Dieta za aterosklerozo cerebralnih posod

Pri aterosklerozi posod je prehrana eden pomembnih elementov kompleksnega zdravljenja. Zahvaljujoč normalizaciji prehrane lahko telo normalno vzdržujemo. Nekateri trdijo, da se lahko negativne procese obrnete tudi, če izberete pravilno prehrano. Klasična različica je desetina prehrane, ki se izvaja v zdravstvenih ustanovah. Upoštevajte ne le njeno, ampak tudi druge možnosti, kot tudi bistvo bolezni.

Ateroskleroza: Kakšna je ta bolezen?

Ta izraz se uporablja za stanje telesa, ko so notranje stene krvnih žil prekrite s plastmi škodljivih nanosov. Zaradi teh plošč se lumen zoži, normalni pretok krvi je moten. Postopek zožitve je postopen, ki ga spremlja strjevanje organskih tkiv in povzroča nastanek številnih bolezni. Posebna prehrana za IHD in aterosklerozo krvnih žil, po mnenju strokovnjakov, če tega ne odpravite, bo to pripomoglo k nadzoru.

Zoženje plovil povzroča pomanjkanje oskrbe s kisikom, sestavin hranil različnim organom in tkivom. Plaki lahko povzročijo srčni napad, angino pektoris, kap. Zdravniki pojasnjujejo: spreminjanje prehranjevalnih navad je res zelo pomembno pri tej bolezni. Upoštevajoč dieto za arteriosklerozo krvnih žil, učinkovito preprečuje smrtne posledice patologije.

Splošne določbe

Vsaka prehrana za aterosklerozo posod temelji na zmanjšanju vnosa negativnih, škodljivih holesterola - LDL, lipoproteinov z nizko gostoto. Izzovejo tvorbo plakov na žilnih stenah. Zmanjševanje količine holesterola v hrani se doseže s prednostmi proizvodov, bogatih z topnimi vlakni. Posebno pozornost je treba nameniti sadju, ovsenim kosmičevem, oreščkom, stročnicam in zelenjavi.

Diet za arteriosklerozo plovil predlaga, da se menu obogati z rastlinskimi steroli, ki preprečujejo absorpcijo holesterola. So bogati z rastlinskimi olji, fižolom, vsemi vrstami sadja in zelišč, žitaricami. Posebno pozornost namenjamo jogurti, sokovi, ki jih obdelujejo industrijske metode. Dnevna uporaba dveh gramov rastlinskih sterolov zmanjša koncentracijo škodljivih oblik holesterola za eno desetino. V povprečju dve grami vsebujeta pol litra pomarančnega soka, posebej obogatenega v tovarni.

Na kaj še moraš biti pozoren?

Učinkovita prehrana za cerebrovaskularno aterosklerozo vključuje obogatitev menija s proizvodi, ki vsebujejo omega-3 PUFA. Ta snov pomaga zmanjšati pritisk, zmanjšati koncentracijo trigliceridov, holesterola. Posebnost je selektivnost učinkovitosti, to je, ko se škodljivi deleži holesterola zmanjšajo, se koncentracija uporabnega holesterola povečuje.

Dieta za cerebrovaskularno aterosklerozo mora vsebovati oreške, lanena semena, mastne ribe, ki živijo v mrzlih vodah - ti izdelki so najbogatejši pri Omega-3. Vodje so:

• skuša;
• sled;
• lososa.

Vsak dan v meniju je treba vključiti vsaj 200 gramov ene od teh sort rib. To bo pripomoglo k ohranjanju obtočilnega sistema zdravo in polno.

Brez maščob!

Prehrana za cerebrovaskularno aterosklerozo vključuje uporabo živil z nizko vsebnostjo maščob. Prvi prehrambeni razvoj, katerega učinkovitost proti zadevni bolezni je bila dokazana v kliničnih okoljih, je ustvaril dr. Ornish in temelji na zavrnitvi nasičenih maščob. Osnova te hrane je preprost ogljikovi hidrati. Program prehranjevanja predvideva dostavo osnovne količine kalorij (do 70%) iz celega zrnja, 20% iz struktur beljakovin in le zadnje desetine - od maščob. Toda navadna oseba, ki se ne drži posebne prehrane, dobi polovico vseh kalorij iz maščobnih sklepov. Zdravniki močno priporočajo zmanjšanje te ravni na vsaj eno tretjino.

Ta dieta za aterosklerozo možganskih posod je učinkovita, vendar je težko držati se tega. Zdravniki pozorni: zavrnitev rib ne obvezuje tudi, da blokira oskrbo z Omega-3, je možno uporabiti biološko aktivno aditivno ribje olje. Hkrati se opozarja, da je za človeka zelo dolgo težko vzdržati prehranjevanja oreščkov, semen, rib, mesa.

To je pomembno!

Če se odkrije večja količina holesterola, ne smete začeti prehranjevanja pravilno, če sledite dieti z arteriosklerozo vratnih posod. Pomembno je, da se opravi celovit pregled, saj lahko simptom kaže na resne patološke procese v vitalnih organih. Kvalificiran zdravnik bo predpisal pravilne teste, na podlagi katerih bo z gotovostjo povedal, kaj je razlog za povečanje holesterola in kako ravnati z negativnimi procesi v telesu.

Strokovnjaki svetujejo

Sodobne prehrane z aterosklerozo srčnih posod ne morejo dati polnega učinka, če oseba zlorablja škodljive navade. Če pride do povečane koncentracije holesterola, boste popolnoma ustavili kajenje in znatno zmanjšali porabo alkoholnih pijač. Podpora telesa bo zagotovila redno telesno aktivnost (v razumnih primerih), kontrolo teže.

Prilagoditev življenjskega sloga je najučinkovitejši način zniževanja koncentracije holesterola in izboljšanja vseh organov in sistemov. Poleg tega lahko zdravnik predpiše posebno zdravilo. Strogo prepovedano je izbrati farmacevtske droge za sebe.

Absolutno ne!

Ne glede na to, katera dieta je izbrana za aterosklerozo cerebralnih posod, je pomembno zapomniti prepoved prehrane naslednjih živil:

• juhe, juhe, meso, pite povečana vsebnost maščob;
• živalske maščobe;
• maščobni sir (več kot 30%);
• maslo;
• možgani, ledvice;
• ocvrt krompir;
• maščobni mlečni izdelki (vključno sladoled);
• bogate, visoko kalorične jedi;
• majoneza;
• sladkarije.

To je mogoče, vendar zelo previdno

Diet, prehrana v aterosklerozi cerebralnih posod se lahko uporablja v hrani:

• siri, meso brez maščobe;
• jajca (največ 2 kosi na teden);
• rastlinsko olje;
• sojina omaka;
• sladkor;
• sadni sirupi in nekateri drugi sladkariji.

Občasno si lahko privoščite omejeno količino alkohola.

Kaj lahko storim?

V meniju naj prevladujejo:

• nizko vsebnost maščob perutnine;
• ribe;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
• Kruh, pečen na grobo moko;
• sadje, zelenjava, zelenjava;
• žita, testenine;
• oreščki;
• nesladkan sok;
• ne močna kava, čaj;
• mineralna voda brez plina.

Posodo lahko pripravite z začimbami, vendar samo z nizko vsebnostjo maščob. Dovoljene pečene jedi (brez smetane).

Kako kuhati hrano

Izdelki so strogo pripravljeni brez maščobe (v ekstremnih primerih - v rastlinskem olju). Parnik je izredno uporaben. Pri pripravi slaščic se rumenjak odstrani, tako da ostanejo samo beljakovine. Če je mogoče, se je treba izogibati soli.

Največja korist bo pet obrok dnevno v majhnih delih.

Tedenska prehrana

Za vsak dan je 150 g črne barve dovoljeno 100 g belega kruha. Dobra alternativa je prehrambeni kruh.

Vstop v lahki način omogoča naslednja hrana (pet obrokov na dan):

• ovsena kaša, solata;
• izdelki iz skute, jabolka;
• zelenjavna juha, krompir pire;
• ribe, pire krompir;
• mlečni izdelki.

Drugi dan

Priporočeno:

• parna omlet, pyshenka, razredčena z mlečnimi mlečnimi izdelki;
• kumare;
• biserna juha, jagodičja;
• sadje;
• kuhane ribe, kaša.

Tretji dan

Najboljša možnost:

• jogurt, sadje;
• pečenka;
• zelenjavna juha, mesne kroglice, alge, kompote;
• kefir;
• pečene ribe, pire krompir, korenje.

Četrti dan

Lahki program:

• ječmenovo kašo, kumare;
• z nizko vsebnostjo maščob s kruhom;
• vitka borsch, zelenjava, infuzija vrtnice;
• skuta;
• piščančji pilaf, solato zelja.

Peti dan

Okusno in uporabno:

• mleko s kavo in piškoti;
• banan jogurt;
• kuhane juhe, solata sladkorne pese, jabolčni kompoti;
• čaj s piškoti;
• ragout zelenjadnic, pečenega piščanca in krompirja, grška solata.

Šesti dan

Približujemo se koncu prehrane. Priporočeno:

• ovsena kaša, čaj;
• kefir s sendvičem (šunka z nizko vsebnostjo maščobe);
• parne mesne kroglice, rdeča pesa, zelenjavna solata;
• skuta z jagodami;
• ječmenovo kašo, pečene ribe, solata z zelenjavo.

Sedmi dan

Zaključek prehrane je naslednji:

• kremo, kava;
• jagodičasti jogurt;
• piščančja riža juha, palčke, alg v solati;
• kefir in krekerji;
• pečena riba, zelenjavna solata, kuhani krompir.

Pomembne lastnosti

Najboljši učinek bo vključitev v meniju vitaminskih in mineralnih kompleksov. Hkrati se je treba izogibati vitaminu D. Ko je potrebno prekomerno težo, je treba organizirati redne dneve raztovarjanja, jedo samo sadje, zelenjavo, kefir, skuto. Korist bo zelenjavo bogata z vitamini E, C, B6, B12.

Če ateroskleroza vpliva na karotidno arterijo, je treba zmanjšati vsebnost kalorij za eno petino glede na normo. Sama norma lahko izračuna zdravnik. Upoštevajte težo, starost, višino. Priporočljivo je, da redno poskrbite za praznjenje dni po mono prehrani.

Deseta prehrana

Morda je najpogostejša in najbolj znana prehrana številka 10 z aterosklerozo plovil. Vadijo se v skoraj vseh sodobnih zdravstvenih ustanovah. Deseta prehrana je vključena v seznam petnajstih tabel, uradno sprejetih za hranjenje bolnikov z različnimi patologijami. Avtor programa je sovjetski terapevt Pevzner, ki je osnoval prehransko terapijo kot znanost. Bil je pod njegovim vodstvom, da so bili kurativni programi prehrane uvedeni v 20-ih letih 20. stoletja.

V vsaki specifični različici je ta prehrana prilagojena značilnostim osebe. Če imate več kilogramov, se zmanjša vsebnost kalorij v hrani. Prvo posodo porabi le polovico volumna od standardnega dela, zmanjša količino sladkorja, kruha. Deseta prehrana vključuje šest obrokov na dan. Med kuhanjem ne morete uporabljati soli, vendar lahko izdelke dosalivat neposredno na mizo, pri čemer upoštevate omejitev: dnevna norma - ne več kot 4 g. Izdelki za mizo so parni, v vodi previdno vreli. Svobodna tekočina se pije v količini, ki ni večja od litra.

Osnovna pravila

V dnevu z živilskimi izdelki naj v telo vstopi največ 60 g maščobe (70% rastlinskega izvora, manj kot ena tretjina živali). Struktura beljakovin po obsegu ni omejena. Do 70% teh sestavin mora biti živalskega izvora - preprečujejo odlaganje škodljivih sestavnih delov na žilne stene. Prednost imajo meso brez maščobe, ribe, beljakovine, mlečni izdelki, fižol, sojina.

Deseta prehrana zahteva omejitev vnosa živalskih maščob, vključno z živili, pri katerih je koncentracija holesterola relativno visoka. Praktično ne moremo jesti kaviarja. Hkrati je popolna izključitev virov holesterola nesprejemljiva. Priporočljivo je jesti dvakrat na teden na jajcu ali majhnem koščku jezika, občasno se lahko prepustite ribjim kaviarjem. Hkrati pa se rastlinska olja uporabljajo za hrano, ki izboljša peristaltnost prebavnega trakta in lajša telo holesterola. Največjo korist prihaja iz nerafiniranega olja, bogatega s fosfatidi, ki normalizira metabolizem maščob v organskih tkivih.

Osnova prehrane

V desetini prehrane jedo v glavnem solate, vinaigrette. Omejite uporabo stročnic. Lahko jedo juhe, pa tudi brez mesa, razen - mesno juho tedensko (vendar ne močno - kost, sekundarno). Lahko jeste mlečne juhe in kuhamo na receptu s krupom.

Ključ do uspeha programa prehrane na številki 10 je maksimiranje vsebnosti vitamina v meniju. Prednost dajejo naravnim izdelkom in se izogibajo sintetičnim spojinam, če je mogoče. To pomaga izboljšati metabolizem, zmanjšati prepustnost žilnih sten in preprečiti kopičenje škodljivega holesterola. Poleg jagodičja in sadja, bodo koristi prinesle tudi infuzije, kvas, sojino moko in pšenični otrobi.

Kaj naj iščem?

Znano je, da se količina holesterola v krvi zmanjša, če upoštevate dieto, bogato s kalcijem. Baker, magnezijevi ioni imajo lahko tudi nekoliko zmanjšano koncentracijo škodljive snovi, čeprav učinek ni zelo izrazit. Seafood je najbolj koristen med sezonsko spremembo. So bogati z jodom, vitamini, metioninom, ki preprečujejo aterosklerozo. Poleg rib, je pomembno, da zaužijete laminarijo, razvajate se s kozicami in školjkami. Na splošno je priporočljivo, da se morske jedi v meniju vključijo vsaj 6-krat na teden, laminarijo pa lahko varno jesti vsak drugi dan. Priporočila pa se nanašajo le na tiste, ki nimajo težav s prebavili.