Kakšno je ime pridelave poljščin na drug način: kmetijstvo, fitotechny, agronomija?

Rastlinska pridelava je najpomembnejša veja kmetijstva, ki proizvede 70% celotne hrane, ki jo porabi prebivalstvo. Listopadno-listopadne rastline in cvetje okrasite v bližini hišnih parcel, notranjosti. Veliko predstavnikov flore se uporablja kot industrijske, farmacevtske in parfumerijske surovine, hrana za hišne živali. Kakšno drugo ime za pridelavo rastlinskih pridelkov v učbenikih, popularnih znanstvenih publikacijah in metodičnih priročnikih? Tako vprašanje se postavlja med šolarji, študenti, pa tudi strokovnjaki, ki delajo v različnih veje gospodarstva. Ugotovili bomo, kaj ta dejavnost predstavlja, kako se je njegovo ime spremenilo skozi stoletja.

Kako je ime rastlinstva?

Prehod v urejeno življenje je najpomembnejši dogodek v primitivni družbi. V naravi je bil bolj zanesljiv vir hrane kot zbiranje sadja in semen. V Evropi so bile glavne kmetijske pridelke že več stoletij zrna, prevladovala so primitivna orodja za obdelavo. Pomorščaki, potniki, trgovci so prinesli nove rastline: citrusi, melone, zelenjavo, krompir. V dvajsetem in začetku 21. stoletja so se pojavile napredne metode gojenja tal in gojenja rastlin. Rastlinska pridelava se še naprej spreminja pred našimi očmi. V vseh fazah kmetijske proizvodnje se uvajajo sodobne tehnologije. Polja delajo z novimi vrtalniki in žetveni stroji.

Če obračate strani slovarjev in referenčnih knjig, lahko ugotovite, kako se rastlinska pridelava imenuje na drug način, kakšna je posebnost te veje kmetijstva. V različnih publikacijah se uporabljajo naslednji izrazi:

• kmetijstvo;
• pridelovanje poljščin;
• rastlinstvo;
• kmetijsko kulturo (iz grške besede "agros" - "polje");
• fitotehnika;
• agronomijo.

Kmetijstvo - osnova rastlinstva

Praktične dejavnosti pri gojenju pridelkov temeljijo na podatkih številnih ved: biologija, kemija in ekologija. Zahtevano znanje o botanični klasifikaciji, lastnostih tal, kultivacijski tehnologiji. V "Celotna enciklopedija ruskega kmetijstva in sorodnih znanosti", objavljena v Rusiji (1900-1912), se celotna industrija imenuje agronomija. V "Referenčni knjigi ruskega kmeta", ki ga je uredil V.G. Kotelnikov (1913) pojasnjuje tudi ime rastlinstva - fitotehnika. V zadnjem stoletju so se oblikovale določene veje industrije:

• poljski pridelek - pridelava žit (pšenica, riž, koruza), tehnična (sončnična, sladkornega trsa, bombaž), krmne rastline;
• rastlinska pridelava - gojenje zelenjadnic (zelje, čebula, paprika, paradižnik in drugo);

• sadjarstvo - gojenje plodov, kozjega sadja, grozdja in drugih pridelkov;
• dekorativno vrtnarstvo;
• cvetličarstvo;
• travnik;
• gozdarstvo.

Strokovnjaki iz kmetijstva razvijajo kmetijsko tehnologijo pridelkov in sort, izboljšujejo metode gojenja tal, ustvarjajo hibride in oblike, odporne proti boleznim in škodljivcem. Težave v industriji so vprašanja zmanjševanja stroškov, zmanjšanja odvisnosti od naravnih dejavnikov.

Intenzifikacija rastlinske pridelave

Svetovno kmetijstvo se dinamično razvija. Pridelki, kakovost izdelkov se povečujejo, uvedene so industrijske tehnologije. Kako se imenuje rastlinska pridelava, ki je bolj podobna industrijski proizvodnji? Izraz "agrotehnika" se vedno bolj uporablja. Gojenje kmetijskih pridelkov vključuje uporabo številnih tehnik:

• gojenje tal;
• uporaba mineralnih in organskih gnojil;
• priprava semen, sadilnega materiala;
• setev in sajenje;
• skrb za nasade, ob upoštevanju bioloških značilnosti rastlin, podnebnih razmer v sezoni;
• žetev.

"Glavno načelo kmetijstva je, da se tla vrnejo vse, kar je bilo potrebno", napisal je ustanovitelj agrokemije Justus von Liebig. Na podlagi ugotovitev znanstvenikov in prakse poljskih pridelkov na svetu temeljijo sistemi za varčevanje z zemljo in tlemi, ki vsebujejo "trak", "minimalno" (Mini-Till) in "nič" (Nou-Till) gojenje tal. Uspešno se uporabljajo v ZDA, Nemčiji, Rusiji, Ukrajini, številnih provincah Kanade. Tehnologije so namenjene ohranjanju tal, varčevanju z energijo. Proizvajalci kmetijskih surovin razvijajo predelavo in prodajo izdelkov v okviru sheme "polje - proizvodnja - števec". To načelo je še posebej pomembno pri gojenju organske hrane.

Vertikalne nasade

Učinkovite metode so gojenje gojenih rastlin brez tal. Za te namene se uporabljajo tekočine, ki vsebujejo vsa potrebna hranila. Kaj je drugo ime za pridelavo poljščin, za katere zemlja ni potrebna? To je relativno nov način pridobivanja pridelka - hidroponika. Prevedeno iz grščine pomeni uporabo "delovne rešitve".

Industrijsko rastlinstvo, ki temelji na hidroponiki, se je pojavilo relativno nedavno. Njegova distribucija je povezana z visoko stroškovno učinkovitostjo naprav, ki jih je mogoče postaviti eno nad drugo, ustvarjati navpični vrtovi in zelenjavni vrtovi. Obstajajo različne vrste hranjenja hranilne mešanice za korenine rastlin. Metoda ima nekaj prednosti. Zahteva manj prostora za proizvodnjo, manjša škoda pa povzročijo patogeni bolezni zemlje, žuželke in črvi. V delovni tekočini lahko dodajajo snovi, ki pospešujejo rast, urejajo cvetenje in zorenje posevka.

Kmetijstvo, rastlinska pridelava in zdravje ljudi

V tehnologiji pridobivanja prehrambenih izdelkov se široko uporabljajo dosežki kemije, gensko spremenjenih predmetov (GSO). Eden od težav je uporaba dušikovih gnojil, kar vodi do kopičenja v zelenjavi, sadju, melone in melone rakotvorne spojine - nitrati. Uporaba drugih agrokemikalij pri gojenju rastlin negativno vpliva na zdravje prebivalstva. Vsaka država ima predpise za njihovo uporabo, katerih skladnost nadzirajo fitosanitarne službe.

Obetaven prostor je ekološko kmetovanje. Za svoje izdelke (naravne, okolju prijazne) so visoke zahteve. Kmetijska podjetja in kmetje ne smejo uporabljati sintetičnih kemikalij in GSO pri gojenju rastlin pri predelavi surovin za hrano.

Cikel snovi z naravno upravljanje kmetijstva je predmet sheme.

Trenutno kmetijski znanstveniki in praktiki izboljšujejo načine proizvodnje. Povsod se uvajajo računalniške tehnologije za nadzor kakovosti kmetijskih pridelkov, razvijajo se biokemične in genetske metode za izboljšanje rastlinske imunosti. Več okolju prijaznejši izdelki postajajo vedno bolj priljubljeni, zlasti v razvitih državah sveta.