Prednosti in slabosti indukcijskih kuhališč. Izbira, navodila, mnenja

Hitrost razvoja kuhinjskih aparatov lahko primerjamo le z napredkom na področju avtomobilske industrije. Nove tehnologije poenostavljajo kuhanje, tako da so varnejše in udobnejše. Med najpomembnejšimi znanj, ki so radikalno spremenili videz in funkcionalnost sodobne kuhinje, je treba omeniti kuhalne površine. Ta vrsta tehnologije ima veliko razlik, ki pa vedno ne prosijo uporabnikov. Preden začnete posodabljati kuhinjske aparate, je vredno oceniti prednosti in slabosti indukcijskih kuhališč ter se seznaniti s povratnimi informacijami svojih uporabnikov. Tako kot vse nove, takšne površine ponujajo tehnološko naprednejši pristop pri reševanju starih problemov. Očitno je, da bo sčasoma takšna oprema prevzela vodilne položaje na trgu, vendar pa je vredno vedeti o specifičnosti delovanja in delovanja takih modelov danes.

Značilnosti indukcijskih plošč

Najprej je treba opozoriti, da je ta tehnika le neke vrste celotne skupine kuhalne površine. Na prvi stopnji izbire je lahko vprašanje: indukcija ali električna kuhalna plošča? Odgovor na to je v posebnem načelu prve možnosti. Dejstvo, da je njena grelni element v obliki indukcijske tuljave generira elektromagnetno polje, pri čemer se aktiviranje atomi v kristalni mreži in posledično segrevanje jedi. V praksi to pomeni, da se plošča sami ne ogreva in ostane hladna in da se vsa toplotna energija prenese na dno posode ali ponve.

Pomembno je razumeti, da obstajajo številne razlike med takšnimi modeli. Najnaprednejše so možnosti, ki omogočajo nadzor nad dotikom in steklokeramične kuhalne plošče. Takšne značilnosti so zlasti Boschev indukcijski štedilnik v specifikaciji PIC645F17E. V tem primeru je to možnost mogoče pripisati kombiniranemu, ker je 4 vročih plošč v modelu samo 2 delujejo po principu indukcije.

Koristi

Glavna prednost takih modelov je že omenjena - to je ohranjanje varne temperature same površine. To pomeni, da je ni mogoče zažgati, zato tehnika ne ogroža otrok. Poleg tega je pekoča na plošči popolnoma izključena - če mleko "pobegne", bo dovolj, da ga obrišete s krpo, nato pa nadaljujte s kuhanjem. Pomembno je tudi upoštevati prednosti indukcijske kuhalne plošče v smislu učinkovitosti ogrevanja. Tudi v primerjavi z električnimi analogi v tem primeru ni porabljena energija, da bi plošča dosegla optimalno stanje. Tako kot pri delu s plinskimi peči, tehnika takoj začne postopek ogrevanja.

V tem primeru značilnosti indukcije omogočajo tako imenovano dvojno segrevanje, ko posode sami dajo površine toploto. Poleg vsega zgoraj navedenega moramo omeniti tudi prednosti zasnove takšnih plošč. Lahko se organsko integrirajo v kuhinjske sisteme. V tem pogledu prednosti in slabosti indukcijskih kuhalnikov ustrezajo drugim predstavnikom tega razreda.

Slabosti

Poleg oglaševanja, ki barve vseh pozitivnih lastnosti indukcijskih plošč, se širijo tudi materiali, ki oporekajo tem merilom. Praviloma je veliko takih kritik pretiravalo, kljub temu pa obstajajo bistvene slabosti opreme, ki jih je treba upoštevati. Torej, pomanjkljivosti indukcijske kuhalne plošče je treba upoštevati v različnih smereh. Treba je začeti z varnostjo. Obstaja mnenje, da so magnetna polja, ustvarjena s tehniko, škodljiva za ljudi. Čeprav proizvajalci popolnoma zavračajo take izjave, kar kaže na to, da plošče delujejo z nizko frekvenčno indukcijo, morajo ljudje s srčnimi spodbujevalniki še vedno zmanjšati stik s to opremo.

Naslednja pomanjkljivost zadeva, čudno, jedi. Glede na materiale in tehnično stanje je morda treba zamenjati lonce in ponve. Proizvajalci sami, ki opisujejo prednosti in slabosti indukcijskih kuhališč, opozarjajo, da oprema deluje samo z materiali, ki so zmožni magnetizirati. Te vključujejo jeklo, litoželezo, emajlirane sorte jedi itd. Nasprotno, plošča ne bo ogrevala posode iz stekla, aluminija in medenine.

Proizvajalci in cene

Kljub visoki prilagodljivosti te tehnologije, ta segment precej hitro so obvladovali različna podjetja. Torej, vodje odseka šteje, ime Bosch, Hansa, Zanussi in drugi proizvajalci, ki si prizadevajo za povečanje potenciala razkriti indukcijo. Pomembno je tudi indukcijsko kuhališče Electrolux v neskončni liniji. Poleg tega je blagovna znamka znana po dostopnih cenah, v tem primeru podkupnine in praktičnosti tehnologije. Paneli so priročni v vsebini, imajo osnovni nabor možnosti in zagotavljajo enotno ogrevanje. Če govorimo o cenah, potem se v primeru Electrolux gibljejo od 15 do 25 tisoč rubljev. Mimogrede, najnižja raven cen na voljo za take modele je približno 10 tisoč evrov. Seveda je na voljo od Hansa in Bosch v najboljšo izvedbo, praviloma presegajo oznako 25 tisoč. Rub.

Izbirna merila

Če bomo zavreči oblikovne značilnosti, k izbiri katere naj se obravnavajo v skladu s svojimi okusi, nato pa pridejo v ospredje delitev v odvisnih in neodvisnih modelov. Razlika med njimi je v neločljivem kupu pečice. V primeru odvisnih modelov ni na voljo, kar zagotavlja avtonomijo površine. Po nabavni ceni je ugodnejša za odvisno indukcijsko kuhalno ploščo, katere cene se v povprečju spreminjajo od 10 do 15 tisoč rubljev. Toda v procesu delovanja so bolj primerni neodvisni modeli. Tukaj je treba omeniti izvajanje sistema upravljanja. Zaželeno je, da dajejo prednost senzoričnim elementom - niso le ergonomični, temveč tudi zagotavljajo udobje pri negi panela.

Navodila za uporabo za Panel

Novo načelo dela določa potrebo po temeljiti študiji pravil delovanja s stroji. Večina modelov je opremljena s priročno kontrolo na dotik. Ti vključujejo že omenjeni indukcijski štedilnik Bosch neodvisnega tipa. Tudi za udobje proizvajalci označujejo območja z gorilniki, tako da je enostavno primerjati krmilne in delovne cone ogrevanja. Z manipulacijo gumbov in nadzor nad delovanjem ploščice se uresniči. V nekaterih primerih so na voljo funkcije časovnika, zaklepanje, zvočna indikacija dejanj in druge možnosti. Vendar je veliko bolj pomembno razmisliti o spoštovanju pravil za rokovanje s pripomočki. Ne sme imeti poškodb na dnu, razpoke in druge napake.

Navodila za uporabo

Steklokeramične prevleke imajo veliko prednosti, vendar zahtevajo tudi posebno nego. Ni pomembno, gre za kombinirano indukcijsko kuhalno ploščo ali monofunkcionalno. Enaka različica Bosch, ki je opremljena z dvema tipoma gorilnikov, zahteva skladnost z enakimi vzdrževalnimi ukrepi kot popolnoma induktivne spremembe. Torej, v postopku odhajanja ne uporabljajte orodja za paro in drugih čistil, ki delajo z visokim pritiskom. Pri izbiri drog je treba dati prednost tistim spojinam, ki tvorijo zaščito proti blatu. Glede pravilnosti je treba steklo-keramične plošče očistiti po vsakem kuhanju.

Na splošno imajo ocene pozitivno konotacijo in to velja za različne kvalitete tehnologije. Treba je začeti s prednostmi namestitve. Kot mnogi poudarjajo, je zelo oblikovanje panelov osredotočeno na kompaktno integracijo v kuhinjski prostor. V smislu učinkovitosti pri delu so zabeležene le prednosti, ki jih ima indukcijska kuhalna plošča. Cene, seveda, so precej visoke - tudi začetna raven 10-15 tisoč za mnoge se zdi previsoka. Res je, da dolgoročno stroški odražajo energetsko učinkovitost in hitrost ogrevanja. Toda resnejša je kritika. Zadeva visoke zahteve za jedi. Po mnenju številnih gospodinjstev, revizija loncev in posod vodi do dopolnjevanja z novimi pripomočki. Izgini kuhinjska posoda iz aluminija Oprostite, zato morate iskati dodaten prostor za magnetizirane analoge.

Zaključek

Kuhalne površine niso prvo leto, ki je predstavljeno na ruskem trgu. V tem času se je segment oblikoval v privlačni niši kuhinjske opreme. Konec koncev, če menimo, prednosti in slabosti indukcije očeh potrošnika, nato pa pridejo na značilnosti ospredje, kot so funkcionalnost, visoka ogrevanje hitrosti, moderno obliko, preprosto ravnanje površine in varčnostjo pri porabi električne energije. Toda plačilo za to dostojanstvo za mnoge je očitno. Na eni strani je to visoka nabavna cena, po drugi strani pa obstajajo omejitve pri uporabi pripomočkov.