Phytoncid je ... Lastnosti filtoncidov. Rastline, ki vsebujejo phitoncide

Od leta 1928 se je zaradi dela Aleksandra Fleminga ljudje zavedali antibiotikov. Od leta 1943 so vstopili v množično proizvodnjo in široko medicinsko uporabo. Vendar pa so skupaj s koristmi odkrili tudi številne neprijetne dejavnike negativnih učinkov na telo (alergijske reakcije, motnje črevesne mikroflore, zmanjšanje naravne imunosti na najnižjo mejo in drugo).

Vprašanje se pojavi: Ali seveda ne obstajajo naravni antibiotiki, kot so bili sami ustvarjeni z živimi organizmi in nimajo tako močnega uničevalnega učinka skupaj s terapevtskim učinkom? Izkazalo se je, da obstajajo. In relativno nedavno so jih odkrili in imenovali phitoncides.

Koncept

Te skupine snovi so hlapne spojine različne kemične narave, ki jih vsebujejo rastlinski organizmi. Če upoštevamo izraz sam, ga sestavljajo dve komponenti: phyton - "rastline" in caedo - "ubiti". Zato biološki pomen teh spojin postane jasen - sposobni utripati druge rastline.

Vendar pa je po temeljitejšem raziskovanju postalo jasno, da uničujejo ne samo njih, temveč tudi mikroorganizme, bakterije, protozoe, glive, nekatere viruse. Tako je fitoncid naravni antibiotik usmerjeno delovanje, nastalo v naravnih pogojih.

Kemična narava

Za določitev kemične strukture teh snovi je bilo opravljenih veliko poskusov. Vendar pa je znano, da datum še vedno ni dovolj. Dejstvo je, da je fito-cink celoten kompleks hlapnih spojin. Torej, na primer, tukaj je mogoče nositi v rastlinah:

• glikozidi;
• terpeni;
• flavonoidi;
• fenolne spojine;
• katehini;
• anthocyanins;
• tanini;
• fenolne kisline;
• sestavine eteričnih olj.

Po strukturi so kompleksne organske heterociklične spojine, ki so integrirane kombinacije med seboj. Lastnosti fito-kinidov se kažejo precej definitivno - depresivni učinek na žive organizme mikroskopske strukture, pa tudi na določene rastlinske vrste.

Zgodovina odkrivanja in študija

Prvič so takšne spojine, kot so phitoncidi, začele govoriti šele od leta 1928, zahvaljujoč delu BP Topkin. Tisti, ki je najprej izvedel nezapletene poskuse s celulozo čebule, ki je pokazala, kako destruktivno vpliva na infuzorijo, bakterije in glive.

Čeprav je iz antičnih časov znano, da obstajajo številne rastline, ki pripadajo zdravilu, ki imajo protimikrobni, baktericidni in kurativni, utrdilni učinek. Ehinacea, maralski koren, rdeča krtača, čebula, česen, borovnice, iglavci in drugi - to so rastline, ki so se že od razvoja človeške civilizacije uporabljale za zdravljenje prehladov in drugih bolezni. Seveda, z znanstvenega vidika nihče ni mogel razložiti, kaj pojasnjuje ta dober kurativni učinek.

Sčasoma pa je bila tehnična priložnost poudariti in preučiti komponente, ki so odgovorne za to. Tako so jih imenovali phittoncides. Izraz je predlagal njihov odkriter, BP Topkin, istega leta 1928. Kasneje so številni znanstveniki sklepali o lastnostih teh snovi. Postalo je jasno, da je fitoncid antibiotik naravnega izvora. Leta 1937 je G. Molish preučeval pojav alelopatije (represivni vpliv nekaterih vrst bitij na druge s kemičnim delovanjem naravnih komponent). Dejansko se je njegovo delo ukvarjalo s preučevanjem, kakšne vrste filtoncidov se pojavljajo.

Številni znanstveniki (Grümmer, Winter, Grodzinsky) eksperimentalno v laboratorijskih pogojih obravnavajo pojav alelopatije. Toda rezultat je bil sklep, da je v razmerah umetnega in naravnega učinka veliko učinkovitost. Začeli so celo govoriti o pomanjkanju ekološkega pomena fitonovcev. Vendar ti pogledi ne podpirajo vsi. Na primer, na Japonskem, Kitajskem in v Rusiji, je danes pomemben terapevtski postopek, katerega osnova so rastline. Phytoncides pomagajo pri boju proti številnim boleznim in vpliv je treba izvajati in vivo (borov gozd, travniških polj, vrtov in tako naprej).

Pomen za živali in ljudi

Kaj prvenstveno vpliva na rastline, phitoncide, če govorimo o človeških in sesalskih organizmih?

1. Zmanjšajte količino mikrobov v zraku do 250 krat na 1 m³. Zato sprehode v gozdu, kjer rastejo takšne rastline (iglavci, hrastovi gozdovi, listavci), izboljšajo stanje pljuč, normalizirajo delo dihalnega sistema. So zelo koristni za bolnike s tuberkulozo, druge bolezni na tem področju. Dober bronhodilatacijski učinek v lipi, timijam, breza.
2. Hrastovi nasadi imajo možnost normalizirati visok krvni tlak, zato je to zdravljenje indicirano za hipertenzivne bolnike.
3. Veliko zelišč, ki vsebujejo fitonide in vitamine, krepijo imuniteto, delujejo sedate, normalizirajo spanec in duševno stanje (melisa, origano in drugi).
4. Hipotoniki za zvišanje krvnega tlaka so priporočene snovi jorgovega in topolastega.
5. Mnogo Fitontsidy ima vazodilatacijsko delovanje, zato lajšanje glavobolov, krčev (poprove mete).
6. Te spojine ionizirajo zrak, precipitate prašne molekule, očiščijo in razkužujejo okolje. V skladu s tem izboljšamo splošno atmosfero za normalni razvoj živih bitij.
7. Številne rastline pomagajo pri boju proti prehladi, nalezljivim in virusnim boleznim (čebula, česen, maline, borovnice, redkev, gorčica in drugo).

Zato je pomemben pomen fitonovcev za živalske organizme in ljudi. Z njimi se lahko znebimo uporabe močnih antibiotikov, umetno sintetiziranih, da preprečimo nastajanje posledic, ki jih povzročajo. Seveda, delovanje fitonovcev ne bo tako hitro, ampak bolj nežno, varčnejše in učinkovito.

Ukrepanje na rastlinskih organizmih

Mnoge študije, vključno z izkušnjami trdo delujočega vrtnarja in vrtnarjev, so pokazale, da različne rastline ne morejo soobstajati drug ob drugem. Na primer, delujejo negativno drug na drugega:

• grozdje in zelje;
• stročnice in čebula, špinača, česen;
• grah in paradižnik;
• zelje in krompir;
• prasnip, hren, zelena in zelje;
• krompir in melone;
• grah in gladioli.

Zato lahko fitonidi in druge hlapne spojine, ki jih proizvajajo rastline, tlačijo medsebojno rast in razvoj ter pogosto, nasprotno, pomagajo pri tem. Na takšnih kombinacijah temelji uspešno sadjarstvo in rastlinsko pridelovanje.

Fitoncidi česna

Glavna sestavina kemične sestave fitonovcev rastline, kot je česen, je bila alicin. Ta spojina daje natančen vonj. Njegove zasluge pripadajo katastrofalnemu učinku na različne vrste bakterij, glivic.

Fetoncidi česna so bili v starih časih v različnih civilizacijah in državah. Ta rastlina je bila zaščitena pred boleznimi, zaščitila hišo pred vampirji, zdravili gastrointestinalne bolezni. V nekaterih narodnostih je bil česen celo simbol.

Danes so alkoholni izvlečki te rastline, zdravila, ki temeljijo na njej. Ponižni učinki na E. coli, mnoge vrste mikroskopskih gliv, Kohovega čepa, kolere bakterij in tifusa so povzročili široko uporabo česna.

Phytoncids čebulo

Čebulo s česnom se uporablja za zdravljenje številnih bolezni že od antike. Poleg fitonikidov vključuje tudi:

• vitamini;
• organske kisline;
• minerali;
• eterično olje.

Vse sestavine v kombinaciji dajejo čebulo zelo dragoceno rastlino za uporabo v prehrambenih in medicinskih namene. Izvlečki in kremplji iz nje pospešijo zdravljenje in zategovanje ran.

Phytoncides čebula so del eteričnega olja, ki ima oster značilni vonj, ko so izpostavljeni sluznicam oči povzročajo draženje in trganje. So zmožni premagati palčke: kolero, tuberkulozo, dysentery, staphylococcus aureus.

V harmonični kombinaciji se lahko fitofoni čebule in česna bojijo prehladi, čist zrak iz mikrobov v zaprtih prostorih in izboljšajo zdravje ljudi.

Eterična olja - vir fitonikidov

Ena od osnovnih snovi, ki vsebujejo različne fitonske kisline, so eterična olja. So del mnogih (skoraj vseh) rastlin, le v drugačnem številu. Obstajajo predstavniki flore, ki so zelo bogati s temi spojinami, in posledično tudi s fitonidi. Na primer, meta, melise, borove iglice, paradižnik, čebulo in česen, gorčica, hren, ptičja češnja, redkev, ribez in drugo. Obstajajo tisti, v katerih je najmanjša vsebnost eteričnih olj in fito-ticidov kumare, persimmons, banane. Tudi kraji lokalizacije eteričnih olj niso enaki v rastlinah. Nekateri imajo več v listih, drugi imajo korenine ali stebla.

Iglavci in njihove koristi

Phyttoncids dreves so glavni čistilec zraka na ulicah. Zlasti v zvezi s tem so iglavci koristni, saj smole in eterična olja vsebujejo veliko teh spojin. Pine, smreka, macesna, jelka, cedre - sprehodi v gozdovih, kjer rastejo, zelo pozitivno vplivajo na delo kardiovaskularnih, dihalnih, prebavnih, živcnih sistemov.

Na Kitajskem in na Japonskem se uporabljajo metode za zdravljenje tistih, ki jih je prizadel vpliv zraka, ki vsebujejo phitoncide iglavcev. To daje pozitivne rezultate.

Imena zdravilnih rastlin

The višje rastline, ki dajejo phitoncide - to ni celoten seznam. Poleg zgoraj navedenega so tudi:

• lavanda;
• rezanje zob;
• myrtle;
• ylang-ylang;
• vsi citrusi;
• orhideje;
• cipres;
• oreh;
• tulipani;
• pozabi me;
• kalendula;
• kamilica;
• nasledstvo;
• celandin;
• lilija doline in mnogi drugi.

Uporaba ekstraktov teh in drugih rastlin je osnova netradicionalne in tradicionalne medicine.

Phytodesign

Phytoncid je vir svežine, čistosti in dobrega zraka. Zato je taka usmeritev v krajinski gradnji, kot phytodesign. Pomeni sajenje toliko rastlin, ki vsebujejo phyttoncid, ki se lahko spopadejo z onesnaževalci zraka in ohranjajo v dobrem stanju. To je fitotipizacija način izboljšanja ekološkega stanja okolja, krepitve zdravja ljudi in preprečevanja razvoja množičnih mikrobnih bolezni.