Royal rakovica: opis, vzreja, cena

Zološki vidiki so rake enake rakovice, le kratkotalnimi. Njihova majhna glava je skrita v posebnem utoru pod robom lupine. Glede na obliko svojega telesa se vsi raki močno razlikujejo od ostalih rodov svojih rakov. Dejstvo je, da se pri odraslih posameznikih abdomen skrajša in upogne navzdol, in če gledate na to stvaritev od zgoraj, lahko opazite le zaokrožen cefalotoraks. Kot vsi drugi predstavniki sveta favne, imajo ta bitja lastno hierarhijo, ki jo vodi tako imenovani kraljevski rakovica.

Kralj med rakovicami

Drugo ime kraljevske rakovice je Kamchatka. To je eden največjih rakov, ki živijo v vodnih telesih Daljnega vzhoda. Okusno, nežno in hranljivo meso je rakovica Kamchatka postala predmet stalnega ribolova, vključno z nezakonitim ribolovom. Zgodovina videza tega bitja v vodah Ruske federacije je precej preprosta: sredi prejšnjega stoletja je bila ta vrsta rakov namenoma vključena v Barentsovo morje.

Kamčatka rakovica je ogromen in močan rak. Pogosto je širina njegove lupine dosegla 26 cm in pri posameznikih, ki naseljujejo zaliv Aljaska, na splošno 29 cm! Razpon hojnih krakov tega kreacije se giblje med 1 in 1,5 metra, teža pa do 7 kg. Crab palice se nahajajo na prvem paru pešpot, pri čemer je desna kravica nekoliko večja in močnejša od leve. Živali je treba razbiti školjke školjk, da bi uničili lupine morski ježki in tako naprej. Leva kremplja je potrebna za zdrobitev hrane. Mimogrede, ta rakovica hrani izključno s pomočjo leve noge.

Kje živi kraljevski rakovica?

Habitat tega bitja je zelo velik in raznolik. Kamčatka rakovica je mogoče najti v okotskem, Japonskem in v Beringovo morje. Znanstveniki, ki so opazili vitalno aktivnost teh rakov, so ugotovili, da je njihova največja koncentracija koncentrirana v bližini zahodne obale Kamčatke. Tam se iz leta v leto odvija glavni ribolov rakov.

Razmnoževanje rakov Kamchatka

Royal rakovica (fotografija je predstavljena v članku) doseže spolno zrelost za 8-10 let, če seveda govorimo o moških. Ženske postanejo spolno zrele malo prej. Ta bitja se lahko imenujejo pravi potniki: iz leta v leto ponavljajo isto sezonsko pot. Zimske mrazi gredo pod vodo na globini 250 m, kjer je tam porabil skoraj celo zimo. S pojavom spomladanskih rakov se vrnejo na svojo domačo obalo za molzenje in kasnejšo razmnoževanje. Ko pride jesen, spet pridejo do globine. In tako nenehno.

Ocenjuje se, da je ena ženska kraljevske rakovice v času vzreje lahko odložila do 300 tisoč jajc! Kot vse rakovice rakov, ženske teh rakov prenašajo jajca na trebušne noge skozi vse leto. Narava potapljanja teh bitij je v veliki meri odvisna od nihanj temperature vode. Od krajev stalnega zimskega prehoda se obračajo na obrežje s celimi jambami: v tem času se na dnu morja premika več sto tisoč dolgih kraljevskih rakov. Seveda je spektakel neverjeten!

Treba je opozoriti, da v tem obdobju ženske nosijo že skoraj oblikovane ličinke. Na poti do zakladnice, se slednji izležejo iz njihovih jajc in nadaljujejo s samostojnim kopanjem v vodnem stolpu. Njene matere pa medtem nadaljujejo pot. Žal mnogi ličinke ne živijo v svoji "večini", ker so najljubši plen različnih morske živali.

Na splošno so rakovice Kamchatka počasi rastoča bitja, temperatura vode pa ima odločilno vlogo. Na primer, v toplejših vodah ameriške obale rastejo in razvijajo dvakrat hitreje.

Kamčatka rakovica je dragocena tarča

Pričakovana naravna življenjska doba rakov Kamchatka je 20 let, vendar mnogi od njih ne živijo toliko. In vse zaradi nenehnega lovljenja s strani človeka: kraljevski rakovica je najbolj dragocen komercialni produkt, ki ga po vsem svetu zahtevajo! Ko so ujete, imajo prednost moški, ki imajo dolžino lupine več kot 13 cm. Ženske običajno niso ujete.

Crabovi kremplji so izvrstna poslastica. Posebej dragocen in okusen je njegova desna kremplja, v kateri je koncentrirano najbolj nežno in hranljivo meso. Mimogrede tega raka je bogato z vsemi potrebnimi vitamini, aminokislinami in minerali: cink, beljakovine, jod in druge snovi postanejo naše telo neprecenljivo. Lupine in notranjost teh bitij se predelajo v uporabno gnojilo.

Ta neverjetna bitja se že dolgo uveljavljajo kot delikatni morski proizvod, ki je glavna vrsta rakov na domačem trgu. Ni čudno, da je kraljevski rakovica najbolj znani komercialni raki na svetu.

Pazite, lovci!

Nenavadnost kraljevskih rakov in veliko povpraševanje od potrošnikov sta povzročila nezakonito ulov teh živali. Ribiči ne spijo: na domačem trgu je veliko rakov dvomljive kakovosti. To je lova.

Na splošno nas prihajajo iz Barentsovega morja rakovice - "nezakonite", ulov daleč vzhodnih lovcev skorajda nikoli ne doseže evropskega dela naše države. Vse to vodi k dejstvu, da se raki izvažajo na Japonsko. Zaposleni v Rospotrebnadzorju ne priporočajo prehranjevanja takšnih izdelkov, kajti en bog ve, kakšno kakovost je takšen kraljevski rakovica.

Cena mesa teh živali ustreza njegovi kakovosti. Na primer, kilogram plemena kraljevega raka bo stala okoli 1300 rubljev, kilogram druge falanke pa bo stala okoli 1.700 rubljev. Za celotno rakovico, recimo, tehta 5 kg, boste morali plačati približno 10.000 rubljev. To je tako drago zdravljenje! In to ni slučajno.

Kot smo že omenili, je rakovica Kamchatka nepogrešljiv vir vseh mikroelementov, vitaminov in seveda mineralov, potrebnih za naše telo. Zdravniki priporočajo, da jedo čim več jedi, kuhanih od te živali. To pomaga povečati vidno ostrino, izboljšati stanje telesa pri boleznih srca in ožilja ter anemijo.