Kmetijstvo Argentine

Argentina je med državami Latinske Amerike izstopala za relativno visoko raven kmetijstva, raznoliko strukturo kmetijske proizvodnje in precej majhen delež v vrednosti BDP (12%). Kmetijstvo Argentina skoraj popolnoma izpolnjuje svoje potrebe po hrani, hkrati pa je tudi ena od njenih največjih izvoznikov. Kmetijska zemljišča v državi zasedajo 138 milijonov hektarov, le petina jih je obdelanih. Preostala območja so travniki in pašniki.

Dolgoročna pridelava istih pridelkov na istem zemljišču je povzročila upad produktivnosti tal, stanje pašnikov se poslabšuje in se razvija erozija - najbolj katastrofalni pojav za tla. Na nekaterih območjih Argentine je erozija že tako močno razvila, da se del zemljišča preprosto umakne iz kmetijskega prometa. Takšni pojavi vodijo k množičnemu odtoku s teh območij kmetijske populacije. Glavna značilnost kmetijstva v državi je specializacija v regiji blagovna proizvodnja žita in mesa. To se je razvilo pod vplivom zunanjega trga in v skladu z naravnim okoljem, ki je ustvarilo vse predpogoje za razvoj teh industrij.

Živinoreja ima vodilno vlogo v kmetijstvu v državi. Njegova glavna industrija je vzrejna in rastoča govedo, predvsem smeri mesa. Argentina zaseda eno od prvih mest na svetu glede števila goveda. Za gojenje goveda je glavno območje Pampa. Naravni pašniki Pampasa ustvarjajo odlično krmno rezerva. Zaradi blagega in vlažnega podnebja so trave na lokalnih pašnikih označene z visoko vsebnostjo bistvenih hranil. Tudi na tem področju so koncentrirani in glavni pridelki krmnih trav, katerih glavna je lucerna.

Produktivnost dela v kmetijstvu v Argentini je nizka, zlasti v proizvodnji mleka. Zato mlekarstvo tu ne igra veliko vlogo. Več področij pridelave mleka se je razvilo le okrog Buenos Airesa in na jugu provinca Santa Fe, saj so tukaj dobre in sočne krme. Kmetijstvo v Argentini je specializirano tudi za ovčerejo, ki je druga glavna industrija. To je ena izmed vodilnih ovčarskih držav pri ovčji populaciji, na rezanju volne Argentina pa je le še v Avstraliji in na Novi Zelandiji. Ovčarstvo je razširjeno skoraj povsod, vendar je specializirana območja koncentrirana v Pampi in Patagoniji.

Kmetija v Argentini ima tudi pomembno vlogo in rastlinsko pridelavo. Glavno mesto tukaj zasedajo tradicionalni stari pridelki za izvoz - zrnja in oljnice. Od poljščin je pšenica glavno mesto, čeprav je njen izvoz precej slabši od Argentine, kot so ZDA, Kanada, Avstralija in Francija. Na splošno se pšenica goji v isti Pampi, zunaj pa je manj pogosta. Za razliko od pšenice, ki so jo Španci prinesli v to državo, je koruza lokalni pridelek in se tukaj goji skoraj povsod.

Kmetijstvo v Argentini raste koruza tako kot živilski pridelek kot krmna koruza. V državi je velikega pomena tudi gojenje drugih zrn: oves, ječmen in rž. Zaradi vsega tega je Argentina glavna izvoznica krmnega žita. Po pridelku žit na drugem mestu po proizvodnih stroških tehnične kulture. Med temi pridelki so oljnice - sončnice in lan zelo pomembne. Kar zadeva izvoz teh poljščin, Argentina zaseda najnaprednejša mesta na svetu.