Močniki tega sveta vabijo v restavracijo `Car`s Hunt`

Prve restavracije v Rusiji so se pojavile v začetku XIX. Stoletja. V bistvu so služili francoskim jedem in pijačam. Besedilo menija in znakov že vrsto let je bilo napisano tudi v francoščini. Čez nekaj časa so začeli prevajati imena jedi in institucij. Danes je federacija preprosto polna restavracij, ki ponujajo edinstveno notranjost, tradicionalne jedi za eno ali drugo državo, zabavo in sprostitev. No, središče restavracije je seveda Moskva. V tem mestu je restavrator Arkady Novikov leta 1996 odprl restavracijo "Tsar`s Hunt". Institucija je resnično kraljevska in zasluži ime, ki mu je bilo dano.

Restavracija z rusko dušo

"Tsar`s Hunt" je priznana kot najboljša restavracijska ustanova ne samo domačim obiskovalcem, temveč tudi tujim gostom. To je ena izmed tistih obratov, ki ponujajo le najboljše ruske tradicionalne jedi. Restavracija "Tsarskaya Hunt" na Rublyovki je kraj, ki se nahaja na avtocesti Rublevo-Uspenskoe. O njegovem podjetju peciva poznajo vse prebivalce prestolnice. Če želite poskusiti to dobrote, prihajajo v Zhukovka od najbolj oddaljenih območij mesta. Enkrat, konec devetdesetih let prejšnjega stoletja, se je v Huntu srečal sestanek, o katerem legende danes govorijo. Udeleženci srečanja so bili Jacques Chirac in Boris Yeltsin. Zato ni presenetljivo, da je incident povzročil tako agostažo.

Kuhar restavracije Dmitry Kanevsky in lastnik "Royal Hunt" gospod Novikov imajo veliko razlogov, da bi bili ponosni na svoje potomce. Za prvo temo navdušenja je meni institucije, ki resnično odraža klasično gastronomsko življenje ruskega ljudstva. Predmet Novikovega ponosa so gostje, ki imajo močno moč in povezave.

"Royal Hunt" od znotraj

Prvo je bila restavracija "Tsar`s" obrat za pitje na ozemlju post-sovjetskih držav, kjer sta se združila resnična domača tradicionalna kuhinja in gostinska ponudba evropskih držav. "Lov" je lahko vrnil v restavracijo uporabo ruske kuhinje. Ta institucija je dokazala, da je živa in da obstaja kot ločen koncept.

Restavracija "Tsar`s Hunt" je prijetna koča, kjer je resnična Ruski štedilnik, ki je okrašena s podobami ljudi, ki pripadajo kraljevskim dinastijam. Tudi na tem mestu je veliko originalnih kuhinjskih pripomočkov. Ta naravni Ruski predmeti, kot so klešče, lonci, grablje in stvari, kot je ta, da vemo, da dobre zgodbe, ki se berejo babica.

Glavni poudarek in nekakšen restavracijski know-how je voziček z različnimi prigrizki. Nekoč je bil izumljen kot način, kako se znebiti čakalnih vrst.

Dmitrij Kanevsky

To je oseba, brez katere restavracija "Carski lov" ne more obstajati. To je kuhar, ki določa ritem in ritem institucije, na katero služi. Maestro Kanevsky tukaj dela od leta 1998. Rojen je v ruski prestolnici in že od otroštva je spoznal, da bo postal kuhar. V šolskih letih je Dmitrij redno obiskal skupino kuharjev, zato je po srednješolski izobrazbi že natančno vedel, kakšno bi bilo njegovo visokošolsko izobraževanje. Torej, leta 1975 je človek postal študent Moskovske Tehnične šole za gostinstvo. Tu je izbral posebnost »tehnik-tehnik«. In prvo mesto dela bodočega asa za okusne jedi je bila restavracija v hotelu University. Kot kuhar je odprl restavracijo z lepim ženskim imenom "Karina". Delal je moški in v tujini, v Španiji. No, ob koncu prejšnjega stoletja je Dmitrij Kanevsky vodil kuhinjo "Carskega lovca". Gost je za njega izjemno pomembna oseba. Dmitrij verjame, da lahko samo obiskovalec restavracije pove resnico o jed, in mu lahko zaupate izključno v tej zadevi.

Kraljeve dobrote

"Tsar`s Hunt" - restavracija, katere meni lahko povzroči lakoto samo z imeni jedi. Seznam temelji na gobah in jagodah, pripravljenih po starih ruskih receptih in igri. Tukaj so "lov" in ruske dobrote. Vsak gurmanske ima sposobnost, da jedo najbolj okusno hrano, na primer, zajec jetra, pražena na vroči ponvi, z dodatkom hrustljavo por in granatnega jabolka omako. Lokalni kuhar nenehno posodablja meni in ponuja gostom redke jedi. Torej, njegov novi predlog je riba, katere obstoj je zdelo, da je pozabljen: The som, ciplji, krap, kapelj Azov in Baltskega smrdela.

Zmogljivost restavracije

Restavracija "Tsar`s Hunt" lahko hkrati sprejme 240 gostov. Njegova glavna dvorana je namenjena 80 obiskovalcem. Obstajajo tudi dvorana "Lov" in "Boyarsky". V pritličju je dvorana "Hunting". V njej lahko počivate 25 gurmanov, na katerih je na voljo vinska klet in lončena peč. Soba "Boyar" se nahaja na nadstropju, ljudje pa lahko sprejmejo več - 30 oseb. Ponuja jim kamin, v bližini katerega se lahko zimo hladite.

Vsakega ga vabi k "Carov lovu" (restavracija). Moskva ima vsako pravico biti ponosna na tako edinstveno institucijo.