Kitajska restavracija `Hong Kong` v` Sokolniki`: kratek pregled ustanovitve

Ena izmed najbolj nenavadnih obratov, ki jih želijo prebivalci in gostje Moskve, je kitajska restavracija Hong Kong. Nahaja se v 24. nadstropju visoke stavbe Holiday Inn, ki se nahaja v parku Sokolniki. Nadalje v članku vam bomo o tem podrobno povedali.

Notranjost

Vstop v stene te ustanove takoj dobite priložnost, da cenite svojo notranjost, ki je narejena v najboljših tradicijah restavracij v Hongkongu.

Dizajn te sobe je delal skupina profesionalnih oblikovalcev, pred katerimi je bil cilj, da je notranjost tista, ki bi vzburila misli obiskovalcev. In mojstri so resnično uspeli izpeljati zasnovane: tu je vse svetlo, učinkovito in hkrati udobno. Okna v ustanovi so velika, celotna stena - imajo čudovit panoramski pogled na ulice Moskve.

Notranjost sobe je v rjavi in ​​sivi barvi. Na tem materialu prevladuje drevo - ima velik barski števec, ogromne senčnike, cilindrično obliko, okrogle mize in izvirne stole. Stene so sive, obstaja več kosov pohištva iste barve.

Kuhinja

V restavraciji "Hong Kong" v "Sokolniki" je meni predstavljen predvsem z jedmi azijske in kitajske kuhinje. Razvil ga je kuhar Dmitrij Šurshakov, ki redno uvaja nove jedi. V kuhinji delajo samo kitajski kuharji, ki poznajo vse tanke možnosti priprave pristnih jedi.

Potem, kakšno jed, ki jo vzamete - vse izvirno! Gostje zelo pogosto prihajajo, da okusijo svoje najljubše "Dimsams" s kozicami in rezanci s lignji poprova omaka. Tukaj kuhajo pekinško raco za pravi tradicionalni recept.

Od prvih jedi lahko naročite kislo juho z govedino, "Tom-Yam" s kozicami, piščančjo juho z gobami in morsko juho. Najbolj izviren okras, ki lahko ponudi meni restavracije "Hong Kong", je jasminov riž v vseh variantah svoje priprave (s svinjskimi in zeljnimi kimchi, z rakovicami in avokadom, s kozicami in sojo, z zelenjavo in jajcem tofu).

V restavraciji strežejo izvirne solate in prigrizke, med katerimi so še posebej priljubljeni toplega jagodičja z zelenjavo, zvitkom kruške s kumaricami, rezanci iz lignje, pa tudi bambus s hruškami.

V restavraciji "Hong Kong" je na tempurah pripravljenih več jedi - spomladanskih zvitkov z zelenjavo, lovke lignje, kokice iz rakavih vratov, krapa v sladki in kislo omako.

Kar zadeva sladice, jih večina kuhamo za par, kar je neobičajno za ljubitelje evropske kuhinje. Okus sladic je sladek, vendar nimajo kislega okusa. Tukaj so pripravljeni znani vaflji v Hongkongu, ki so posuti s prahom iz matiranega čaja. Zelo priljubljena je tudi desertna "Kakigori".

Ko obiščete restavracijo, je treba posebno pozornost nameniti blagovni znamki sladoleda, ki je narejena na zelo izviren način - narejena je na posebnem stroju. Mimogrede, obstaja nekaj njegovih vrst - z okusom manga, sake, vanilije in maline.

Bar

Bar chart restavracije "Hong Kong" je neobičajno popolnoma enako kot glavni meni. Koktajle so tukaj pripravljeni izkušeni barmanji po vsem svetu, med njimi glavni - Vasilij Zheglov. Pred tem je Vasily delal v moskovskem baru "Duhless". Tisti, ki so izumili številne avtorske koktajle, ki so na voljo v baru opisane institucije.

Izvirnost številnih pijač je v prisotnosti začimb v njihovi sestavi, ki dajejo poseben pikantnost okusu. Poleg tega mnogi uporabljajo izvirne sestavine, kot so sok tajske bazilike, ekstrakt listov pandana, tinktura tamarind in aloe džem.

Tudi v tej ustanovi je vinski seznam s širokim izborom te pijače. Vino v tej restavraciji je prineslo iz Gruzije in Nemčije, obstaja tudi nekaj steklenic ruskega proizvajalca.

Dodatne informacije

Restavracija Hong Kong v Sokolniki je kraj, kjer gostje Holiday Inn pogosto večerjajo. Poleg tega turisti radi obiščejo prestolnico Rusije, da ga obiščejo. V tem pogledu se v dvoranih restavracije včasih zgodi, da ni dovolj prostora za vse goste. Zato uprava močno priporoča, da rezervirate mizo vnaprej pred obiskom Hongkonga. To lahko storite po telefonu, ki je naveden na uradni spletni strani restavracije.

Kar se tiče cenovne politike institucije, je povsem sprejemljivo. Povprečni pregled na osebo tukaj je približno 1500-2000 rubljev, kar je za Moskvo pokazatelj povprečne ravni.

Gostje, ki so kdaj obiskali restavracijo "Hong Kong", pogosto delijo svoje mnenje o tej instituciji. Prvič, po njihovem mnenju je atmosfera topline in udobja, ki jo nudi dobra notranjost, izvedena v mehkih barvah. Obstaja sproščujoča glasba v ozadju, ki ne ovira komunikacije.

Kar se tiče storitve, potem, glede na obiskovalce, so natakarji v Hongkongu zelo vljudni, vljudni in pametni, lahko vedno odgovarjajo na vprašanja gostov, ki zadevajo meni. Kuharji te ustanove so mojstri obrti, ki lahko presenetijo okusne lastnosti pripravljenih jedi tudi najzahtevnejše gurmane.

Obiskovalci so prav tako zadovoljni s cenovno politiko restavracije "Hong Kong". Po mnenju gostov meni ponuja povsem razumne cene za izvirne in neverjetno okusne jedi kitajske in azijske kuhinje.

Naslov institucije in način delovanja

Restavracija "Hong Kong" se nahaja na: mestu Moskva, park "Sokolniki", ulica Rusakovskaya, 24. Glavna mejnik je hotel Holiday Inn. Tukaj, v 24. nadstropju, lahko najdete opisano institucijo.

Restavracija je pripravljena gostiti goste vsak dan v tednu od poldneva do polnoči.