to kategorijo izdelkov.

Leta 2012 je Arusya postala udeleženka slavnega ruskega televizijskega projekta Infernal cuisine, kjer je dobila neprecenljivo izkušnjo s kulinaričnimi veščinami. Po sodelovanju v projektu jo je povabila razvijalec menija za restavracijo "Shchisliva", vendar sodelovanje ni bilo mogoče, ker se njeno mnenje ni strinjalo z idejo o idealni meni lastnika te restavracije.

Šele potem Arusya Ghukasian razmišljal o ustvarjanju edinstveno restavracijo, kjer bo vsak gost lahko videli, da iz katerega je pripravljeno hrano, ki je meni s dostopnih cenah, in vsak obiskovalec bo pustil zadovoljni. Po veliko govorilo, je ideja za ustvarjanje Rico - restavracija ocene, ki kmalu bi sami znani institucija.

Notranjost

V restavraciji Rico je zasnovan preprosto, brez kakršnih koli navad. V zavodu je le ena mala dvorana, v kateri je le šest miz. Osvetlitev v sobi je rahlo prigušena. Stene institucije so izdelane v belih in modrih tonih, na njih je več slik. V dvorani je ena velika zarkalo, obrobljena s srebrnim okvirjem.

Prav v dvorani je hladilnik, v katerem se nahajajo morski sadeži, iz katerih lahko gostje izberejo sestavine, iz katerih bodo kuhane jed.

V topli sezoni v ustanovi odpira poletno igrišče.

Kuhinja

Ker je enostavno uganiti, meni restavracije gostom ponuja okusne jedi iz rib in različnih morskih sadežev. Treba je omeniti, da je seznam majhen, vendar zagotavlja odličen okus jedi na izhodu, saj kuhar ni razpršen v pripravo velikega asortimana hrane, temveč dovrši tehnologijo ustvarjanja več nenavadnih del kulinarične umetnosti.

Rico Restavracija ponuja predjedi (kozice v ingverjevi omaki, školjke v vinskih parov, pokrovače, lignji, hobotnice), glavne jedi (podplat bradač, grčast kralj rakovica, morski jezik) in več vrst okusnih sladic (piškoti z žajbeljami, "Semifredo", "Tiramisu"). Poleg tega je možno pripraviti sorto zelenjave in meso (jagnjetino, goveje meso) - to naredite tako, da v meniju naredite majhno sorto.

"Rico" - restavracija, v kateri je vse pripravljeno samo iz svežih morskih sadežev. Njihov nakup poteka pri dobaviteljih, ki jih preverijo izkušnje in čas.

Bar

Bar je majhen. Vključuje več vrst piva, mineralno vodo, osvežilno limonado iz sadja in zelišč. Seveda, gre za izbor čaja (zeleni, črni, mleko oolong, puerh) in kave (espresso, Americano, lungo, doppio, cappuccino, latte in ravno bela). Ločeno je seznam vin.

Mimogrede, restavracija Rico vam omogoča, da z vami prinesete želene alkoholne pijače in pluta ni bil sprejet.

Dodatne informacije

• Poleg okusne hrane lahko ustanova svojim gostom uživa tudi z živahno glasbo v živo, ki jo opravlja lokalni pianist, ki se igra zvečer.
• Rico Restavracija vsak večer daje potrebnim sestavine, ki niso bile uporabljene v kuhanju za cel dan, in ostanki pripravljene hrane so poslani v zavetišče za živali.
• Od ponedeljka do petka lahko vsakdo obišče restavracijo za lahki zajtrk (od 11.00 do 13.00) ali poslovno kosilo (od 12.00 do 16.00). Mimogrede, okusne jedi Sredozemska kuhinja v tem času se lahko okusite po precej demokratičnih cenah.
• Če imate željo, da obiščete restavracijo Rico, uprava močno priporoča, da rezervirate mizo vnaprej, saj skoraj nič prostih delovnih mest čez dan - v mestu se izkaže, da je veliko ljubiteljev slastno pripravljenih morskih sadežev. To lahko storite po telefonu ali na spletni strani "Rico", s pomočjo obrazca za spletno rezervacijo.
• Zavod lahko gostom ponuja brezplačno parkirišče za avtomobile.
• V restavraciji lahko organizirate banket, ki je namenjen majhnemu številu gostov. Tudi v dvorani restavracije je idealno vzdušje za romantični večer z drugo polovico. Pogosto v restavraciji obiščejo cele družine.

Institucija je odprta vsak dan od 11. ure do polnoči.

Naslov, kjer najdete restavracijo Rico: avtocesta Ilinsky, ulica Lenin, 10.