Restavracija Piazza Italiana v Moskvi: opis, meni

Restavracija Piazza Italiana je najboljša restavracija v Moskvi, ki ponuja italijansko kuhinjo. Chic notranjost, odlična storitev, močne gastronomske užitke od italijanskega kuharja, živa glasba - vse to o tej restavraciji.

Opis

Piazza Italiana v Moskvi je trdna, atmosferska restavracija z resnično kraljevsko notranjostjo. Vsaka podrobnost je v duhu sončne Italije. Prevlada zlatih, toplih bež, hladno bela in vroče oranžno-rdečih tonov daje prostor kontrast, svetlost, vedrino.

Bivanje v taki restavraciji, ki se nahaja na Bolshoy Savvinsky Lane 11, omogoča vsakemu obiskovalcu, da čuti svojo pripadnost najvišji, aristokratski družbi.

V ustanovi je več dvoran:

• prostorna in elegantna kuhinja z balkonom;
• malo manjši in z enostavnejšo notranjostjo, imenovano "Osteria", za 60 ljudi;
• prijetna letna terasa z mehkimi zofami in naslanjači za 80 oseb;
• ločen prostor za zasebne prireditve in bankete.

Obstaja tudi trgovina, kjer lahko kupite mediteranske dobrote.

Za obiskovalce restavracije je na voljo parkirišče, internet, promocijski programi. Vsak večer, v stenah restavracije zveni izvrstno živo glasbo.

In, seveda, najljubše jedi italijanske kuhinje, pa tudi avtorja - Sredozemlje.

Kuhinja

Restavracija Piazza Italiana ponuja okusne jedi: različne testenine in pizze, rižoto, karpaccio, siri, solate in tako naprej. In tudi avtorske jedi italijanskega kuharja Rema Matsukkata, ki svoje kulinarične mojstrovine kuhamo le iz najsodobnejših naravnih izdelkov.

Deli so zelo okusni, veliki in srčni.

Glavni meni v dvorani

Jedi glavnega menija so prikazane po kategorijah.

Hladni zagoni:

• ostrige;
• sir mozzarella s paradižniki in bazilika;
• sira burrata s sladki paradižniki;
• Parma pršut z melono;
• teletina "Vitello Tonnato";
• topla solata z morskimi sadeži;
• goveji tartar;
• lososa tartare;
• tartar tuna;
• tartare iz morskega basa;
• izbrane domače prigrizke;
• sortirani siri;
• rezanje iz italijanskih klobas.

Solate:

• mešana solata;
• iz sladkih paradižnikov, rdeče čebule, bazilike;
• kozice, arugula, češnjev paradižnik, avokado;
• iz fižola, čebule in mariniranega tuna;
• "Caesar" (piščančje kozice);
• rukola, cepci, paradižnik;
• iz hobotnice, paradižnika, krompirja;
• rakovica;
• komarček, kozice, paradižnik;
• iz mesa toplega jastoga.

Carpaccio:

• govedina;
• goveje meso z listi solate;
• goveje meso z gorgonzolsko omako;
• losos;
• tuna;
• morski bas;
• hobotnica;
• bučke in paradižnik;
• sveži artičoki;
• teletina s tartufovim oljem.

Vroči predjedi:

• pokrovače z omako;
• ragout majhnih lignjev s omako;
• školjke z omako;
• morski sadeži, ocvrti s česnom in rožmarinom;
• pečen iz morskih sadežev;
• opečene gobe z listi solate;
• artičoke, ocvrti s česnom in meto;
• carpaccio krompirja z omako gob.

Tudi v meniju Piazza Italiana so prve jedi:

• zelenjavna juha;
• juha s testeninami;
• kremna juha iz paradižnika;
• kremna juha z gobami;
• morski sadeži;
• domače žličice, polnjene s teletino v mesu;
• smetana juha s beluši;
• kremna bučna juha.

Domov Prilepi:

• tanki rezanci s paradižniki in bazilika;
• rezanci z omako iz gob;
• rezanci z gobami, česnom, paradižniki, začinjena zelišča;
• ravioli s sirom in špinačo;
• krompirjevi gnoji z gobami;
• lazanje z mesom;
• ravioli z rakom;
• rezanci s tartufi v siru;
• tartuf (črna, bela).

Testenine iz trde pšenice:

• špageti s paradižniki in bazilika;
• špageti s česnom in oljčnim oljem;
• špageti s češenjim paradižnikom in kosi mesa;
• pena pod paradižnikovo omako;
• pena s 4 sojinimi omaki;
• Pena z rezinami lososa pod smetanovo omako;
• špageti z jastogom in paradižnikom iz češnje;
• tanke domače rezance z omako;
• rezanci s prašičji gobami z omako;
• rezanci z gobami, česnom, paradižniki, začinjena zelišča;
• ravioli s sirom in špinačo;
• špageti z artičoki, špargljem in paradižniki.

Risotto:

• s prašičji gobovi;
• z beluši;
• z zelenjavo;
• s šampanjcem;
• s kozicami;
• z morskimi sadeži;
• črna rižota s sipe;
• s parmezanom;
• z grahom in pršutom;
• z oljni tartuf.

Ribe in morski sadeži (pripravljeni po naročilu kupca: pare, na žaru, v foliji):

• pomorski jezik;
• flounder;
• morski bas;
• Dorado;
• kozice;
• rakovica;
• langoustines;
• jastog.

Ribe:

• file turbot, ocvrt v česnu z rožmarinom;
• Losos z omako, z rižem;
• morska raca pod omako.

Teletina:

• v pire;
• na kosti;
• sušen z zelenjavo;
• sesek na žaru;
• medaljoni s parmskim šunkom;
• eskalopa z omako;
• jetra, ocvrte s čebulo;
• jetra, ocvrta z jabolko in čebulo.

Govedina:

• File na žaru;
• filet v kremasti omaki z zelenim poprom;
• file z omako iz gob;
• rampi zrezek na žaru;
• rampi zrezek z omako;
• marmorna govedina na žaru;
• bikova repa, zamrznjena v zelenjavi.

Lamb:

• na kosti s česnom in začimbami;
• na kosti, pire;
• Kozje mleko na kosti s česnom in zelišči;
• jagnjetina na kosti pod omako;
• koza, zamrznjena v pikantnih zeliščih.

Bird:

• piščanec pečen z gobami;
• pol piščanca, zamrznjeno v sladki poper;
• pegatke z gobami in krompirjem;
• kokošica z omako;
• pol piščanca, ocvrt s čebulo in krompirjem.

Cutlets:

• iz teletine z gobami;
• piščanec s paradižniki in zelišči;
• jagnječjega mesa s šipkom in čebulo;
• rakovega mesa z omako iz granatnega jabolka.

"Osteria"

V tej restavraciji Sredozemska kuhinja Piazza Italiana lahko poleg glavnega menija naroči tudi okusno pico in testenine.

Notranjost prostora je izdelana v lažjem, poletnem dizajnu. Pohištvo svetle barve, veliko mehke zofe z blazinami, izvirni senčniki iz tkanine. Vsaka podrobnost je premišljena in prenaša razpoloženje solarne države.

Tukaj lahko udobno preživite čas s prijatelji čez skodelico vroče pijače s sladico, ter naročite poslovno kosilo.

Meni

Restavracija Piazza Italiana v "Osteria" ponuja italijanske jedi po demokratičnih cenah:

• Focaccia (s rozmarinom, paradižnikom in sira);
• bruschetta (s česnom, paradižniki in mozzarella);
• pica:

• s paradižniki, siri, arugula, gobe;
• štiri sire;
• paradižnik, mozzarella, gobe;
• paradižnik, mocarela, šunka;
• paradižnik, mocarela, gobe, šunka;
• paradižnik, mozzarella, parma šunka, arugula;
• paradižnik, mozzarella, sveža zelenjava;
• paradižnik, mozzarella, bele gobe;
• Paradižnik, mozzarella, gobe, šunka, olive;
• paradižnik, mozzarella, salama;
• paradižnik, mozzarella Bufala, bosiljak;
• paradižnik, mozzarella, morski sadeži.

Sladice:

• hrustljavi pite (češnja, mango);
• vroča čokoladna torta;
• jabolčni kolač s sladoledom;
• vaflji;
• domači sladoled in sorbet;
• sira s divjimi jagodami;
• maticne pite s karamelo;
• pitana pita;
• torto in druge.

Informacije

Piazza Italiana se nahaja na: Bolshoy Savvinsky Lane, Moskva, 11.

Delovni čas: od ponedeljka do nedelje od 12.00 do polnoči.

Povprečen pregled v restavraciji Piazza Italiana: 2500-4000 rubljev na osebo.