Kako kuhati rjavi riž v multikrupu pravilno, s tehnologijo

Rjavi riž je zelo koristen, če ga primerjate z drugimi sortami, poleg tega je izdelek zelo hranljiv. Ne vsebuje toliko škodljivih snovi kot belo zrno. Tehnologija za pripravo takega proizvoda je preprosta, vendar morate vedeti nekatera pravila o tem, kako narediti rjavega riža v multivariantnem.

Čas pripravljenosti

Čas kuhanja se začne od obdobja namakanja. Pred kuhanjem je potrebno namakati vsako zrno, tako da ga škrob prepusti in je pripravljen za nadaljnjo obdelavo pod vplivom temperature. Rjavi riž v multivarketu mora biti pripravljen v skladu s standardom 45 minut, vendar če ni grobe sorte, se obdobje zmanjša za četrtino ure.

Pred začetkom priprave sestavite približno 4 ure pred pripravo, več je žita, dlje pa je treba pustiti v tekočini. Najdaljši čas namakanja je 8 ur. Če se jutro pripravi naslednje jutro, potem je treba pripravek namočiti za noč, če je za večerjo, nato pa zjutraj namočite.

Za popolno pripravo traja pol ure pred vreliščem vode, vendar je to najmanjše, nekatere sorte je treba kuhati približno 45 minut. Daljši zadržek ni priporočljiv, v nasprotnem primeru bo masa, ki je podobna lepilu. Po 40-45 minutah kuhanja rjavi riž v multivariantni izgubi svoje uporabne lastnosti.

Klasična kuhanje

Za tiste, ki ne vedo, kako kuhati rjavi riž, z uporabo multivark za to priporočamo uporabo standardne metode kuhanja:

1. Riž se dovaja v skledo opreme in se vlije voda. Za pravilen delež morate vzeti pol litra vode na skodelico žit.
2. Nato se naprava zapre in časovnik vklopi 30-45 minut, odvisno od izbrane sorte.
3. Ko tehnika dokonča kuhanje, lahko posodo pustite v notranjosti za več otekanja, vendar ni potrebna.

Tukaj je, kako kuhati rjavi riž brez aditivov, pri tem pa ne uporabljajte običajnih ponev, ampak posebno opremo.

Priprava v multivarku "Redmond"

Mnogi ljudje, ki so izbrali Redmondov multivark, se sprašujejo, kako narediti pravilno rjavi riž, tako da ne bo goril. Zato bomo spodaj opisali recept za kuhanje rjavega riža v multivarku "Redmond" na primeru mlečne kaše:

1. Za začetek je treba doseči skodelico strojev in masati z maslom, kar ohranja posodo.
2. V njej se vlije pol litre mleka in se polije 0,4 kg riža, sladkor in druge začimbe pa se dodajo po okusu.
3. Pokrov naprave se zapre in način kuhanja mlečne kaše je nastavljen.
4. Po določenem času bo posoda pripravljena.

Če želite samo kuhati rjavega riža v multivarku, potem morate vliti v vodo, vrgati sol in začimbe ter dodati zrnje. Po zapiranju pokrova nastavite način kuhanja žit (riž). Običajno za takšna žita v načinu nastavljanja programa 50 minut, vendar se tokrat lahko uporabi v primeru kuhanja brez namakanja, če je bilo namakanje izvedeno, potem morate odpreti pokrov 15 minut prej.

Riž z zelenjavo

Če želite narediti tak recept, morate izbrati zelenjavo po okusu, lahko uporabite korenje, čebulo, papriko, grah in druge vrste izdelkov. Vsi so očiščeni in razrezani v kakršno koli obliko. Po tem se proizvodi dajo v skledo multivark, nastavljen je način cvrtja. Pokrov se zapre, naprava se vklopi in cvrtje ne sme trajati več kot 10 minut.

Potem morate zaustaviti in odprati pokrov, rjavega riža se vlije v notranjost, voda se doda v pravem razmerju, pokrov pa se ponovno zapre. Zdaj je v nekaterih napravah nastavljen način "Rice" - "Ajda", po pripravi pa bo tehnika signalizirala konec. Ta jed ne bo le koristna, temveč tudi srčna, okusna.

Rjavega riža lahko naredite v multivarku, katerega recept je opisan zgoraj, in lahko pripravite drobljence posebej in med kuhanjem kuhate zelenjavo v ponvi z dodatkom sojine omake. Po kuhanju zmešajte košček in zelenjavo, nato pa služite.

Gurmanski recept

Če želite narediti zelo okusno jed, potrebujete:

1. Rjavi riž - 1 žlica.
2. Šparglji - 8 stebel.
3. Češnjev paradižnik - 8 kosov
4. Korenje - 1 kos.
5. Sir - 70 g.
6. Začimbe in sol.
7. Zeleni grah - 150 g.
8. Šampinjoni - 80 g.
9. Limonski sok - 1 tsp.

Tehnika kuhanja:

1. Drobljenci se operejo in dajo v skledo, dodajo limonin sok, sol in začimbe, nato pa vlije voda ali juha. Način riža je nastavljen in pripravljen.
2. V tem času je treba vsa zelenjava piti, rezati in ko je riž skoraj pripravljen, jih dodajte na sredino in pustite še pol kuhati v polni uri v načinu "Plov".
3. Pred servisiranjem si sir pripravimo in narežemo na rezilo. V službi je topli riž posut s sirom.

Ta recept je idealen za vegetarijance in samo kot dodatek k mesu ali ribam. Kot začimbe je priporočljivo uporabljati rožmarin ali timijan.

Nasveti

Če opravljate rjavi riž v multivarku, priporočamo, da uporabite nekaj trikov, ki bodo naredili končno jedjo okusnejšo:

1. Salt trumpet bolje na samem koncu ali 10-15 minut pred koncem.
2. Izdelek je popolnoma odprt pri dodajanju kakršnega koli olja.
3. Kot začimba za takšna žita primeren žafran, kurkuma in poper.
4. Od te sorte suši je odličen, vendar morate izbrati okrogle in kratke zrnje.

Zaključek

Ko je znano, kako kuhati rjavi riž v multivarku lahko uporabite različne recepte in pripravite odlične jedi, primerne za vsako mizo, bodisi praznično bodisi dnevno. Poleg tega lahko v multivarkerju najprej spržite meso, nato dodate žitarice in kuhate skupaj, za jed, ki vam ne bo treba ničesar storiti.