Sladka in zdravo rumena malina

Malo vrtnarjev se lahko pohvali, da imajo na svojem mestu tako čudno grm, kot rumena malina. Ta rastlina je postala slava na začetku prejšnjega stoletja, rejci in samo ljubitelji tega jagodičja so rasli številne sorte. Med njimi je bilo svetlo rumene in rumeno-oranžne maline. V zadnjih sto letih grmiček ni bil široko razširjen, čeprav je njegovo jagnje čudovit okus, saj je rastlina sama pridelana in se zadržuje v najtežjih zimah.

Ostanek maline rumena se od rdeče razlikuje ne le po barvi jagodičja, temveč tudi po okusnih lastnostih, biokemični sestavi. Sadeži vsebujejo veliko sladkorjev in majhne količine kislin, zato so zelo nežni in sladki. Nizke količine antocianinov omogočajo, da so jagode koristne za bolnike z alergijami, otroke in nosečnice. Sadje vsebuje vitamin B9 in folna kislina, te komponente pospešujejo presnovo in sintezo spojin.

Rumene maline nimajo toliko sort, najbolj znanih: Beiglyanka, rumeni velikan, Cornish Victoria, Amber, Spirina bela. Vsi se razlikujejo glede barve sadja in obdobja zorenja. Od rumenih malin dobijo okusno z zelo lepo zlato barvo marmelade in džemov. Otroci so zadovoljni, da okusijo sladke jagode, ki tudi postopoma dozorejo, kar vam omogoča podaljšanje užitka.

Rumena malina se nanaša na rastline, odporne proti zmrzovanju, vendar ne prenaša suše, zato je tudi nezaželeno, da jo posadimo na odprtih območjih, kjer ni zaščiten pred vetrom. Ta jagodičja kultura je v začetku rasla v gozdovih, kjer je vlaga vedno shranjena, zemlja pa je hranljiva in krhka. Če se zgornja plast zemlje izsuši, se rastlina preneha saditi in raste, saj površinski koreninski sistem ne doseže vode. Zato moramo poskušati ustvariti hiše, ki so najbolj podobne naravnemu okolju rastočih pogojev grmičevja.

V vseh dobro osvetljenih, izpraznjenih, umazanih in ne preveč navlaženih tleh lahko raste rumena malina. Fotografija plodov tega grmišča omogoča številnim vrtnarjem, da kupijo tako lepo rastlino. Čeprav to ni običajno v naši državi, vendar nihče ni obžaloval nakup takega sort maline. Pred sajenjem je treba tla spustiti, gnojevko, šoto, dodan pesek. Razdalja med vrsticoma mora biti približno 2 m, v vsakokratni vrsti pa se posadijo na vsakih 80 cm. Malina je treba takoj povezati z drogami ali palicami.

Skrb za grm se praktično ne razlikuje od skrbi za običajne sorte rdeče in črno-jagodičje. Rumene maline zahtevajo redno polivanje poleti med hudo suho. Da bi preprečili daljšo vlago, je treba saditi mulčenje, prav tako pa bo pripomogla tudi uporaba hidrogela pod grmičevjem. Kot gnojilo lahko uporabite pepel, gnoj, apno ali infuzijo plevela. Malina zelo ljubezen dušika, zato je treba, če je mogoče, ohranjati vlažno tla, v začetku poletja pa je priporočljivo, da ga napolnimo z gnojevko ali infuzijo plevelov, nato pa žetev prosimo več kot eno leto.