Ice maker ledenega ledu. Obseg, modeli, cene

Ledeni stroji so oprema, ki ustvarja led iz vode. Očitno, resnica?

Splošne funkcionalnosti in vrste ledu

Ice maker - oprema za zmrzovanje, ki jo podjetja kupijo za neprekinjeno dobavo ledu na delovne točke. Uporablja se na različnih področjih človeške dejavnosti - od klasičnih palic do sestavljenih industrij. Sestavljen je iz rezervoarja za vodo, kompaktnega zamrzovalnika in bunkerja, v katerem je shranjen že shranjen led. Glede na potrebe se pridobijo naprave, ki ustvarjajo naslednje vrste končnega izdelka:

• Led v obliki kock (prst). Uporablja se za ustvarjanje koktajlov, saj njihova velikost zagotavlja potrebno stopnjo prenosa toplote.
• Luskav led. Uporablja se za oblikovanje odprtih prodajnih mest, v katerih se hranijo hlajeni proizvodi živalskega izvora (meso, ribe, perutnina, morski sadeži). Gre za proizvajalca sladoleda, ki ga bomo opisali v tem članku.
• Granulirani led. Neobhodno je pri oblikovanju švedskih miz in saladnih palic, ki strankam nudijo sveže sadje, zelenjavo in solate.

Vrste

Razlikovati ne le vrste ledu, temveč tudi delovno načelo proizvajalcev ledu. So:

1. Poplava. Najbolj preprosta in poceni možnost. Voda vlije v to, pretvori se v led, se ekstrahira, spet vlije voda in tako naprej. Število ciklov je omejeno s potrebami lastnika. Prostornina rezervoarja praviloma ne presega 6,5 ​​litrov (ne nariše na industrijskem ledu, ne?). Vrsta končnega izdelka - prst. Največja produktivnost je 16 kg / dan. Izdelan je iz nerjavečega jekla. Povprečna cena je 16.000 rubljev.
2. Teče. So povezani z vodo. Produktivnost je omejena na obseg bunkerja - ustvarjanje ledu preneha takoj, ko se napolni. Najnižja produktivnost je 19,5 kg / dan. Najvišja je 2500 kg / dan. Izdelan je iz nerjavečega jekla. Cena se giblje od 35 000 do 1 600 000 rubljev.

Flake ice stroj SCOTSMAN, Italija

Italijanski proizvajalci ledu te blagovne znamke se odlikujejo po precej visoki ceni, ki v celoti upravičuje zmogljivost opreme. To je brez pretiravanja nesmrtno. Uporablja se predvsem tam, kjer je potreba po hlajenju zelo visoka, saj je najbolj kompakten model izjemno učinkovit. Modeli, ki ustvarjajo luskav led, so naslednji:

• Tekoči led proizvajalec SCOTSMAN 56 AS. Vrsta hlajenja je zrak. Produktivnost - 380 kg / dan. Moč - 2,2 kW. Tip priključka - 380 V. Iz nerjavečega jekla. Cena brez bunkerja je 800.000 rubljev, cena bunkerja je 300.000 rubljev.

• Tekoči led proizvajalec SCOTSMAN 76 AS. Vrsta hlajenja je zrak. Produktivnost - 515 kg / dan. Moč - 3,2 kW. Tip priključka - 380 V. Iz nerjavečega jekla. Cena brez bunkerja je 910 000 rubljev, cena bunkerja je 330 000 rubljev.

• Tekoči led proizvajalec SCOTSMAN 106 AS. Vrsta hlajenja je zrak. Produktivnost je 785 kg / dan. Moč - 4,3 kW. Tip priključka - 380 V. Iz nerjavečega jekla. Cena brez bunkerja je 1 100 000 rubljev, cena bunkerja je 420 000 rubljev.

• 
  
  
  
  

  Tekoči led proizvajalec SCOTSMAN 126 AS. Vrsta hlajenja je zrak. Produktivnost - 1 000 kg / dan. Moč je 6,6 kW. Tip priključka - 380 V. Iz nerjavečega jekla. Cena brez bunkerja je 1 700 000 rubljev, cena bunkerja je 470 000 rubljev.

Flake ice machine Brema, Italija

Legendaren med uporabniki blagovne znamke. Svojim kupcem ponuja široko paleto zamrzovalne opreme za led. Razlikuje se po tem, da hkrati proizvaja kombinirane modele - izdelovalce ledu z lomljenim in granuliranim ledom.

• Tekoči ledenik Brema Split 800. Možnost ustvarjanja dveh vrst ledu, kapaciteta - 900 kg / dan. Izdelan je iz nerjavečega jekla. Moč - 0,2 kW. Vrsta hlajenja je zrak. Vrsta povezave - 380 V. Cena je 580 000 rubljev.

• Tekoči maker Brema 800A. Produktivnost - 800 kg / dan. Izdelan je iz nerjavečega jekla. Moč - 0,18 kW. Vrsta hlajenja je zrak. Vrsta povezave - 380 V. Cena je 480 000 rubljev.

• Tekoči maker za proizvodnjo ledenega ledu Brema 250A. Produktivnost - 250 kg / dan. Moč - 0,18 kW. Vrsta hlajenja je zrak. Izdelan je iz nerjavečega jekla. Vrsta povezave - 220 V. Cena je 435 000 rubljev.

Luskav led iz Gastroraga, Kitajska

Tisti, ki potrebujejo ledeni stroj za ledeni led, vendar omejen na sredstva, je treba posvetiti pozornost kitajski opremi. Da, mnogim se zdi, da so nezanesljivi, vendar pa blagovna znamka Gastrorag skozi njeno zgodovino nima nobenih pritožb. Modeli so naslednji:

• Tekoči ledilnik GASTRORAG 20F. Produktivnost - 21 kg / dan. Moč - 0,38 kW. Izdelan je iz nerjavečega jekla. Vrsta hlajenja je zrak. Vrsta povezave - 220 V. Cena je 75 000 rubljev.

• Tekoči ledilnik GASTRORAG 50F. Produktivnost - 49 kg / dan. Moč - 0,58 kW. Izdelan je iz nerjavečega jekla. Vrsta hlajenja je zrak. Vrsta povezave - 220 V. Cena je 87 000 rubljev.