Industrijsko čebelarstvo - kaj je potrebno? Blago za čebelarstvo. Čebelarski tečaji

Ustanovitev ruskega čebelarja PI Prokopoviča iz pašnega okvirja leta 1814 je omogočila uporabo racionalnih metod čebel v praksi. Izhajajoč iz prve polovice 19. stoletja, izum umetnih satnic (I. Mehring, Nemčija) in citat (F. Hruska, Češka republika) je odprla pot za industrijsko čebelarjenje.

Kratek odmik v zgodovino

V naslednjih sto letih je okvirni čebelnjak končno zamenjal strani, krove in duplexes. Napredek v progresivnih tehnikah in tehnikah je obravnaval izjemen kemik-znanstvenik A. M. Butlerov, čebelarji-navdušenci IE Shavrov, SK Krasnoperov.

V Rusiji, industrijsko čebelarstvo pojavila kot samostojna veja kmetijstva zaradi prizadevanj nadarjen organizator, novinar in pedagog Abraham Evlampievich Titova - ". Čebelarskega poslovanja" ustanovitelj in dolgoročno urednik Navdih spisih in primer vodilnega ameriškega pchelopromyshlennika Amos Root, leta 1911 v vasi pokrajini Borshchagovka Kijev Titov ustanovil prvo imperij v čebelnjaka-vrtec. Pred oktobrsko revolucijo je bilo okoli 200 čebelarskih združenj v državi, objavljenih je bilo 15 profilnih periodičnih publikacij.

V mladi Sovjetski republiki je Abram Yevlampievich nadaljeval z raziskovalnimi in proizvodnimi dejavnostmi kot vodje Izmailovega eksperimentalnega čebelnjaka. Po njegovem osnutku leta 1929 je bila na Daljnem vzhodu ustanovljena prva državna kmetija za čebelarstvo. V naslednjih letih so ta podjetja začela svoje delo v Srednji Aziji, Kabardino-Balkariji in Kubanu.

Trenutno stanje

Propad Sovjetske zveze ni najbolj vplival na industrijo. Velik del državnih in industrijskih kmetij je bil likvidiran. Industrijsko čebelarstvo v Rusiji komaj znova obnavlja izgubljene položaje, vendar je nemogoče govoriti o močnem in polnem delovanju.

Vprašanje izboljšanja pravnega varstva in oblikovanja obsežnega sistema upravne ureditve je akutno. Pomanjkanje visoko usposobljenega osebja za čebelarske, učinkovite in ambiciozne managerje, ki lahko v industriji dihajo novo življenje.

Materialno in tehnično osnovo potrebuje radikalno prenovo. Delo na čebelnjaku je treba čim bolj mehanizirati in avtomatizirati, kar bo zagotovo ugodno povečalo proizvodnjo in konkurenčnost ruskih čebelarskih izdelkov na svetovnem trgu. Država ima potencial in sredstva za pritisk velikanov industrije: ZDA, Avstralija, Kanada.

Ali je velikost pomembna?

Samo, ali se industrijsko čebelji razlikuje od amaterskega čebelarstva? Za vsako pridelavo je njegov glavni cilj maksimalno sproščanje izdelka zahtevane kakovosti (med in sorodni izdelki) z minimalnimi stroški materiala in časa. Najpomembnejši dejavniki za povečanje donosnosti in stopnje rasti so specializacija in koncentracija.

Koncentracija čebelarstva pomeni razširitev kmetij na optimalno velikost. Dobičkonosna kmetija mora vsebovati najmanj 500 čebelarskih družin.

Specializacija določa naravne in podnebne cone:

• Južne regije države - ločitev (dostava pakiranih čebel, čebel).
• Daljni vzhod, Uralsko okrožje - dragi (dragi, vosek).
• Far North - opraševanje (opraševanje rastlin v rastlinjakih) itd.

Poleg tega so vse povezave tehnološke verige (oprema in orodja, strukture, metode in tehnike) predmet rigidne standardizacije in poenotenja. V mnogih pogledih je uspeh podjetja odvisen od pravilne izbire pasme in produktivnega izbora. Povezava "čebelnjaka" je popolnoma racionalizirana, ni prostora za "besedilo" - samo poslovni izračuni.

Območja naprednega čebelarstva

Od študija in določanja potencialne količine virov sesalcev na terenu je odvisna od njegove dostopnosti, od pravilne izbire specializacijske usmeritve gospodarstva, njegove donosnosti in uspešnega razvoja.

V gozdovih Tatarije, Baškortostana in Primorskega Kraja so glavne vrste lipe sorte. V najbolj ugodnih letih lahko med doseže do 20 kg na družino.V mešanih gozdovih in travni travi evropskega dela Rusije čebelji panj lahko prinese do 3 kg medu na dan, v južnih regijah na ajdovih pridelkih, eteričnih oljnih kulturah - do 6 kg. Krmna baza kraja bi morala zagotavljati ne le zbiranje medu, temveč tudi obdobja intenzivnega razvoja in povečanja moči družin.

Le mešani viri ne bodo omogočali gojenja čebelarstva v industrijskem obsegu. Kaj je treba spremeniti v pristopih in metodah?

Tehnologije industrijskega čebelarstva

Uporaba progresivnih tehnik za plemenske čebele je možna samo pri velikih čebelnjakih (od 500 družin), kjer bo uporaba mehanizacijskih sredstev prinesla oprijemljiv učinek. Močnejši je celotna struktura kmetij čebelnjaka je razdeljen na gospodarske enote (500-600 koprivnica) in za vsak določen s kvalificirano pomočnika, dodelijo potrebne materiale in orodja (čebelar obleko, kadilec, dleto, itd ..). Po prezimovanje in čiščenje preletom čebel izvedenih na podlagi primarne procesne enote in izvedenih približno na vzmeti podkupnine (ne več kot 100 koprivnica na mestu). Na osrednji posesti obstaja samo popravna povezava (2-3 osebe), ki vzdržuje in vzdržuje opremo in opremo za čebelarstvo v dobrem stanju.

Za celoten čebelnjak se uporablja enotni sistem za nego skupin z zmanjšanim številom inšpekcijskih pregledov skozi celotno sezono. Strokovnjaki raziskovalnega inštituta za čebelarstvo opravljajo naslednje minimalno delo (moč družin je izenačena, da se zagotovi homogenost):

• spomladanski pregled in zgornji preliv čebel,
• oblikovanje plasti,
• namestitev trgovin ali dodatnih stavb,
• izbor tržnega medu, zmanjšanje gnezd,
• priprava na prezimovanje.

Za določitev časovnega preizkusa upoštevajo le 10-20 čebeljih čebelnjakov čebelnjaka. Izbira glavne pasme čebel, raje manj grobo in zelo produktivno, najbolj prilagojena lokalnim razmeram.

Med sezono organizirajte najmanj 3-4 izlete čebelnjaka v cvetočih medenih poljih, da povečate donosnost.

Materialna in tehnična podlaga

Za osrednji dvorec izberite območje z razvito infrastrukturo, z dobrimi dostopnimi cestami. Postaviti bi bilo treba gospodinjske stavbe (glavna proizvodna soba, skladiščni ribnik, zimska koča) ob upoštevanju priročnosti obratovanja, opremljenih z avtomobilskimi rampami in dvigalnimi mehanizmi. Zmogljivost flote traktorjev bi morala zagotavljati potrebe podjetja v prometu na kmetijah.

Pri opremi čebelnjaka je posebna pozornost namenjena izboru koprivnica. Imeti morajo standardne velikosti in zamenljive elemente (ohišja, trgovine, okviri za panjeve). Potrebna je močna in lahka konstrukcija, ki lahko prestavlja večkratno ravnanje in ravnanje pri premikanju in premikanju.

V zahtevanem obsegu se nabavljajo oprema za čebelarstvo, naprave za mehaniziran črpalni med, oprema za obdelavo voska (stiskalnice, centrifuge, paro).Organizacija lastne mizarske delavnice z dobrimi stroji in strokovnjaki bo hitro plačala vložena sredstva.

Na žalost so številni čebelarski izdelki, predstavljeni na današnjem trgu, moralno zastareli. Pogosto morajo inženirji podjetja preoblikovati in posodobiti obstoječo opremo. Na primer, za pripravo maso sladkorja iz medu se uporablja industrijski mešalnik za testo, za distribucijo sirupa - modificiranega pedantnega mednega ekstraktorja itd.

Organizacija dela

Pri velikih čebelarskih podjetjih je bila uporabljena veriga metoda, pri čemer je vsakemu čebelnjaku dodeljen kolektiv delavcev 2-6 oseb, ki vsebuje med 500 in 1000 družinami. Usposobljen in izkušen strokovnjak se imenuje za častnika in nosi pomembno odgovornost. Dve obliki dela se uspešno izvajajo:

• Delovno sodelovanje. Pri izvedbi obsežnih del (prevoz čebelnjaka, črpanje medu) za operativno in kakovostno izvedbo povezav sile se kombinirajo.
• Razdelitev dela. Vsak zaposleni pred avtomatizmom prinaša k izpolnjevanju katerega koli tehnološkega procesa (na primer okviri okvirjev) - razvija ozko specializacijo.Za povečanje učinkovitosti je vsaka povezava določena z določenimi standardi, strogo obračunava proizvodnjo, potrošne materiale in sredstva. Priporočljivo je kombinirati poklice in dolžnosti (čebelarjev, traktorja-čebelar-tesar itd.).

Industrijsko čebelarstvo je nepredstavljivo brez stalnega usposabljanja in razvoja osebja. Produkcijski tečaji so najbolj dostopna oblika izboljšav. V zimskem obdobju jih izvajajo vrhunski strokovnjaki za živinorejo z vključevanjem učiteljev specializiranih izobraževalnih ustanov.

Skupine študentov, ki študirajo za čebelarske tečaje (teoretične študije in prakso), se občasno zaposlijo na Kmetijski akademiji. Timiryazev, Akademija za biotehnologijo. Skrjabin (Moskva), na podlagi Permske pedagoške univerze, Pskov Agrotechnical College.

Vrste izdelkov in prodajne težave

Rezultati industrije kažejo, da skupaj s proizvodnjo obstajajo številni gospodarski problemi.

Več kot 80% dobička gospodarstva izhaja iz prodaje tržnega medu, katere medicinske lastnosti so znane že od antičnih časov. Vosek je povpraševanje kot surovina v metalurški, barvni in laki ter tiskarski industriji, vendar se levji delež izdelka (več kot 70%) v industriji vrne v obliki umetnega satja.

Pomembne rezerve dobičkonosnosti v industriji obsegajo razvoj tehnologij za pridobivanje, shranjevanje in predelavo propolisa, pergi, čebela strup in obnova, matični mleček in homogenat dronov ličinke, ki se uporabljajo v kozmetologiji in farmaciji.

Poleg tega so podjetja razvedencheskogo smereh blago dejanje in same čebele - do 50% dobička gospodarstva južne Rusije od prodaje kraljic in paketov.

Ali nam bodo tuje države pomagale?

Za tuje komercialne čebelarje, za katere je značilna visoka produktivnost in intenzifikacija proizvodnje. Pravni in materialno-tehnični pogoji spodbujajo uporabo in izboljševanje standardnih standardnih tehnologij in opreme ter posledično skladnost vseh prejetih izdelkov s strogimi mednarodnimi merili.Industrijsko čebelarstvo v številnih državah dobi trdne subvencije iz države in uživa polno podporo. Na primer, vlada ZDA je uvedla carine za uvoženi med (za Kitajsko do 180%, Argentina - do 60%). Sredstva, ki so jih ameriški uvozniki medu (do 300 milijonov dolarjev na leto) namenili za podporo domačim proizvajalcem.

Za ruske industrijce bo koristna izkušnja kanadskih kolegov. Produktivnost čebeljih družin v tej državi je več kot dvakrat višja od svetovnega povprečja.

Veliko pomembnost se nanaša na izboljšanje in razširitev ponudbe podjetij, ki proizvajajo blago za čebelarstvo. Na trgu so avtomatske linije za tiskanje satja in črpanje medu, centrifuge in rezervoarje, oprema za analizo kakovosti medu. Pozornost pritegne pozornost celo na nevernike: čebelarska obleka "Šerif" danske družbe "Sventi" se odlikuje z visoko stopnjo zaščite, udobja in trajnosti.

Možnosti razvoja. Inovacije v čebelarstvu

Konkurenca za zahodne analoge lahko opravi osebje Ryazanske agrarne univerze na področju mehanizacije in novih metod obdelave čebelarskih izdelkov, vključno z:

• tehnologija in oprema za pridobivanje in sušenje Perga,
• kompleks čiščenja in stiskanja propolisa,
• tehnologija priprave testa podobnega zgornjega preliva v ohišju iz voska.

Večina opreme je že v proizvodnji. Tehnologije aktivno obvladujejo neoluščene kmetije.

Dobri obeti so povezani z uporabo umetnega voska iz plastičnih mas, inovativnih panjev (iz ekspandiranega polistirena in nekaterih vrst pene), uporabo termičnega filma za povečanje moči čebeljih kolonij.

Revolucionarno tehnologijo zbiranja izdelkov so predstavili avstralski čebelarji. Na svojem jedru je popolnoma nov okvir za čebele in čebelji dom. Pri polnjenju satja z medom je potrebno odpreti pipo in sam izdelek se pretaka v posodo, ki je postavljena pod panjev.

Na voljo so številne ideje in tehnike, včasih skoraj absurdne. Kateri izmed njih se bodo navadili in bodo koristili čebelarstvu in čebelarjem, bo čas povedal.