Večerja ob svečah - kako se izogniti napakam

Ena punca, pokliči jo Lenochka, se odločila kuhati za svojega moža romantična večerja s svečami. Poslal sem otroke, da preživim noč z mojo materjo. Kupil sem šampanjec in naredil lahki prigrizek - več vrst kanapejev. Dala je čudovito obleko, visoke pete, čipke spodnje perilo, sestavila ličila in dlake. V pripravljeni besedi. Takoj, ko se je mož vrnil z dela, je prižgal sveče in ga povabil na mizo. Zakonec je hitro odnesel kuhane sendviče in speril s šampanjcem.

Nadaljnji dogodki se niso razvili v skladu z načrtovanim scenarijem. Ukvarjanje z lahki prigrizki, moj mož je pogledal Leno z lačnim videzom in z enim preprostim vprašanjem povsem ubil vso romantiko: "Kaj imamo na večerji?" Moral sem dobiti piščanca iz zamrzovalnika in skuhati krompir.

Poznan scenarij? Če je tako, prosimo, sprejmite naše sožalje. Če se pripravljate na romantično večerjo ob svečah, se učite od napak drugih ljudi. V vsakem primeru bo ta članek pomagal načrtovati skoraj popoln večer. Naša junakinja je naredila le dve napaki, vendar so nepopravljivo pokvarili tako skrbno načrtovano večerjo ob svečah.

Napaka ena je napačen. Romantični tete-a-tete je načrtovan na delovni dan. To nikakor ni mogoče storiti. Oba sta utrujena, na delovnem mestu je prišlo do konfliktov s šefi ali podrejenimi. Doma se sproži refleks - jedo tesno, gleda televizijo in zaspi. Pred spanjem je možen hiter seks. Če je neznosno, bolje pojdite v restavracijo in malo hodite. Naj bo kot datum.

Druga napaka je preveč enostavna hrana. Večerja ob svečah ne sme biti premočna ali preveč gosta. V nasprotnem primeru se v prvem primeru moški, ki išče "Cho za poživitev", vzpne v hladilnik, v drugem pa se spravi v spanje.

Na tej stopnji smo prišli do glavnega vprašanja. Večerja ob svečah, kaj kuhati? Hrana mora biti lahka, vendar hrana. Vprašajte svojega partnerja, kaj ne jedo. Na primer, nekateri ne marajo jeter, medtem ko v drugih ocvrtih bučkih ali jajčevcih povzročajo gnusobo. Oreški, med ali breskve lahko povzročijo alergije anafilaktični šok. Torej ne pozabite vprašati svojega partnerja za alergijo.

Vse jedi morajo biti serije, tako da se nič ne sme rezati ali zlomiti. Ne potrebujemo maščobnih rok. Prav tako imajo pomembno vlogo registracija in vlaganje. Nudimo vam pripraviti toplo, vendar ne težko večerjo s svečami, ki so sestavljene iz treh jedi.

Glavna jed je piščanec ali riba. Pripravljen je hitro, vendar se izkaže za slastno.

Če se odločite, da kuhati piščanca, boste potrebovali 2 piščančje fileje s skupno težo 500-600 gramov, začimbe za piščanca, lahko dobite sol in poper, čebulo, kivi, pomaranča, 50 gramov masla in enako količino sončničnega moke.

Piščančje prsi temeljito odvrača, potresemo z začimbami in roll v moki. Nalijemo v ponvi, rastlinsko olje in prepražimo fileje z vseh strani. Ogenj zmerno medij, čas kuhanja - 10 minut dolgi fileti ocvrte, vzemite še eno ponev, dal v njej maslo, sesulo čebula pol obroče in prepražimo na majhnem ognju, dokler pregledno, stisnite v sok ene oranžne ponev, metati sesekljan kivi. Požar se zmanjša na minimum in ugasne 2-3 minute. Meso in sadje omaka krat v majhni ponvi, dodamo pol skodelice vode in kuhamo še 5 minut, vendar ne več. Končano meso je zelo občutljivo, z eksotičnimi notami. Kot okras, kuhajte drobljen riž ali pire krompir. Ptica se služi z rdečim ali rožnatim vinom.

Za piščanca, služijo preprosto solato zelenjave. Cut kumare, paradižnik, poper, malo zelenja, sol in poper, dodamo nekaj kapljic limone ali pomarančnega soka in sezono z rastlinskim oljem.

Lahko pripravite bolj zapleteno solato, oblečeno z majonezo. Predlagam solata paličic in koruza.

Za 2 obrokov boste potrebovali: rakovic palice ali kuhanih lignjev - 200 gramov, pol kositra konzervirane koruze, 2 kuhana jajca, 1 kumara, zelena čebula, 2 žlici riža svež. Vse sestavine so drobno sesekljane, začinjene z majonezo in soljo.

Postrežemo solate v ločenih solatah. Na trgih se prodajajo posebne košarice za rezine. Lahko postavite ploščico listov zelene solate in na njih postavite košare s solato.

Da nihče ne ostane lačen, pripravite rezine iz več vrst sira. Dobro je z vinom.

Nadzorni strel je sladica.

Kot desert, se bo sadje in čokolada popolnoma spustila. Toda z močno željo po serviranju sladoleda. Kupi pečat in oranžno. Sladoled postavite v rogljičke in ga postavite v zamrzovalnik. Na čisto suho ponev, vrgel kos masla, prav tako pošljete žlico sladkorja in pustite majhen ogenj. Z oranžno, lupino in rezom na polovici. Z eno polovico stisnite sok, drugo čisto in razrezano na kose. Ko masa v ponvi začne kuhati, dodajte drobno sesekljano lupino. Potem dodajte pomarančni sok. Mešanico močno mešajte in jo zavrite. Na vrsti je bilo oranžno. Še nekaj minut in izklopite. Mora dobiti mero debele omake. Toplo omako ogrejte s koščki sadja na sladoledu.

Mogoče je, da po dveh posodah, rezanju in vinu ne bo dosegla čakalne vrste za sladoled. Ne obupajte. Samo njegova najboljša ura še ni prišla. Če večerja ob svečah doseže svoj cilj, boste morali okrepiti svojo moč.