Restavracija Hitch (SPb, Moskva Avenue): pregled, opis in recenzije

Skoraj vsakdo je slišal zgodbo, da je človek z gozdom prinesel ogromno pito iz gozda, ga je požrl in ga spiral s sladko limonado. Vsi se strinjajo, da zveni absurdno. To je zato, ker so viri naše zgodovine lovci za plen, meso in samo meso je bila glavna hrana ljudi. Čas poteka, morale se spreminjajo, drugi postanejo okusi ljudi. Mnogi raje rafinirane jedi, toda v vsakem od njih se želja po jedi ocvrtega sočnega zrezka zbudi, da jo pije s kozarcem dobre peneče pijače. Da bi zadovoljili njegovo željo, je bilo mogoče iti v restavracijo Hitch (Sankt Peterburg). Tu se zbirajo ljubitelji mesnih jedi.

Hitch - restavracija, SPb

Nahaja se restavracija v Moskvi, 179, to je na jugu Peterburga. Ogromno panoramska okna preprosto je nemogoče, da ga ne opazite in mimo. Nekonvencionalnost, slog, okus - na teh treh stebrih ima koncept institucije. Restavracija Hitch (Sankt Peterburg) je natančno utelešala vse moške naklonjenosti: najvišje kakovosti mesa v vseh oblikah, Belgijsko pivo, ki je tako priljubljena med ljubitelji pivnic, odličen seznam vin.

Hitch ni klasična zrezek, na katerega so prebivalci v St. Petersburgu navajeni. To je popolnoma nova institucija v gastronomiji. Koncept glavni Ilya Burnasov in glavni Timofey Kuznetsov na 300 kvadratnih metrov ustvaril neverjetno novo zgodbo v restavraciji. Glavna linija obrata je bila znana "Mirotorg", ki se je uveljavila kot najboljši dobavitelj mesa mladih bikov pasme Black Angus. Predstavila različne možnosti: copyright carpaccio, tatarski klasično, sočno ribeye z maščobo, Iron, izredni bok, mačete in več. Mimogrede govorijo. restavracija je ne samo mesne jedi, je razglasil sam veganfrivendly, ne more mesne izvirnih jedi so na voljo na meniju, kot tudi odlične sladice. Uslužbeno osebje - izjemno močna bradica, s čimer se poudari slog restavracije, človekov odnos do dobro kuhane mesne jedi. Poleg menija ustanova nudi tudi tartarno, mojstrske razrede, športne oddaje.

Oblikovanje

Da bi razvili izvirno, elegantno dizajn, restavracija Hitch (St. Petersburg) je izbral studio "Comfort Bureau". Ustvarili so nekaj neverjetnega, kar je najbolj primerno za mesno restavracijo. Notranjost se popolnoma prilega udobnim zofam svetlih barv, stene so opažene z lesenimi ploščami. Sodoben format je popolnoma preusmerjen: mestni slog poudariti konkretni števec, hrast masivni namizni mizo, rafinirano napeljave. Ogromni plazemski zasloni, na katerih se predvajajo prizori iz rodea, so povsod obesili. Bar območje je dekor iz skupine Italija, je obložena s črnimi ploščicami. Od ogromnih oken, okrašenih z opeko, se odpira panoramski pogled na avenijo Moskva. Po mnenju obiskovalcev restavracija vsakomur ustreza notranjosti. Uživajte v sodobnem videzu in neke vrste moškosti, zadrževanju v ozračju.

"Hitch" v Sankt Peterburgu - mesna restavracija

Med ljubitelji mesnih jedi je "Hitch" takoj začel uživati ​​v priljubljenosti. Ko boste enkrat enkrat prišli in naročili pravi zrezek, se bodo znani poznavalci gosti krušne hrane vrnili v restavracijo. Zakaj se to ime izbere? Avtorica je želela predstaviti nekaj skrivnosti v podobi institucije, privabiti goste. Konec koncev, vsi vedo, da je bil znan Hitchcock (grozno in super) doma neprecenjen dražilec in ravno ljubil mesne jedi. V svojem ogromnem hladilniku je bilo veliko mesa, na vseh prireditvah pa je bil menu poln jedi z zelo nenavadnimi imeni.

Najbolj priljubljeni so klasični zrezki, toda to je le del zbirke mesa. Restavracija Hitch (Sankt Peterburg) je v meniju vključevala specialitete, pa tudi alternativne zrezke, in to, če preučuje mnenja ljubiteljev mesa, je šlo le kot ustanova plus. Veliko ljudi hvali srce jagnje z ostrigami gob, nekdo resnično ima rad lokalnega sesekljanega zrezka s jajčastim jajcem. Tradicionalni zelje in štruklji tudi puščajo veliko ravnodušnih. Vsaka jed je že našla gurmanske oboževalce.

Meni

In zdaj več o meniju, ki predstavlja Hitch (restavracija, Sankt Peterburg). Zrezki so razdeljeni na dve vrsti - alternativni kosi (gurmanski) in klasični (filet-mignon, New York, itd.). Strokovnjaki v meniju gredo v ločeni stolpec: vroči obroki iz drobovine, piščanca in mesa so na voljo po dostopnih cenah. V meniju vsega malo po malo, kot pravijo obiskovalci, na splošno ni napihnjeno, so vključene najosnovnejše mesne jedi. Na ločenih predmetih so jedi za vegetarijance, pa tudi za ribe, obstaja tudi poseben del "Rak". Oddelek "Raw" ima le tri položaje.

Bryansk Angus ni alternativa, mnogi poznajo njegovo barvo in okus. Štiri klasične zrezki (od 1590 do 2900 rubljev). Izdelane so iz suhega staranja mesa. "Flat Iron" (njegov strošek je 590 rubljev.) Je ocvrt kot srednje redka. Jekleni del zrezka prikazuje točnost pečenja. Vegetarijanci lahko naročijo zrezek iz cvetača, katerega cena je samo 290 rubljev. Ne želiš zrezek? Naročite srce jagnjet s pitojem in ostrigami (cena 650 rubljev.) Domače žajbeljske zvitke lahko poskusite iz iste marmorirane domače telečje ali pelmeni.

Za ljubitelje ribjih jedi, pripravljene falange iz rakov ali rakov v pecivo - rahlo pečena masa rakov v omaki Dutchand z oranžnimi papriki. Kuhar stalno prikazuje domišljijo. Lahko poskusite svoje mojstrovine, kot so bruschete z avokadom in rakovicem, solato vročega dimljenega lososa s filmom ali smrekovo panno-mačko.

Pijače

Restavracija Hitch ("Hitch", Sankt Peterburg) predstavlja široko paleto različnih pijač. Vinsko kartico je posebej zasnovala sommelier Anna Moskvitina. V njej je združila številna imena novega in starega sveta, vključila pa so redke predmete, ki so ponujeni po zelo konkurenčnih cenah. Posebna pozornost se posveča biodinamskim vinom. Šel sem na karto različnih vrst grozdja. Da so vredne sorte vina razdeljene na očala, se kupi enomatika.

Pivo, tako ustekleničeno kot vlečeno, je zelo priljubljeno v ustanovi. Ponujene so redke, izvirne sorte. V baru lahko pripravite klasičen aperitif, prav tako pa pripravite ogrevane avtorske pijače.

Dejavnosti

Restavracija Hitch na Moskovskem prospectu je vedno z veseljem obiskovalcev in poleg običajnega "samo jesti" ponuja še številne druge storitve in dogodke. Institucija ima veliko ogromnih plazemskih plošč, med športnimi prireditvami pa se združi več deset ljubiteljev, ki združujejo in podpirajo svoje najljubše ekipe.

Obstaja možnost organiziranja banketov v restavraciji, tri sobe imajo kapaciteto 20, 30, 50 oseb. Dovoljeno je nositi svoj alkohol. Banket za eno osebo stane 2 tisoč rubljev. Fourchette za eno osebo lahko naročite tudi za 2 tisoč rubljev.

Redno "Hitch" ima mojstrske tečaje, v katerih pojem kuhar deleži skrivnosti o tem, kako izbrati pravo, dobro meso, mu pove o vrstah in uporabo, uči, kako prepražimo zrezke, kot tudi, da Tatari. Takšni mojstrski tečaji so končani z degustacijami, ki potekajo v sproščenem vzdušju.

Promocije in popusti

Restavracija Hitch ("Hitch", St. Petersburg) v svojih stenah nenehno izvaja nekaj popustov, promocij, ki privabljajo stranke. Tukaj je nekaj:

Zrezek kot darilo (dnevno). Obračunavanje števila prodanih zrezkov poteka na odprtem steni pred vsemi obiskovalci. Vsaka 1000 zrezkov bo oddaljena od institucije kot darilo. Vsakdo lahko uganiti ta trenutek s spremljanjem številk.

HITCH gre na počitnice (dnevno). Pokažite letalske vozovnice za natakarce in na dan odhoda boste prejeli brezplačen letališki prevoz in kozarec penine.

Rojstna darila (dnevno). Podjetja od petih ljudi - steklenica vina kot darilo, do 5 ljudi - sladica s svečo in pesem iz ekipe "Hitch".

Prenos in darila (dnevno). Če se odločite za praznovanje rojstnega dne v "Hitch", vam restavracija organizira dostavo v zavod na vozilu VOLVO XC90. Ne pozabite, da vam je razdeljena tudi darila za rojstni dan.

Kolesarska konica (vsak dan od 9.00 do 22.00) Če naročite hrano (ček od 1000 rubljev) v "Hitch" in odidete v park za piknik, vam restavracija nudi brezplačno izposojo koles.

Vsaka peta večerja na račun institucije (vsak dan od 12 do 16 ur). Če jedo v restavraciji, bo vsaka petina kosila (do 1 tisoč rubljev) darila.

Ali že imate željo, da obiščete restavracijo Hitch? St. Petersburg, Moskva Ave 179 - je naslov, na katerem se nahaja ustanova. Vnaprej rezervirate mesto po telefonu +7 (812) 740-18-20.

Če upoštevate mnenja obiskovalcev, potem številna mesta dajejo najvišjo oceno restavracije. Kaj naj ne rečem in meso človeka v meniju je prvo mesto, zlasti za moške. No, jesti visokokakovosten, zmerno ocvrt vroči zrezek, toda nihče ne more piti s kozarcem lepega vina. Zato je restavracija vedno polna. Veliko hvaležnih odgovorov je napisanih za zaloge, ki vam omogočajo, da prihranite denar in ne le. Vsak rojstni dan je lepo, da se osebni pozdrav iz institucije v obliki steklenice vina ali sladico, pa tudi, amaterske športne prireditve, prišel sem, da bo razveselilo še enkrat vrnil, da imajo dober čas z dobrimi prijatelji, podobno misleče ljudi.