Italijanski profesionalni aparat za kavo za kavarne (pregledi)

Hitro življenje vedno pomeni kratke počitnice na skodelici dišeče kave. Ta zabava ne samo daje energijo, temveč vam omogoča tudi čustveno sprostitev, ki je pomembna za poslovno osebo. Za zadovoljitev povpraševanja kupcev imajo lastniki kavarn svoje zgradbe v bližini pisarn. Namesto osebe, ki ve, kako narediti okusno kavo, je odlična alternativa profesionalni aparat za kavo.

Kaj je aparat za kavo?

Tehnološka ideja, vključena v akcijo, je prinesla ljudem neprecenljivo pomoč. Zahvaljujoč sodobni tehnologiji sta čas in pijača znatno shranjena in pijača ni slabša od ročne kave.

Preden se boste odrekli dragim užitkom, bodite pozorni na prednosti profesionalnih kavnih avtomatov za kavarne. To je še posebej pomembno za tiste, ki nameravajo najeti ali kupiti lastno kavarno in bodo začeli te vrste poslovanja. Tu so glavne značilnosti, ki razlikujejo aparate za kavo:

• Uporaba naprave pospeši pripravo pijače, saj bo v poli minuti obiskovalec lahko užival v izvrstni aromi kave.
• Da bi dolgo časa vzdrževali optimalno temperaturo vode, je termostat v notranjosti naprave.
• Stroj lahko hkrati pripravlja več različic kave. Opremljen je s skupinskimi olji za pripravo espresso.
• Profesionalni aparati za kavo za kavarne imajo več kotlov.
• V enoti lahko varno postavite nekuhane kavne zrnje, saj je samodejni sistem sposoben sam očistiti.
• Oprema za najem je opremljena s kavnimi mlini.

Vrste kavnih avtomatov

Ne glede na obseg, v katerem lastnik kavarne namerava razširiti svojo dejavnost, se mora seznaniti z razpoložljivim asortimanom obravnavanih agregatov. Trg novih tehnologij lahko ponuja naslednje možnosti:

• Polavtomatsko.
• Aparati za kavo za izdelavo kapučina.
• Skupna izvedba z mlinčkom za kavo, namenjena čiščenju in pripravi kave iz zrn.
• Z vgrajeno funkcijo za pijačo v kapsulah.
• Superto-avtomatov, ki omogoča pripravo espresso.

Lastnik velike kavarne ali restavracije bo glede na svoje želje in zmožnosti izbral več možnosti. Da ne bi ustvarili "pasti" v vašem delu, je bolje kupiti profesionalne naprave za kavo za kavarne. Fotografije v članku ilustrirajo nekatere modele takšne opreme.

Pri izbiri tehnološke naprave za določen obrat, morate vedeti, da sta dve glavni vrsti aparatov - ročni in avtomatski. Slednji so izdelani z vgrajeno mlinsko ploščadjo in so posebej proizvedeni v Švici. Ročne naprave lahko izbirate med italijanskim proizvajalcem.

Polavtomatski stroj

Ta tehnološki izum je delno opremljen z avtomatskimi funkcijami in je primernejši za manjše obrate, kot so prigrizki ali pisarniške zgradbe z majhnim tokom ljudi. Uporaba te naprave zahteva ustrezno pozornost in natančnost barista. Kljub dejstvu, da je polavtomatsko zelo enostavno upravljati, neupoštevanje določenih pravil lahko povzroči okvaro opreme.

1. Najprej morate regulirati količino vljene vode.
2. Drugič, za spremljanje kakovosti predelave kave fižol. Samo srednje brušenje je dovoljeno, v nasprotnem primeru lahko naprava ne deluje pravilno.

Ročni stroji se med seboj razlikujejo glede na število mest za skodelice (skupine). Primerna oprema za majhno poslovno enoto bo možnost 2 skupin. V naprednejših napravah je za vsako delovno skupino vgrajen ločen kotel.

Oprema za veliko kavarno

Profesionalni aparati za kavo za kavarne morajo imeti več kotlov. Bolje je izbrati napravo z največjim številom. Enako lahko rečemo tudi o skupinah Espresso ožine. V prodaji so tudi 4-skupni stroji.

Če nameravate prodajati kavo v veliki sobi, morate pred nakupom opreme izračunati vse stroške. Pridobivanje profesionalnih aparatov za kavo za kavarne, upoštevajte dva dejavnika - produktivnost in delovno obremenitev.

V odgovor na to lastniki kavarni kažejo na testirane blagovne znamke - Elektra, Saeco. Stroji italijanskih blagovnih znamk so zanesljivi in ​​omogočajo hitro serviranje strank. Za prostorne sobe je na voljo oprema, ki lahko 200 ljudi na uro z dišečo skodelico kave. Zato bi bilo koristno kupiti samo tako profesionalen aparat za kavo za kavarno. Super-avtomatski Schaerer Coffee Vito, znan po svoji zmogljivosti, je najboljša možnost za ta namen. Naprava lahko služi stranki brez človeškega posredovanja.

Najboljši aparati za kavo

Italijanski profesionalni aparati za kavo za kavo, rating, preglede so predstavljeni v tem članku.

Modeli italijanskega proizvajalca Delonghi veljajo za najboljše. Zasnovani so tako, da delajo z velikim pretokom kupcev in so znani po praktičnosti. Podjetje izdeluje sorodne izdelke za oskrbo naprave. Pridobitev iz dobro znane blagovne znamke je lahko opremljena z vsemi vrstami podpore, dodatnimi kontejnerji in posebnim orodjem za čiščenje opreme.

Priljubljen proizvajalcu ni nižji od nemškega podjetja - Melitta. Profesionalni aparati za kavo iz te družbe so visokokakovostni. Lastniki opreme iz zgoraj navedenih blagovnih znamk so zelo dobri pri tej tehniki. Kljub visoki ceni so zadovoljni, da jim ni treba popravljati aparatov za kavo.

Odlična proračunska možnost je oprema podjetja "Philips" in "Panasonic". Agregati srednje kategorije niso tako visokokakovostni kot draga oprema, vendar so njihove storitve na najvišji ravni.

La Cimbali (Italija) - poceni model, ki omogoča kuhanje okrog 300 skodelic pijače. O tem profesionalnem aparatu za kavo za kavarne so ocene samo pozitivne. Lastniki srednje velikih podjetij imajo precej racionalno opremo.

Nekatere podrobnosti je treba posvetiti pozornost. Na primer, pijača, pripravljena v stroju za kapsule, bo stala več, črpalka pa to lahko hitro stori.

Po številnih pregledih je vrednotenje italijanske tehnologije na najvišji ravni.

Kako začeti svoje podjetje

Oseba, ki teče mimo kavarne ali restavracije, nima vedno časa, da bi ga gledala, vendar ne bi zavrnila skodelice kave. Za takšne ljudi obstaja kavarna na kolesih, ki sama pristopi k stranki na primernem mestu zanj. Takšna naprava je bolje premikati v živahnih območjih, kot so železniške postaje ali poslovne zgradbe. Mobilna dostavna vozila delujejo na baterijo in zato, da jo uporabljajo, vam ni treba imeti lastne sobe. Za tiste, ki nimajo sredstev, lahko začnete svoje poslovanje, tako da si vzamete aparat za kavo (opremljen z mletjem kave) za najem.

Včasih za zagon poslovnežev se obrne dobičkonosna priložnost. Nekatera podjetja, ki prodajajo kavne kapsule, dobavljajo stroje za pripravo take pijače. Da bi promovirali svojo tehniko, dajo aparat za kavo v zameno za določeno število kapsul, ki jih kupijo od njih.

Ko se dobiček pomnoži in obstaja možnost razširitve vašega podjetja, se bo lažje premakniti na naslednjo stopnjo. Namreč - razmišljati o nakupu profesionalnega aparata za kavo za kavarno. Izkušnje nekaterih poslovnežev kažejo, da bo za najnujnejšo opremo potrebnih 150.000 rubljev. Morda bodo nekateri pomagali kupiti že pripravljeno franšizo.

Nekaj ​​nasvetov

Pri izbiri profesionalnega kavnega aparata za kavarno morate vedno sodelovati s trdnimi podjetji, ki so se izkazali kot najboljši proizvajalci. Takšna oprema je zanesljiva in ima vedno garancijo za vzdrževanje in namestitev.

V lokalnih servisnih centrih bo lažje popraviti razsuto opremo, zato je bolje, da v vaši regiji kupite aparat za kavo.

Bilo bi pametno, če bi se posvetovali s pristojnimi ljudmi, ki so dosegli določen napredek na tem področju. Lahko so lastniki barov in restavracijskih delavcev.

Zaključek

Težko je izbrati profesionalni aparat za kavo za kavarno med takšnimi različnimi tehničnimi modeli. Lastniki kavnih ustanov morajo upoštevati vse nianse - porabo električne energije, popravilo opreme, zasedenost prostora in čas, porabljen za delo. Dobro premišljen pristop bo pomagal določiti pravo izbiro opreme in zagotoviti potreben pretok strank s skodelico sveže, osvežilne pijače na čas.