Celice organske in anorganske snovi

Celica se imenuje osnovna enota strukture živih organizmov. Vsa živa bitja - bodisi ljudje, živali, rastline, glive ali bakterije - v bistvu imajo kletko. V nekem telesu teh celic veliko - sto tisoč celic tvori telo sesalcev in plazilcev, v nečem malo - veliko bakterij je sestavljeno iz samo ene celice. Toda število celic ni tako pomembno kot njihova razpoložljivost.

Že dolgo je znano, da celice posedujejo vse lastnosti živih: dihajo, hranijo, razmnožujejo, prilagajajo novim razmeram, celo umirajo. In kot v vseh živih bitjih v celicah obstajajo organske in anorganske snovi.

Anorganske snovi so veliko več, ker anorganske snovi - to je voda, in mineralne snovi. Seveda je največji del oddelka, imenovanega "anorganske snovi v celici", dodeljen vodi - to je 40-98% celotnega volumna celic.

Voda v celici opravlja številne pomembne funkcije: zagotavlja elastičnost celice, hitrost kemičnih reakcij v njem, gibanje dohodnih snovi skozi celico in njihov umik. Poleg tega se mnoge snovi raztopijo v vodi, lahko sodelujejo v kemijskih reakcijah in je na vodi odgovorna za termoregulacijo celotnega organizma, saj ima voda dobro toplotno prevodnost.

Poleg vode se mnoge anorganske snovi delijo v makroelemente in elementi v sledovih vstopajo v anorganske snovi v celici.

Makroelementi vključujejo snovi, kot so železo, dušik, kalij, magnezij, natrij, žveplo, ogljik, fosfor, kalcij in mnogi drugi.

Mikronutrienti so v večini, težke kovine, kot so bor, mangan, brom, baker, molibden, jod cink.

Tudi v telesu so ultramicroelements, vključno z zlatom, uranom, živim srebrom, radijem, selenom in drugimi.

Vse anorganske snovi v celici igrajo svojo pomembno vlogo. Tako dušik sodeluje v velikem številu spojin, beljakovin in ne-beljakovin, prispeva k nastanku vitaminov, aminokislin, pigmentov.

Kalcij je kalijev antagonist, služi kot lepilo za rastlinske celice.

Molibden izboljša odpornost rastlin pred glivnimi paraziti, prispeva k pospeševanju sinteze beljakovin.

V procesu dihanja sodeluje železo, je del molekul hemoglobina.

Baker je odgovoren za nastanek krvnih celic, zdravja srca in dobrega apetita.

Boron je odgovoren za proces rasti, zlasti v rastlinah.

Kalij zagotavlja koloidne lastnosti citoplazme, nastanek proteinov in normalno delovanje srca.

Natrij zagotavlja tudi pravi ritem srčne aktivnosti.

Žveplo sodeluje pri nastajanju nekaterih aminokislin.

Fosfor je vpleten v nastanek velikega števila bistvenih spojin, kot so nukleotidi, nekateri encimi, AMP, ATP, ADP.

In samo vloga ultramikelementov je povsem neznana.

Toda samo anorganske snovi v celici niso mogle biti polne in živele. Organske snovi so enako pomembne kot so.

Da organske snovi vključujejo ogljikove hidrate, lipide, encime, pigmente, vitamine in hormone.

Ogljikovi hidrati so razdeljeni na monosaharide, disaharide, polisaharide in oligosaharide. Mono- in polisaharidi so glavni vir energije za celico in telo, vendar oligosaharidi, ki niso topni v vodi, pritrjujejo vezivno tkivo in zaščitijo celice pred škodljivimi zunanjimi učinki.

Lipidi so razdeljeni v dejanske maščobe in lipoide - maščobne snovi, ki tvorijo usmerjene molekulske plasti.

Encimi so katalizatorji, ki pospešujejo biokemijske procese v telesu. Poleg tega encimi zmanjšajo količino energije, porabljene za reakcijo na molekulo.

Vitamini so potrebni za uravnavanje oksidacije aminokislin in ogljikovih hidratov ter za polno rast in razvoj.

Hormoni so potrebni za uravnavanje vitalnih funkcij telesa.