Samopostrežni aparati iz multivarke z lastnimi rokami: materiali, navodila za izdelavo

Domači vinarji ne prenehajo izumljati novih naprav za proizvodnjo alkohola, pa tudi edinstvene recepte za pripravo pivov z destilacijo. Obstaja tudi takšna izvirna ideja, kot je moon iz multivarke.

V tem primeru lahko proizvajalec pri tem ne privošči postopka, saj bo način delovanja nastavil električni aparat. Rezultat tega bo kakovosten izdelek, količina pijače pa bo največja. V tem članku bomo povedali, kako narediti takšno samozaposleno domačo napravo z lastnimi rokami.

Kaj je multivark?

Multivarkas je v zadnjem desetletju postal običajna tehnika. So hibrid električnega parnika s programsko opremo, ki nas sprosti iz ročno izdelane kuhinje v kuhinji in skrajša čas kuhanja za jedi, kot so obara, pita ali juhe.

Mnogi so zainteresirani, kako narediti lune iz multivarke. Treba je opozoriti, da je ideja o izdelavi naprave za destilacijsko napravo samega sebe precej izvirna in preprosta.

Bragging v multivark - glavne prednosti procesa

Kot je znano, je glavni namen multivarka priprava hrane. Vendar so ljudski obrtniki našli drugo destinacijo za enoto. Samostojni aparat iz multivarkerja se trudi, da bi se obvladal z njegovimi nalogami. Naprava ima zaprti pokrov in zaščitni ventil, ki odstrani hlape.

Poleg tega ima risanka še nekaj drugih prednosti. Te vključujejo razpoložljivost pripravljenega zabojnika za destilacijo. Za ravnanje z destilacijo bergs doma s pomočjo te enote ni treba kupiti nove naprave. V ta namen lahko uporabite staro napravo.

Ogrevanje je zelo enostavno. Veliko modifikacij sodobnih multivirokov vam omogoča, da nastavite želeno temperaturo in trajanje ogrevanja, kar je prav tako zelo primerno za pivovarstvo.

Vsi zgoraj omenjeni pozitivni vidiki naprave so zelo dobra izbira za izdelavo naprave za destilacijo za uporabo doma. Lahko pripravite lune na osnovi ječmena ali sladu, hkrati pa prihranite dostojen znesek denarja.

Slabosti naprave

Samostojni aparat iz multivarka vsebuje gumijaste cevi. Takšna zasnova je nesprejemljiva, saj paroji luna odvzamejo mnoge škodljive snovi. Lahko se zgodi, da je vonj izdelka na izhodu neprijeten.

Pri minusih takega agregata je mogoče pripisati premajhen obseg dobljenega proizvoda. Med destilacijo dobimo približno 40% pijače.

Sestavljanje kocke za destilacijo hvalospev, ki temeljijo na multivarkih

Če želite sestaviti stroj za osvetljevanje z multivarkerja z lastnimi rokami, morate imeti nekaj tehničnega znanja. Z minimalnim vlaganjem sredstev lahko svoje domače destilerije opremite v enem dnevu.

Kaj je potrebno?

Če želite sami narediti domačo napravo iz multivark, boste potrebovali:

• Multivarka, katere prostornina ni manjša od 5 litrov.
• Destilator, ki se lahko proizvede iz stekla, ki je bil ugasnjen ali iz kovine (cena poceni enote v trgovini je manjša od tisoč rubljev).
• Gumijasta cev, katere dolžina je 3 m. Potrebno je izdelati tri koščke 1 m od hrane ali medicinske gume.
• Kontaktni termometer za merjenje temperature svetlobe.
• Alkoholometer.
• Napajanje.
• Oskrba z vodo.

Če še niste kupili multivark, vendar boste naredili domačo napravo, je priporočljivo, da nehate izbrati na enoti, ki ima odstranljiv ventil.

Če v tehniki ni zagotovljen ventil, je mogoče izvrtati luknje. V njej morate vstaviti in pritrditi gumijasto cev, drugi konec katerega bo priključen na izstopni del destilarne na izhodu.

Ta sistem zagotavlja nizek tlak, zato posebni načini pritrditve niso potrebni. Običajni izkoristek parnega para bo zadosten.

Druga cev (dovod) je povezana s hladilnikom (to je hladilnik za luno). Tudi tretja cev je priključena na hladilnik.
Deluje tudi kot hladilnik za luno. Enota iz multivarke je pripravljena.

Kako kuhati pivo za multivark?

Ker je posoda s petimi litri, se pridobi majhna količina hrasta.

• Vzemite sladkorno vodo in stisnjeni kvas v razmerju 2000: 2000: 250. Trajanje fermentacije je teden dni.
• Vzemite sladkorno vodo in kvas v razmerju 1000: 3000: 100. Postopek priprave alkohola traja približno 10 dni.

Po pijačah popolnoma fermentira, izgubi sladek okus in pena se ne bo več pojavila na njem, potem lahko začnete postopek destilacije v multivariatnem. Ta postopek je preprost.

Destilacija

Vsak vinar izbere lastne režime za izdelavo kakovostnega luna, vendar se postopek začne v naslednjem vrstnem redu.

• Samopostrežen aparat iz multivarke je vključen v način "multipovar" ali "kašica-juha". Temperatura je + 120 ° C. Takoj, ko se pojavi pena, mora naprava takoj preklopiti na +100 ° C.
• Bragg temperature nadzira kontaktni termometer. Ohraniti ga je treba pri temperaturi + 65 ° С- + 68 ° С. Ta način je idealen za odstranjevanje vseh vrst škodljivih nečistoč. Ko smo vzeli 2 kg sladkorja, bi bila "glava" približno 100-150 ml. Vsebino je mogoče oddati, ker je preveč škodljivo za zdravje.
• Temperaturni režim enote se spremeni tako, da se pijača segreje na + 80 ° C. Zdaj se začne postopek destilacije uporabnega deleža "telesa". Temperatura se postopoma dvigne. Braga se destilira, dokler njena utrdba ne pade pod 40 °. V tem času naj se pijača segreje na temperaturo + 85 ° C. Tako začne frakcija "repi". Frakcija "telo" je ločena v ločeni posodi.

Ali potrebujem suho celico za lune?

Nekateri mojstri uspevajo vključiti v zasnovo multivark in refluksni kondenzator. Tako je čiščenje alkoholne pijače veliko hitrejše in učinkovitejše. Vendar pa je treba zapomniti, da je vaša enota dopolnjena s suhim sodom, in gotovo morate zaloge dodatnih dišav.

V vlogi suhih zidov lahko izdelamo navadno stekleno stekleno ploščo, na pokrovu katere se izvrtajo par lukenj, na katere so cevi spajkane bord iz bakra. Šele po tem se dišava postavi v posodo, ki bo domači pijači dala odlično aromo in okus.

Na primer, če se destilira mošt iz tangerin, se lupina citrusov običajno dovaja v suh lonec. Torej se izkaže za nasičeno s prijetnim vonjem pijače.

Suha kozarec bakra lahko

Druga možnost za izdelavo suhe celice je banka bakra. Tovrstnega materiala ni primernejše za izdelavo takšne podrobnosti, saj posode bakra vzdržijo mehanske obremenitve in poškodbe. Ustvarjanje suhe celice na bazi bakra je težek proces. To je veliko bolj zapleteno kot uporaba steklene pločevine.

Zaključek

Domače izdelovanje naprave z lastnimi rokami ne bo zelo težko. Osnova naprave je navadna multivark. Zaželeno je, da model uporabite s prisotnostjo odstranljivega ventila, namenjenega uhajanju pare.

Postopek priprave alkoholnih pijač s tem strojem postane hitrejši in lažji. Prav tako so se znatno zmanjšali tudi denarni stroški. Ko prideš ven, dobiš visoko kakovostno aromatično pijačo.

Vsakdo, ki je zainteresiran za izdelavo barke doma, lahko poskusite z roko z majhno količino enote. Mimogrede, multivark je zelo enostaven za čiščenje in ne vsebuje nobenega vonja sam po sebi.

Shrani