Biokemijska sestava krvi

Kri je biološka tekočina, ki organom in tkivu zagotavlja hranila in kisik. Skupaj z limfom tvori sistem krožnih tekočin v telesu. Izvede vrsto vitalnih funkcij: prehranski, izločilni, zaščitni, dihalni, mehanski, regulatorni, termoregulatorni.

Sestava človeške krvi se precej spreminja s starostjo. Treba je reči, da imajo otroci zelo intenzivno metabolizem, zato je v telesu veliko več kot 1 kg telesne mase v primerjavi z odraslimi. V povprečju ima odrasla oseba približno pet do šest litrov te biološke tekočine.

Sestava krvi vključuje plazmo (tekoči del) in oblikovani elementi (eritrociti, levkociti, trombociti). Barva rdečih krvnih celic je odvisna od njegove barve. Plazma, brez beljakovin (fibrinogen), se imenuje serum. Ta biološka tekočina ima rahlo alkalno reakcijo.

Biokemijska sestava krvno - puferskih sistemov. Primarne krvi pufri so bikarbonata (7% skupne mase), fosfat (1%), proteina (10%), hemoglobin in oksigemoglobinovaya (do 81%) in kislo (približno 1%) sistema. V plazmi bikarbonata, fosfata, beljakovin in kisline v rdečih krvnih celicah prevladujejo - hidrogen karbonat, fosfat, v hemoglobina - oksigemoglobinovaya in kisline. Sestava kislega puferskega sistema je predstavljena z organskimi kislinami (acetat, laktat, piruvič itd.) In njihove soli z močnimi bazami. Najpomembnejši so bikarbonatni in hemoglobinski puferski sistemi.

Kemična sestava kri. Krvava značilen po stalni kemični sestavi. Plazma je 55-60% celotne količine krvi in ​​90% je sestavljena iz vode. Suh ostanek organske (9%) in mineralne (1%) snovi. Glavne organske snovi so beljakovine, ki so večinoma sintetizirane v jetrih.

Sestava beljakovin v krvi. Celotna vsebnost beljakovin v krvi sesalcev znaša od 6 do 8%. Znano je približno sto proteinskih komponent plazme. Pogosto jih lahko razdelimo na tri dele: albumin, globulin in fibrinogen. Plazemski proteini, ki so ostali po odstranitvi fibrinogena, imenujemo serumske krvne beljakovine.

Albumini sodelujejo pri prevozu številnih hranil in biološko aktivne snovi (ogljikovi hidrati, maščobne kisline, vitamini, anorganski ioni, bilirubin). Sodelujte pri urejanju metabolizma vode in mineralov. Serum globulini so razdeljeni na tri dele alfa, beta in gama globulina. Globulini prenašajo maščobne kisline, steroidne hormone, vitamini, topni v maščobi, so imunski organi.

Ogljikovi hidrati v krvi. Plazma vsebuje monos (glukozo, fruktozo), glikogen, glukozamin, monofazne fosfate in druge izdelke z vmesnim presnovo ogljikovih hidratov. Večina ogljikovih hidratov je glukoza. Glukoza in drugi monoenzimi v krvni plazmi so v prostih in vezanih na proteine ​​stanja. Vsebnost vezane glukoze dosega 40-50% celotne vsebnosti ogljikovih hidratov. Vmesni metaboliti ogljikovih hidratov proizvajajo laktatno kislino, katere vsebnost močno narašča po težkem telesnem naporu.

Koncentracija glukoze se lahko spreminja s številnimi patološkimi stanji. Pojav hiperglikemije je značilen za diabetes mellitus, hipertiroidizem, šok, anestezijo, zvišano telesno temperaturo.

Lipidna sestava krvi. Plazma vsebuje do 0,7% in več lipidov. Lipidi so v prostih in beljakovinskih državah. Koncentracija lipidov v plazmi se spreminja s patologijo. Torej, s tuberkulozo lahko doseže 3-10%.

Sestava plinov v krvi. Ta biofluid vsebuje kisik (kisik), ogljikov dioksid in dušik v prostih in vezanih stanjih. Na primer, okoli 99,5-99,7% kisika je povezano s hemoglobinom in 03-0,5% je v prostem stanju.