Kmetijstvo Francije

Francija je prva država v Evropi v smislu proizvodnje kmetijskih proizvodov. Po izvozu je država po drugi strani druga po svetu: celotno francosko kmetijstvo izvozi približno 20% svoje proizvodnje. Najboljša zemljišča so v lasti predvsem velika podjetja, zaposlujejo najeto delovno silo in napredne kmetijske tehnologije. Tista podjetja, ki dajejo večino proizvodnje tržnih proizvodov.

Zaradi pomorske posesti države postane tretji največji na svetu po ZDA in Angliji, ki ga je lastnik morja. To ji daje velike prednosti pri razvoju pomorskega bogastva, toda v Evropski uniji Francija zaseda le tretje mesto po ribolovu in morski hrani za Dansko in Španijo. Več kot polovica ozemlja države sestavlja zemljišča, ki so primerna za kmetijstvo. Tretji del ozemlja zasedajo gozdovi, ki predstavljajo 25% površine vseh gozdov Evropske unije.

Kmetijstvo v Franciji se odlikuje z dobrim razvojem živinoreje in številnimi vejami rastlinske pridelave. Živina predstavlja več kot polovico kmetijske proizvodnje. Ta industrija daje približno 3/5 stroškov tržnih proizvodov in se nahaja predvsem na severu države. Francija ostaja v Evropi v prvi vrsti s številom govedi, je največji proizvajalec mesa in mlečnih izdelkov v EU, kar ima velik vpliv na kmetijstvo Zahodna Evropa.

Domov žitni pridelek Francija - pšenica. Po svojih zbirkah država zaseda četrto mesto na svetu po ZDA, Indiji in Kanadi. Koruza in ječmen sta prav tako zelo pomembna. V severozahodnem delu države so poleg njih ajde in oves posejane, rži v slabih tleh osrednje regije slabo in v delta Rhona je kultivirana z rižem. Skoraj vsa Francija raste krompir in sladkor posajena pesa na severni francoski nižini. V departmaju Spodnji Ren, gojijo tobak in hmelj, rože na Rivieri, lan pa se prideluje v Seaside Department of Seine.

Francija je znana po svojih vinogradih, vsako leto se prideluje 10-12 milijonov ton grozdja. Na 1,2 milijona hektarjev (2,2% celotne površine države) je zasajenih 550 sort grozdja. V skladu s tem francosko kmetijstvo proizvede več kot 60 milijonov hektolitrov vina na leto, Francija pa je največja svetovna dobaviteljica. Grozdje goji povsod v državi, razen na severu in severozahodu, se uporablja predvsem za pridelavo vin.

Vendar vloga kmetijstva v državi ni omejena le na živinorejo in proizvodnjo vina. V Franciji se proizvaja veliko sadja in zelenjave. Številne kmetije imajo svoje majhne vrtove in sadovnjake, ampak za oskrbo večjih mestih Parizu in sadje in zelenjavo gojijo le nekaj področij, ki so specializirani v svojih glavnih posevkov. V Normandiji in Bretanji, jabolčni sadovnjaki rastejo v Alzaciji in Loreni, se v Limanu nabirajo češnje in čerbeli. V sredozemski regiji rastejo breskve in marelice, oljke in mandlji, na Korziki in Rivieri nenehno povečujejo nasad citrusov.

Živina v Franciji ima mesno in mlečno industrijo. Francija je tretji največji proizvajalec mleka na svetu in četrti največji proizvajalec mesa. Francosko kmetijstvo zavzema v svetu prvo mesto v številu živine, in števila prašičev je samo še v Nemčiji, se je število ovc le malo zaostaja v Veliki Britaniji in Italiji. Razredčite govedo na tistih območjih, kjer je zemljišče neprimerno za gojenje, vendar pa obstajajo ugodni pogoji za rast trav. To je severovzhodno od države in gorskih območij. Na tistih območjih, kjer se gojijo koruza, krompir in sladkorna pesa, se ukvarjajo tudi prašiči, saj obstaja dobra krma.