Mineralne snovi v celici in njihov pomen. Vloga mineralov v celici

Celica ni samo strukturna enota vsega življenja, posebna opeka življenja, temveč tudi majhna biokemična tovarna, v kateri se vsakič pojavijo različne transformacije in reakcije. Tako se oblikujejo strukturne komponente, potrebne za življenje in rast organizma: mineralne snovi celice, vode in organske spojine.

Klasifikacija celičnih snovi

Vse spojine, ki tvorijo celično maso, tvorijo njene strukturne dele in so odgovorne za njen razvoj, prehrano, dihanje, plastiko in izmenjava energije, normalni razvoj, lahko razdelimo na tri velike skupine. To so kategorije, kot so:

• organski;
• anorganske snovi v celici (mineralne soli);
• voda.

Pogosto se ta nanaša na drugo skupino anorganskih komponent. Poleg teh kategorij lahko identificiramo tiste, ki so sestavljene iz njihove kombinacije. To so kovine, ki tvorijo molekulo organskih spojin (na primer, molekula hemoglobina, ki vsebuje železov ion, je naravni protein).

Mineralne snovi v celici

Če govorimo posebej o mineralnih ali anorganskih spojinah, ki tvorijo vsak živi organizem, tudi niso enake po naravi in ​​količini. Zato imajo svojo klasifikacijo.

Vse anorganske spojine lahko razdelimo v tri skupine.

1. Mikroelementi. Tisti, katerih vsebnost znotraj celice je več kot 0,02% skupne mase anorganskih snovi. Primeri: ogljik, kisik, vodik, dušik, magnezij, kalcij, kalij, klor, žveplo, fosfor, natrij.
2. Mikroelementi - manj kot 0,02%. To so: cink, baker, krom, selen, kobalta, mangana, fluora, nikelj, vanadij, jod, germanij.
3. Ultra mikroelementi - vsebina je manjša od 0,0000001%. Primeri: zlato, cezij, platina, srebro, živo srebro in nekatere druge.

Prav tako lahko izpostavite več elementov, ki so organogeni, torej so osnova organskih spojin, iz katerih je zgrajeno telo živega organizma. To so elementi, kot so:

• vodik;
• dušik;
• ogljik;
• kisik.

Gradijo molekule beljakovin (osnove življenja), ogljikove hidrate, lipide in druge snovi. Vendar pa se za normalno delovanje telesa odzovejo tudi mineralne snovi. Kemična sestava celice se izračuna z več desetimi elementi iz periodične tabele, ki so ključnega pomena za uspešno življenjsko aktivnost. Le približno 12 od vseh atomov sploh ne igra nobene vloge ali je zanemarljivo in ni bilo raziskano.

Posebno pomembne so nekatere soli, ki jih je treba dnevno zaužiti s hrano v zadostnih količinah, da se različne bolezni ne razvijejo. Za rastline je na primer natrij nitrat, kalijev nitrat. Za ljudi in živali so to kalcijeve soli, namizna sol kot vir natrija in klora itd.

Voda

Mineralne snovi celice se kombinirajo z vodo v skupno skupino anorganske snovi, zato ne morete reči o njenem pomenu. Kakšno vlogo ima v telesu živih bitij? Odlično. Na začetku članka smo celico primerjali z biokemičnimi rastlinami. Torej, vse druge minute pretvorbe snovi se izvajajo natančno v vodnem okolju. To je univerzalno topilo in sredstvo za kemijske interakcije, sintezo in propadanje.

Poleg tega je voda del notranjega okolja:

• citoplazem;
• celični sok v rastlinah;
• kri pri živalih in ljudeh;
• urina;
• slina drugih bioloških tekočin.

Dehidracija pomeni smrt za vse organizme brez izjeme. Voda je okolje življenja za ogromno število različnih predstavnikov flore in favne. Zato je težko preceniti pomen te anorganske snovi, je resnično neomejeno.

Makro elementi in njihov pomen

Mineralne snovi v celici za njeno normalno delovanje so zelo pomembne. Najprej to zadeva samo makrohranila. Vloga vsake od njih je bila temeljito raziskana in vzpostavljena že davno. Kateri atomi sestavljajo skupino makroelementov, ki smo jih že navedli zgoraj, zato se ne bomo ponovili. Naj na kratko označimo vlogo glavnih.

1. Kalcij. Njene soli so potrebne za dobavo Ca iona v telo²⁺. Sami ioni so vključeni v proces in preprečevanje nastajanja krvnih strdkov, zagotavljajo eksocitozo celic, kot tudi krčenje mišic, vključno s srcem. Netopne soli so osnova močnih kosti in zob živali in ljudi.
2. Kalij in natrij. Ohranite stanje membranski potencial celice, tvorijo delovno črpalko za delo s natrijevim kalijem.
3. Klor - je vpleten v električno nevtralnost celice.
4. Fosfor, žveplo, dušik - so sestavine številnih organskih spojin in sodelujejo tudi pri delu mišic, sestavi kosti.

Seveda, če podrobneje obravnavamo vsak element, lahko veliko povemo o njegovem presežku v telesu in o pomanjkanju. Navsezadnje sta oba škodljiva in povzročata različne vrste bolezni.

Elementi v sledovih

Prav tako je odlična vloga mineralnih snovi v celici, ki spadajo v skupino mikroelementov. Kljub temu, da je njihova vsebina v kletki zelo majhna, brez njih ne bo mogla dolgo delovati pravilno. Najpomembnejši od vseh zgoraj navedenih atomov v tej kategoriji so naslednji:

• jod;
• cink;
• baker;
• selen;
• fluor;
• kobalt.

Normalna stopnja joda je potrebna za vzdrževanje ščitnice in za proizvodnjo hormonov. Fluorid potrebuje telo, da okrepi emajl zob in rastline - da ohrani elastičnost in bogato barvo listov.

Cink in baker sta elementi, ki sestavljajo številne encime in vitamine. So pomembni udeleženci v procesih sinteze in metabolizma plastike.

Selen - aktivni udeleženec regulativnih procesov je potreben za delovanje endokrinega sistema. Kobalt se imenuje tudi vitamin B_{12. mesto}, in vse spojine te skupine so izredno pomembne za imunski sistem.

Zato so funkcije mineralnih snovi v celici, ki jih tvorijo mikroelementi, nič manj kot tiste, ki izvajajo makrostrukture. Zato je pomembno, da se porabijo v zadostnih količinah.

Ultra-mikroelementi

Mineralne snovi v celici, ki jih sestavljajo ultramikelementi, ne igrajo tako pomembne vloge kot zgoraj. Vendar pa lahko njihova dolgotrajna pomanjkljivost povzroči nastanek zelo neprijetnih in včasih zelo nevarnih posledic za zdravje.

Na primer, selen je omenjen tudi v tej skupini. Njegov dolgotrajen pomanjkanje povzroča nastanek rakavih tumorjev. Zato se šteje za nepogrešljivega. Ampak zlato in srebro so kovine, ki negativno vplivajo na bakterije in jih uničujejo. Zato znotraj celic igrajo baktericidno vlogo.

Na splošno pa je treba reči, da znanstveniki še niso popolnoma razkrili funkcij ultramikelementov, njihov pomen pa ostaja nejasen.

Kovine in organske snovi

Veliko kovin je del organskih molekul. Na primer, magnezij je koencim klorofila, ki je potreben za fotosintezo rastlin. Železo je del molekule hemoglobina, brez katerega je nemogoče dihati. Baker, cink, mangan in drugi so deli molekul encimov, vitaminov in hormonov.

Očitno so vse te spojine pomembne za telo. V celoti se ne morejo pripisati mineralnim gnojilom, ampak deloma sledijo.

Mineralne snovi v celici in njihov pomen: razred 5, tabela

Če povzamemo, kar so nam povedali, preko članka, skupni mizi, kar se je odrazilo kaj so mineralne spojine, in zakaj so potrebni. To lahko uporabite pri razlagi te teme študentom, na primer v petem razredu.

Tako bodo mineralne snovi v celici in njihov pomen akimilirajo študenti v osnovni fazi usposabljanja.

Posledice pomanjkanja mineralnih spojin

Ko rečemo, da je vloga mineralnih snovi v celici pomembna, moramo dati primere, ki dokazujejo to dejstvo.

Našteli smo nekatere bolezni, ki se razvijajo, ko pride do pomanjkanja ali presežka katere koli od spojin, navedenih v toku izdelka.

1. Hipertenzija.
2. Ishemija, srčno popuščanje.
3. Goiter in druge bolezni ščitnice (Basedova bolezen in drugi).
4. Anemija.
5. Nepravilna rast in razvoj.
6. Kancerogeni tumorji.
7. Fluorosa in kariesa.
8. Bolezni krvi.
9. Motnje mišičnega in živčnega sistema.
10. Motnje prebave.

Seveda to ni popoln seznam. Zato je treba paziti, da je dnevna prehrana pravilna in uravnotežena.