Kakšen je suh ostanek

Suh ostanek je eno od glavnih meril za določanje kakovosti vode, ki razkriva stopnjo njegove mineralizacije. Ostanek june soli se uporablja za določanje vrste vode.

Značilnosti preostanka

Kot glavni ioni, zaradi katerih se lahko določi suh ostanek, obstajajo: sulfati, kloridi, karbonati, nitrati, bikarbonati. Obstajajo njihova razdelitev v organske in mineralne ostanke, ki se razlikujejo po njihovih vreliščih. Suh ostanek pomeni prisotnost raztopljenih, nehlapnih trdnih snovi v vodi. Za izračun je posebna metodologija.

Gravimetrična metoda izračunavanja

S pomočjo je določen suh ostanek v preskusnem vzorcu. Za izvedbo takšne študije je treba vzorec filtrirati in ga ločiti od organskih nečistoč.

Voda se uporablja v skoraj vseh vejah moderne proizvodnje. Na primer, v kozmetični industriji se uporablja kot pitna voda kot surovina za izdelavo polizdelkov kot snovi za pranje industrijskih posod.

Je z vodo povezanih organoleptičnih indikatorjev izdelkov, proizvedenih v podjetju: stabilnost, vonj, okus, barva. Na primer, videz in okus sirupov sta neposredno povezana z mineralnimi snovmi v vodi. Če suhi ostanek vsebuje natrijev klorid, potem voda pridobi nekaj slanega okusa.

Sanitarne norme

Obstajajo nekateri standardi, ki jih mora voda ustrezati. Če vsebnost suhih ostankov ne izpolnjuje, jih ni mogoče uporabiti. Obstajajo posebni fizikalno-kemijski laboratoriji, ki so opremljeni s posebnimi merilnimi instrumenti.

V njih masni delež suh ostanek določi GOST "Pitna voda" 18164-72. Uporabite vodo v proizvodnji le, ko je v celoti nadzorovan za skladnost z vsemi kazalniki kakovosti.

Če se med raziskavami odkrijejo neskladnosti pri vseh kazalnikih, je treba pripraviti protokol o neskladnosti in izvesti potrebne korektivne ukrepe.

Metode za določanje suhih ostankov

Obstaja več metod za določanje suhih ostankov. GOST omogoča postopek z dodatkom sode ali soli. Obe možnosti moramo obravnavati podrobneje.

V prvem primeru vzorec uparimo z vodno kopeljo. Prvič, posoda, ki se uporablja za izhlapevanje, posušimo do konstantne mase. Nato filtrirano vodo vlijemo v posodo iz porcelana. Po končani izhlapitvi zadnjega vzorca posodo posušimo v termostatu do konstantne mase pri temperaturi 0 ° C.

Za določitev suhega ostanka se uporablja posebna formula. Povezuje mase prazne posode s suhim ostankom, pa tudi količino vode, ki se vzame za raziskovanje.

Uporaba te metode vodi v precenjene rezultate. Ta položaj je posledica povečane higroskopnosti, kot tudi pretoka hidrolize kalcija in magnezijevega klorida, kompleksnosti prenosa vode sulfati kalcija in magnezija.

Za odpravo takšnega pomanjkanja se v testni vzorec doda čisti natrijev karbonat. Med dodajanjem kalcija in magnezijevega klorida se pretvorijo v brezvodne karbonate. Za popolno odstranitev vode za kristalizacijo sušimo nastali sušeni ostanek pri povišani temperaturi, dokler v termostatu ne dobimo konstantne mase.

Metoda z raztopino sode

Ta možnost vključuje predhodno filtracijo vode s papirnim filtrom. Po sušenju vzorca, dokler ne dobimo konstantne mase, je treba posodo postaviti na vodno kopel. Tukaj vzorce vode, odvzete za analizo, uparimo. Takoj, ko je uveden zadnji del vode, se pipetira raztopina ogljikovega dioksida. Glede na to, da se teža vzorec nanaša na maso suhega ostanka kot 2 do 1, opravite matematične izračune.

Za nadaljnje izhlapevanje je treba vzorec zmešati in uničiti nastalo skorjo. Za mešanje uporabite stekleno palico. Nato sperite z destilirano vodno palico. Nato nastali suhi ostanek s sodo v skodelici postavimo v termostat, posušimo pri temperaturi približno 150 stopinj Celzija, dokler ne dobimo konstantne mase.

Povprečni čas izhlapevanja je od dveh do pet ur. Določite razliko v masi med zmogljivostjo nastale oborine in začetno težo skodelice in sode. Ta razlika določa količino suhega ostanka v določeni količini vode. Suh ostanek določimo s formulo, ki povezuje maso prazne posode, dodano soda in tudi količino vode, ki je izbrana za analizo.

Ta analiza s higienskega vidika je, da je mogoče s pomočjo filtrirnih sistemov opraviti tehnično prilagoditev analizirane vode, hkrati pa zmanjševati stopnjo mineralizacije.

Zaključek

Okus je uravnotežen, če je skupna vsebnost soli v vodi 600 mg na liter. Če vsebuje več kot 1 g / l, se šteje za neprimerno za pitje, saj ima grenko-slan okus.

Če nenehno uživate takšno vodo, lahko pride do resnih fizioloških težav v telesu. Najprej se poveča motorična in skrivnostna funkcija črevesja in želodca, pri visoki temperaturi se telo pregreje.