Čebelarstvo v Tatarstan: značilnosti, zanimiva dejstva in mnenja

Aktivni razvoj čebelarstva v Republiki Tatarstan je predvsem posledica prisotnosti rastlin, ki so onesnaženi z vetrom. Do danes ima Tatarstan vodilno mesto v Ruski federaciji na področju čebelarstva. Vsako leto se povečuje vloga čebelarstva v kmetijski industriji.

Približno dvesto tisoč družin čebelarstva se nahaja na ozemlju Tatarstan. Večina čebelarskih kmetij je zasebna posestva. Približno štirideset tisoč kmetij Tatarske je letos proizvedlo skoraj dvajset odstotkov več medu kot v preteklosti.

Prvi čebelarji

Čebelarstvo se je začelo pojavljati v Rusiji v desetem stoletju. Šele ob istem času se pojavi pisanje. Iz spisov je razvidno, da so potniki, ki potujejo po ozemlju Rusije, poročali o številnih čebelah in rezervah medu. Že takrat je bil med proizveden tako za domačo uporabo kot tudi za izvoz. Kievan Rus uporablja med izdelke ne samo za preprosto prodajo, temveč tudi kot denarno valuto.

Med je bil zamenjan za drugačno blago iz tujih obal. In leta 911 je princ Oleg podpisal pakt o mednarodni trgovini, iz katerega je bilo domnevano, da so bili proizvodi borze s strani Rusa vosek in čebelji med. Poleg tega so pogodbo podaljšali zaporedni knezi.

Razvoj čebelarstva v Tatarstanu

Študija rastlin medu na tatarskem ozemlju še vedno poteka. Znanstveniki Republike Tatarstan o čebelarstvu so razvili načrt za razvoj tega sektorja v vseh regijah. Lipe gozdove predstavljajo glavni medonosi. Ohranijo jih v dobrem stanju, kot največji in najpomembnejši viri za prakse čebelarstva. V okrožjih Alkeyevsky, Leninogorsk, Tukaev, Almetyevsky in Nizhnekamsk je največja koncentracija limeta približno štirideset odstotkov celotnega lokalnega gozdarstva. Tudi večna zelišča vstopajo v entomofilno skupino rastlin (oprašene z žuželkami) in so mlinaste.

Samo pred nekaj leti so čebelarji Tatarstan poskusili nove čebele iz super-lahkega materiala - ekspandiranega polistirena. Glede na tiste, ki so že kupili to novost v gospodarstvu, so panjeve dovolj močne in trpežne. Varujejo življenje čebel in medu pred vlago, ki jo absorbirajo lesene hiše. Tudi ne-pihalne stene zaščitijo čebele kolonije pozimi, v vroči sezoni pa ne dovolijo pregrevanja notranjega prostora. V kopeli ekspandiranega polistirena ne bo razpok, kar pomeni, da bodo dele zamenjali veliko manj pogosto. Vendar čebelarji govorijo o nekaterih pomanjkljivostih. Eden od njih je težek proces čiščenja notranjih sten panj. Proizvajalci ponujajo potop v preteklost in propolis očistijo z vročo vodo. To ni zelo udobno. Načeloma sama po sebi postavlja vprašanja o moči.

Medonosy

Široka porazdelitev v teh krajih lucerne, detelje, sladke detelje in različnih žit ima pomembno vlogo pri razvoju zgodovine čebelarstva v Tatarstanu. Lokalna klima je primerna za te rastline, po mnenju čebelarjev samih, pod takimi pogoji je zelo enostavno gojiti čebele in zbrati med.

Na primer, družina stročnic zaseda pomembno nišo v družbi takšnih poljščin in ima petdeset odstotkov pridelkov na območju, na katerem rastejo preostale večletne vrste. V zadnjih letih so čebelarji iz Tatarstana posejali polja in travnike z oljno repico, in to ni le medenik, ampak proizvaja tudi olje.

Značilnosti čebelarstva v Tatarstanu

Absolutno vsi nosilci čebelnjakov vedo, da so vsi trenutki pri razmnoževanju čebel in medenih rastlin, tudi tistih, ki se zdijo nepomembni, zelo pomembni. Vzemite nekaj mnenj o profesionalnih proizvajalcih medu. Prvič, za čebelarstvo v Tatarstanu je zelo pomembno, da čebele dobijo dovolj hrane, pozimi pa morajo zgraditi toplo hišo, tako da čebele med sezono dobijo čim več cvetni prah. Drugič, lastniki čebelnjaka morajo izolirati čebelnjak, če se čebele prehladijo in se zbolijo, potem se bodo njihovi otroci tudi slabo rodili. Da bi se izognili takim nesrečam, je treba kraj za čebelnjak izbrati strogo na območju, kjer je stalni dostop do sončnih žarkov.

Tretjič, preprečevanje različnih parazitskih žuželk je pomembno. Zelo pogosto se je mogoče srečati s klopi pršic, če ne z njimi. Četrtič, ko čebelar začne s svojo čebeljsko hišo postaviti na polja, kjer raste, mora preveriti zemljo zaradi pomanjkanja kemikalij, s katerimi bi obrat lahko obdeloval.

Delavci čebelnjaka

Razvoj čebelarstva v Tatarstanu ni mogoč brez najpomembnejših udeležencev - čebel. Torej, katere čebele se uporabljajo za proizvodnjo medu v regiji?

Do zdaj so čebelarji v regiji pogosto vzrejeni čebele osrednje ruščine skale. To je pravi zaklad Tatarstan, zato ga varujemo kot jabolko očesa, tako da daje potomci samo v družinskem krogu čebel.

Lastniki spremljajo čistočo pasme. Vzrejene so v regijah Baltasinsky in Mamadysh. Skupno je približno deset tisoč družin te čebele. Kmetije, ki proizvajajo med na osnovi srednje ruske pasme, so prejele status vzrejne rastline na zvezni ravni.

Tatarske čebele

Za znanstvenike iz Tatarstanov je bilo potrebno veliko let, da bi odkrile svoje osebne, tatarske podobne čebele. Temelji na srednjeveški pasmi in se imenuje preprosto in jedrnato - tatarsko. Čebele imajo posebne prednosti, za razliko od vira. Na njih je ontogeneza prisiljena in okrepljena je imuniteta na zimske prehlade. Poleg tega lahko tatarska vrsta čebele zbira cvetni prah iz več vrst rastlin v poletnem obdobju (apno, posilstvo, ajda). Takšne čebele so mirne, ne zle. Zato znanstveniki skušajo ohraniti celoto vseh svojih lastnosti s čisto vzrejo, brez nečistoč drugih pasem.

Zahvaljujoč čebelarskim kmetijam so izboljšane čistokrvne značilnosti te vrste. Iz tatarskih čebel se pridobiva zelo dragocen med, zaradi izboljšanja krmnih baz in povečanje števila medenih rastlin. Prodaja medenih izdelkov je namenjena vsem regijam Ruske federacije.

Vrste medu

Izbira medu gre na konsistenco. Čebelarstvo v Tatarstanu daje tri vrste medu:

• Če je med svež, potem bo precej tekoč, pravkar vzamem med iz satov samo tako gostoto. Res je, da se stopnja lahko spreminja zaradi različnih ravni vode v medu. Tudi med vpliva temperatura.
• Nato tekoči med se kristalizira in »sedi«. Na primer, med iz regeneracij kristalizira hitreje kot med, pridobljen iz različnih rastlin in zelišč. Vendar pa so koristne lastnosti v tekočem in "posajenem" medu enake. Na primer, sredi jeseni bo zagotovo ta konsistenca.
• Med, ustvarjen na osnovi apna ali ajde, za ta izbor ni čisto čist, čebele se ne osredotočajo samo na te dve rastlini, ki so v svojem rastnem območju. Ime "medeno apno", je posledica dejstva, da je bila največja količina cvetnega prahu odstranjena iz cvetov lipe. Enak postopek gre z ostalimi izrazi medu.

Bodi pozoren do sladkorja medu. To je popolna ponaredek, izdelan iz normalnega sirupa, izdelanega s pomočjo sladkorja. V njej damo malo medu in čajno juho. Ta med lahko resno pokvari vaše zdravje in se zastrupi. Kako preveriti? To je preprosto: spustite kruh v kozarcu medu, in če se mehča, med ni naravno. Še en test naravnosti je ogenj. Pokažite tekmo v medu in ga ognite. Stisnjeni med se bo pogovarjal o neposredni ponarejanju.

Rok uporabnosti katerega koli pravega medu je eno leto. Ne glede na to, kakšno embalažo in lokacijo je shranjena.

Čebele in zimsko obdobje

Eno najpomembnejših vprašanj, ki jih lastniki čebelnjakov letno rešujejo, je prezimovanje čebeljih kolonij. Po tatarskih čebelarjih, nekateri od njih puščajo panje zunaj, pod odprtim nebom, vendar večina še vedno ureja posebne zimske koče. Na splošno so znanstveniki dokazali, da sta obe metodi uspešni. Najpomembnejša stvar v tem problemu je, da pravilno izdelate svoje delo pri skrbi za čebelnjaka v obdobju spomladi - poleti - jeseni.

Za čebele so zelo pomembne suhe in tople razmere, v panju ne sme biti razpok, skozi katere se lahko oblikujejo osnutki. Poleg tega mora biti panje opremljeno z dvema vhodoma, vlažnost pa se zlahka erozira. Čebelarji morajo čebele zagotoviti dovolj čebel za zimo, po možnosti z rezervami. Na splošno se čebelarstvo v Tatarstanu ne ustavi poleti ali pozimi.