Momordika: korist in škoda. Lastnosti Momordice

"Gladka buča", "indijska kumara" ali "šipek", "bela melona" - vse to so imena iste rastline, uradno imenovane "momordica". Koristi in škode te liane so začele skrbeti s sodržavljani z videzom na policah semen čudesnih rastlin. Mnogi so začeli rasti na vrtnih parcelih za dekorativne namene. Kakšna rastlina je to, bomo to ugotovili z vami.

Kakšno pleme

Ni čudno, da se imenuje "grenka čokolada" - rastlina pripada družina buče. To je zimzelena trta, ki je doma v Afriki, Avstraliji, Indiji in drugih toplih državah. Danes se goji v Ameriki in v Krim, tudi v severnih regijah vrtnarji uspeli gojiti termofilnih trte na okenski polici ali balkonu, medtem ko je poleti posajene v odprti zemlji. Torej, kaj je Momordica, koristi in škodi svojo svetlo sadje, kar je praktično namen - vse to na.

Uporaba

Prva prednost te nenavadne vinske trte je njena dekorativna lastnost. Podobno kot vrhovi kumare, buče, mladega grozdja, se prostovoljno drži antene za podporo in hitro pridobi moč pod sončnimi žarki. Majhna pergola je v kratkem času enostavna za letenje in lahko ponosno pokažete svojim prijateljem, da ne rastejo nič, ampak mormordi. Koristi in škoda za svoje sadje začeli zanimati običajno malo kasneje, ko se začnejo držati in izstopajo med zelenimi poganjki. Pravzaprav so plodovi tega krempa vsebujejo veliko vitaminov in elementov v sledovih in se uspešno uporabljajo pri kuhanju.

Gojenje

Če imate kumare v vaši koči, potem ne bo težko obvladati umetnosti rasti eksotične trte. Na prostem bo prostovoljno živela, še posebej, če bi izbrala osenčeno mesto brez neposredne sončne svetlobe. Prav tako razvija pečice in rastlinjake ter celo okenske police v stanovanjih. Predstavljajte si, kako prikažete svojo pridelano vinsko trto prijateljem in ponosno rečeš, da je mamordika. Ugodnosti in škode, ki lahko prinesejo sadje, so opisane spodaj.

Rastlina pomnoži semena. Kljub navzočnosti trdne lupine ne zahtevajo stratifikacije in imajo skoraj 100% kalitev. Pred sajenjem v tleh jih je treba namočiti dan v bledo rožnati raztopini mangana. Ne počakajte, dokler ne proklyutsya, sicer bo semena gniloba. Sadike najlažje rastejo v šotnih lončkih, v katerih se vlije svetloba, plodna tla. Momordica je zahtevna sestava tal, Odziva se na uporabo organskih gnojil.

V vsakem loncu do globine 1,5 cm z rebrom položimo eno seme. Zgoraj mora biti pokrit z zemljo in zaliti. Naslednje vlaženje je treba opraviti po 2-3 dneh. Če se temperatura ohranja pri 20-22 stopinjah, se poganjki pojavijo po 2 tednih. S hladnejšo vsebino boste morali počakati dlje.

Presajanje sadik na glavni "prebivališče", določi navpične nosilce, načrtujemo lokacijo rastlin, tako da imajo dovolj svetlobe v senci jajčnikov osypletsya ali sadja bo manjši.

Koristne lastnosti

Momordica je posebno sadje. Natančneje, to je zelenjava. Znatno spremeni svoje okusne lastnosti, ko zori, vendar njegova uporabnost ostaja nespremenjena. Koristno ne samo sadje, ampak tudi poganjki, pa tudi listje. Rastlina je bogata s kalcijem, kar je nujno ne samo za rast in razvoj zob in kosti, ampak tudi prispeva k normalnemu zmanjšanju srčne mišice. Če pride do težav s kardiovaskularnim sistemom, potem je zdravilo Momordika predpisano.

Poleg kalcija, je bogata s selenom, ki normalizira ščitnico zhelezy- vsebuje silicij, ki sodeluje pri sintezi kosti in mišičnega tkiva, zlasti je to potrebno v obdobju okrevanja po poškodbah in zlomov. Kot vir fosforja, sadje prispevajo k spodbujanju možganske aktivnosti. Sestavek, bogat vitamini uravnava presnovo maščob, proteinov in ogljikovih hidratov, normalizacijo telesne teže. Znane antioksidativne lastnosti posedoval Momordica. Plod, ki ima enako sestavo, še vedno iskati.

Tradicionalna medicina

Na tem se lastnosti Momordike ne končajo. Kitajski zdravilci že dolgo uporabljajo to rastlino za izdelavo različnih zdravilnih spojin in biološko aktivnih aditivov. Momordica se je izkazala za učinkovito pri zdravljenju bolezni in okužb prebavnega trakta, pomaga pri lajšanju vnetja, znebiti diareje, hepatitisa in celo parazitov.

Nedavne študije so pokazale še eno čudovito lastnost - momordika s sladkorno boleznijo lahko bistveno izboljša bolnikovo stanje. Njegove aktivne sestavine znižujejo raven holesterola in sladkorja v krvi, poleg tega pa indijska buča aktivira proizvodnjo insulina in pacient se redko zateka k injekcijam. Sodobna farmakologija uporablja tudi ekstrakte grenke tikve. Na njih se pripravijo pripravki za zdravljenje psoriaze, gripe in prehlada.

Tudi v ljudski medicini se pogosto uporablja momordica. Prednosti zdravljenja so neverjetne. Rastlina ima anestetično lastnost, pomaga pri srčnih in žilnih boleznih ter celo pri levkemiji. Ugotovljeno je bilo trajno izboljšanje stanja vida in oči. Različne infuzije in decokcije dobro delujejo pri zdravljenju prostatitisa, urolitiaze, skleroze. Med drugim izboljšujejo funkcijo možganov in povečujejo imuniteto.

Uporaba pri kuhanju

Meso sadeža je podobno buči, le z opazno grenkobo. Medtem ko so plodovi mladi in zeleni, je grenkoba skoraj neopazna, okusila pa jo je kot kumara. Lahko jih ocvrto v olju, dodanem v solate. Popolnoma zrelo sadje se skriva v rdečih semenih, ki so hkrati okusni kot persimmon in granat. So precej težki, zato jih lahko kuhate, preden jih porabite.

Da bi odstranili grenkobo od zorjenega sadja, jih predhodno namočimo v fiziološko raztopino. Po tem se lahko tudi ocvrti in postrežejo na okrasu za meso. Narodni obrtniki so šli še dlje, uspeli marinirati sadje v pločevinkah. Izkazalo se je zelo izviren izdelek, ne pa nič drugega, njegov okus je zelo prijeten in osvežujoč. Poleg tega iz prepojenega sadja te vinske trte kuhamo zelo okusen in uporaben marmelad, ki ga nikoli ne boste rekli, da je njegov roditelj grenka mamordika. Pregledi potrjujejo njegov visok okus, čeprav z določeno količino eksotičnosti.

Za vsakodnevno uporabo lahko uporabite sveže listje, samo nekaj kosov lahko dodate zjutraj v pivovarni, vlijete vrelo vodo in uživajte v poživljajoči in zdravi pijači.

Prav tako nismo omenili korenine rastline. Uporabljajo se za infuzije in decokcije, saj se dolgo hranijo v suhi obliki. Poleg tega je koren, ki ima izrazit protivnetni učinek. Dovolj je, da razrežemo svežo ploščo in na primer uporabimo bolni dlesni, da razbremenimo vnetje in dosežemo analgetični učinek.

Uporaba v dietetiki

Če ni posamezne nestrpnosti, je v dnevni prehrani mogoče vključiti majhno količino čudežnega zelenja. Zaradi bogate sestave teh plodov normalizirajo metabolične procese v telesu, spodbujajo gladko izgubo telesne mase in dajo osebi veliko energije. Z uporabo enake količine hrane, čeprav je energična in polna energije, bo človek naredil veliko več stvari na dan. To pomeni, da se energija porabi za dobro in ne "odloži" na želodec in na drugih mestih.

Kontraindikacije

Torej, danes smo vam povedali o presenetljivo uporabni zelenjavi, imenovani momordika. Navodila za uporabo (če to lahko rečem) priporoča, da se za skoraj vse ljudi uvedejo v hrano. To je resnično skladišče hranil. Vendar se moramo zavedati, da je veliko elementov v sestavi v aktivnem stanju, zato lahko preveliko odmerjanje povzroči veliko škode. Zdravimo Momordico kot zelo koristen aditiv, začimba, katere presežek bo samo poslabšal okus jedi.

Te eksotične zelenjave so kontraindicirane za nosečnice, saj lahko povzročijo prezgodnje rojstvo. Če imate alergijo na hrano, nato pa natančno vnesite momordico v prehrano.

"Momordika compositum"

Vsako mesto danes ne more kupiti sadja ali celo semen te čudovite rastline. Zato so farmakološka podjetja izdala poseben pripravek, ki vsebuje kapuco iz zelenjave in jo imenuje "Momordica Compositum". Ta raztopina za injiciranje, ki ima astringentne, anestetične, antispazmodne, antiemetične in sedative lastnosti. Normalno deluje na ščitnico, se uporablja pri zdravljenju pankreatitisa. Ta droga je homeopatska, saj vsebuje le izvlečke zdravilne rastline. Kljub temu pa se pred uporabo vedno posvetujte s svojim zdravnikom.

Povzemimo rezultate

Resnično čudovito darilo tropskih gozdov - Momordica - je v celoti uporabno. Uporabljajo se njegovi listi, poganjki, korenine, sadje in jagodičje. Danes potekajo raziskave o sposobnosti te rastline za zatiranje in nevtralizacijo rakavih celic. Če postanejo uspešni, bomo dobili zdravilo za najhujšo bolezen. Toda tudi danes se lahko zahvalimo tej nenavadni zelenjavi. Njegova zdravilna moč je resnično nemogoča.