Družina buče. Starodavni predstavniki družine buče

Pumpkin je predstavljen z letnimi ali večletnimi, plazovitimi ali curling trave, manj pogosto grmovjem. Družina buče vključuje okoli 900 vrst. Najpogostejši so: kumare, buče, bučke, melone in lubenice.

Vsak rastlina družine Pumpkin je zelo radi svetlobe, zato lahko raste le na odprtem, sončnem mestu. Poleg tega so zelo termofilni, zato lahko zmerno podnebje negira vse poskuse za pridelavo nekaterih pridelkov, kot so lubenica in melona.

Struktura

Pobeg iz bučne rastline, ki se običajno plazi ali plezanje z antenami, ki je modificirano stransko steblo. List je preprost, navaden, razdrobljen v različne stopnje. Rože so lahko aktinomorfne, istospolne, enojne ali zbrane v aksilarnem socvetju. Perianth in osnova stamen običajno izgledata kot cevka, ki se zlije z jajčnikom. Corolla je lahko schistoseptična, pet-lobed, pogosto rumena. Število stamenov je 5, včasih 2. Pestle vsebuje 3, včasih pa 5 krapov. Jajčnik je nižji in sadje predstavlja squash.

Najstarejši člani družine

Stari ljudje so verjetno zbrali divje užitne rastline, kot sta fižol in grah, ali korenasta zelenjava, na primer korenje. Na splošno velja, da so te zelenjave, pa tudi zelena solata in zelje, pridelali v svojih vrtovih primitivni ljudje. Za slednje so značilni razviti in okusni listi.

Stare Egipčani so želeli različne vrste solate, zelje, fižol, lubenice, redkev, čebulo in artičoke. To je bilo, še pred tisočimi leti, jedilna miza osebe hvalila dober set zelenjave.

Stari Rimljani in Grki so gojili isto zelenjavo kot Egipčani, hkrati pa so dopolnili seznam s kumarami, beluši in zeleno.

Na splošno so najstarejši predstavniki bučne družine kumare in lubenice.

Najbolj priljubljeni predstavniki družine

Družina buče je:

• Kumare - najpogostejši na svetu rastlinski pridelki. Glavna pozitivna točka je dejstvo, da se kumare lahko gojijo skozi vse leto - pozimi in spomladi v ogrevanih rastlinjakih, spomladi in poleti - v običajnih rastlinjakih, rastlinjaki in manjših filmskih zavetišč, poleti in jeseni - na prostem. Kumara - starodavni predstavniki družine buče - so letne zelnate rastline in najbolj toplotno rastočih rastlinskih pridelkov. Normalna rast lahko zagotovi temperaturo najmanj 25-27 stopinj, sicer se rastlina preneha razvijati.

• Bučna je letna rastlina z moškimi in ženskimi samotnimi cvetovi. Plod raste velik in multi-semen. Na penta steblo so 5-7 lobed listi. Nekatere sorte lahko proizvedejo sadje s težo do 90 kg. Bušni tip buče se imenuje gostilna. Država izvora je Mehika, bučna je prišla v Evropo v 16. stoletju.

Melone in lubenice

Melone in lubenice so melone in melone, še posebej zahtevne za temperaturo zraka in tal.

Melona je letna rastlina, ki pripada družini buč. Rože so pogosto istospolne, redko biseksualne. Moški cvet se ponavadi zbira v svežnju, ženski cvet pa je en sam in zelo velik. Sadje se izkaže dišeče, sočno.

Lubenica je rastlina, ki jo zaznamujejo ležeče ograje za ograje, globoko pikčasto razsekani listi in komplet tridelnih anten. Meso sadeža je krvavo rdeče in sladko. Sok vsebuje do 5% sladkorja. Lubenica velja za rojstni kraj Afriki, kjer so predstavniki raste divje lubenice-kolokvinta za katero značilno majhno sadje (ne več kot oreh) in togo telo.

Pumpkin

Bučna je seveda član družine buče. Kateri obrati so krmne rastline, in kateri se lahko dajo na mizo? Za prvo je značilna izredno velikost in maso, in drugi ustreza zelo različne zahteve - majhno vrednost, dober okus in visoko vsebnost spojin hranilne in zdravilne narave.

Bučna je zelo starodavna kultura, ki je rasla na ozemlju Amerike pred 3000 leti. Po odprtju novega sveta je bil obrat pripeljan v Evropo. Trenutno veliko južnih regij verjame, da je to prvotno ruska kultura.

Podatki o prehrani

Cucurbitaceae družina veliko sladkorja, karoten, različni vitamini - namreč, B1, B2, B6, C, E, PP, T. Zadnja močno pospešuje proces prebave in tudi omogoča asimilacijo mesa in drugih težkih izdelkov.

Buča vsebuje soli snovi, kot so fosforjeva kislina, kalij, magnezij, in če upoštevate količino železa, jo lahko imenujemo prvak med zelenjavo. Poleg tega ima veliko kalija in pektina, ki blokirajo pojav vnetja v debelem črevesu.

Znani ljudje zagotovijo, da je bučna kaša, ki se pogosto uporablja za hrano, čudovit terapevtski učinek proti hipertenziji, debelosti in presnovnim motnjam. In nespečnost se lahko pozdravi bučni sok ali decokcijo buče z medom.

Semena tega čudežnega zelenja so popolnoma varna anthelmintika.

Na vrste buče

Velika fruktirana buča je najhladnejša, a veliko kasneje zreja kot trda jedro. Steblo rastline ima cilindrično obliko. Za sadje so značilni kazalniki, kot so velika velikost, dolgoročna ohranjenost, visoke okusne lastnosti in veliko število semen.

Trdna buča se ne boji nenadnih temperaturnih nihanj. Steblo je vidno, žlebano. Zarodek je značilen: majhna velikost, lesena skorja in spinasta gležnja podobna spuščanja.

Muškatovo bučo se šteje za najbolj termofilnega in poznega zorenja, pogosto dolgih, brez oblike grozdov. Steblo je predstavljeno v zaokroženi obliki. Sadje je majhno ali srednje, ima podolgovato obliko in se zoži na sredini. Pulp je oranžna barva in okus muskata.

Poleg tega so med priljubljenimi ljubitelji zelenjave zelo priljubljeni: jedilnica, krma, gymnosperm, dekorativna in posodna buča. Njihove biološke značilnosti niso zelo različne od zgoraj opisanih.

Zdravilne lastnosti buče

Družina buče vključuje nesporno koristen predstavnik - buča. Vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov, ki so zelo koristne za zdravje ljudi.

Koristen vpliv buče:

• zagotavljanje normalnega delovanja gastrointestinalnega trakta;
• znebiti se takšnih težav kot zaprtje in zajedavci;
• normalizacija presnovnih procesov;
• diuretično delovanje;
• izločanje toksinov;
• zmanjšanje količine holesterola v krvi;
• odstranitev bolečin pri akutnem cistitisu in uretritisu;
• normalizacija teže;
• zdravljenje glavobolov, nespečnost in celo živčne motnje.

Poleg tega je ta zelenjava zelo cenjena na področju lepote. Torej, s pomočjo bučne maske lahko gladi kožo in pripravi vitaminski rez, zdravi akne in različne vrste ekcemov.