B9 (vitamin). Katera hrana vsebuje vitamin B9 (folna kislina)

Vitamin B9 (folna kislina)

Vitamin B9 je preveč ranljiv za visoke temperature, svetlobe, kuhanje in je topen v vodi. Zato, da bi dosegli več koristi za zdravje in ga shranili čim več v hrani, bi raje obedali sveže sadje in zelenjavo, naravne vitamine solate. Toda iz ocvrtih kuhanih dobrin bo treba opustiti.

Pomen za življenje

B9 je vitamin, zasnovan za izvajanje številnih kompleksnih funkcij v našem telesu, vključno z:

• razvoj rdečih krvnih celic;

• izboljšanje in normalizacija krvnih sestavin;

• spodbujanje sinteze beljakovin;

• metabolizem;

• sodelovanje pri sinteznem procesu nukleinske kisline;

• povečan apetit, ki zagotavlja stabilno prebavo;

• podpora v boju proti virusnim okužbam, imunski procesi;

• preprečevanje nastanka rakavih celic;

• rast las in nohtov;
• spodbujanje duševne dejavnosti;
• proces hitrega celjenja tkiv;

• pomoč pri puberteti najstniki.

Idealno bi bilo, količina vitamina B9 (folna kislina) pomaga sintezo določenih snovi, ki prispevajo k ustvarjanju hormona radost - serotonina in celo celice, ki so namenjeni, da nas zaščiti pred negativnimi učinki stresa, življenjskih pretresov. Za izboljšanje razpoloženja, mora biti pogosta uporaba naslednjih izdelkov: banane, čokolada, čaj, datumi, pomaranče, paradižnik, fig.

Optimalna količina na dan

Če ste oseba, ki skrbi za svoje zdravje in zdravje svojih najdražjih, je treba upoštevati, da je B9 vitamin, ki bo v tem primeru služil kot odličen asistent. Celo zagotovitev porabe v najmanjši količini, vendar dnevno in, kar je najpomembneje, redno, vam ni treba skrbeti za njeno pomanjkanje.

Obstaja pravilo, ki vam omogoča, da določite optimalni odmerek - 200 mcg na dan. Vendar obstaja vrsta ljudi, ki potrebujejo ta zdravila. Da bi preprečili in podprli telo, je predpisan vitamin B9:

• ženske, ki so sposobne rojstva in doživljajo hormonske razpoke (zlasti med nosečnostjo in v obdobju po porodu);

• otroke in mladostnike med puberteto;

• Osebe, ki stalno živijo v stresnih situacijah in trpijo znatne obremenitve;

• fizično aktivni ljudje;

• ljubitelje sončnih opeklin.

Za pravilno oblikovanje prehrane za en dan morate skrbno preučiti vsebino izdelkov B9. Ta vitamin je način za reševanje številnih težav. Toda pridobivanje v pravem razmerju hrane ni lahka naloga.

Pomanjkanje vitamina

Agresija, razdražljivost, depresija - vsi ti pogoji bodo ostali stalni spremljevalci osebe, ki nima folne kisline. Poleg tega ga bodo preganjali nespečnost, večna utrujenost, pozabljivost, glavoboli. In če je vaša starost presegla znamko v 40 letih, bo nizka kislost želodčnega soka povzročila izgubo telesne sposobnosti za boj proti zajedalcem, odstranjevanje toksinov in prebavljive beljakovine. Simptomi se bodo vidno manifestirali: bledica kože, psoriaza, izguba teže.

Torej, povzemamo, kaj lahko povzroči omejena poraba B9? Pomanjkanje vitamina je preobremenjeno z:

• megaloblastna anemija;

• duševne bolezni;

• težave z želodcem in črevesjem;

• odložena puberteta;

• zgodnji prihod menopavze pri ženskah;

• kožne bolezni;

• 
  
  
  
  

  stalno slabo zdravje.

Zato je, če stehtali vsa tveganja, prvi in ​​najmanj, kar lahko naredite, da ohranite telo v tonu, je saturirati dieto s temno zeleno zelenjavo in listi zelene solate. V nasprotnem primeru bodo morali vaši zdravniki motiti vaše zdravstvene težave.

Preveliko odmerjanje in presežek

Preveč nasičenost človeškega telesa z folno kislino je zelo redek pojav, vendar je še vedno resničen. To se lahko zgodi, ko uporabljate različico tega zdravila v velikih količinah. Da bi dosegli svoj presežek z ustrezno hrano, ni mogoče.

Glavni simptomi prevelikega odmerjanja zdravila B9 pri ljudeh vseh starosti so prebavne motnje, težave s spanjem in izrazita vznemirljivost osrednjega živčnega sistema.

Povezava z drugimi vitamini

Zakaj je zaželeno, da vzamete več pomembnih snovi, zlasti vitamina B12, hkrati s folno kislino? B9 brez tega ne more pravilno prebaviti - to je odgovor. Pomanjkanje kobalamina deluje na telo tako, da ne more zadržati mineralov. Zato upočasnjuje delitev celic in s tem zaviranje razvoja in rastnih procesov. Poleg tega se B9 hitro porabi, kadar obstaja velika količina metionina, ki jo najdemo v mesnih izdelkih in sirom. Zato je zaželeno skrbeti za ravnovesje vseh hranil.

Upoštevajte, da če imate predstavnika skupine B v določeni vrsti izdelka, lahko navedete, da obstajajo drugi. Vitamini B6, B12, B9 v kompleksu imajo čudovito sposobnost, da pozitivno vplivajo na čustveno stanje osebe, ki ima ugoden učinek na živčni sistem.

Vsebnost B9 v hrani

Kdor se absolutno ne sooča s pomanjkanjem folne kisline, zato so to privrženci vegetarijanske hrane. Konec koncev, njihova glavna hrana je sveža zelenjava in surova zelenjava. Manj sreče ohranjevalnikov in jedi, kuhanih s kuhanjem in cvrtjem, bodo morali ponovno preučiti pristop k izbiri hrane, drugače prej ali slej bo telo propadlo.

Je vitamin B9 v živilih zelo veliko. Vendar pa prvenstvo pripada bogatemu elementu zelenjave, špinače in solate. Da bi konkretno razumeli, v katerih proizvodih je vitamin B9 v največji količini, nam bo pomagalo ločevanje v rastlinske in živalske vire.

• večina zelenjave (korenje, pesa, zelje, kumare, buča);

• sorta sadja (banane, marelice, pomaranče, melone);

• fižol (grah, fižol);

• oreške kulture (orehi, mandlji, arašidi, lešniki);

• družina žit (ječmenovec, ovsena kaša, ajda);

• trava (regrat, meta, biftek, koprive);

• listi grmovja in jagodičevja (rose boki, maline, ribez, breza, tisočletja);

• gobe (bele, šampinjoni, bolet).

• ribji proizvodi (tuna, losos);

• meso (piščanec, jagnjetina, govedina, svinjina);

• Par mleka in izdelkov iz njega (sir, skuta);

• jajca.

Dejansko oseba ne potrebuje preveč vitamina B9. Potrebno količino je enostavno zagotoviti s pomočjo pristojne prehrane. Čeprav, če to ni dovolj za nekoga, bo sprejem sintetičnih vitaminov B pomagal. Vendar pa so naravni izdelki bolj zanesljiva rešitev.

Ohranjanje koristi

Pri organizaciji obroka je treba upoštevati, da pri predelavi blaga s toploto lahko izgubimo 90 odstotkov folne kisline. Če gre za kuhano zelenjavo in meso, izgubijo od 70 do 90 odstotkov uporabnega vitamina. Če jih želite, jih pripravite na dejstvo, da bo 95 odstotkov B9 izginilo. Vreli zelenjavo v lupini - 50% vitamina bo prihranilo.

In, dlje ko kuhate hrano, manj postane vsebnost vitamina B9. Zaključek kaže, da bo prehrana morala biti surova. Obstaja druga možnost - prepražite ali kuhajte zelo hitro, na visoki vročini in pri zaprtem pokrovu.

Folna kislina v življenju bodoče mame

Težko je najti dekle, ki, ko načrtujete nosečnost, ne bi bila seznanjena s posebno vlogo folne kisline v dobrobit mater in otroka med nosečnostjo in v poporodnem obdobju. Z upoštevanjem potrebnih deležev vitaminov B lahko ženska prispeva k pravilni tvorbi posteljice, preprečuje pomanjkanje železa in zagotovi odpornost na nalezljive bolezni.

Nosečnica mora skrbeti za pravočasno uporabo folne kisline iz dveh glavnih razlogov: za svojo lastno korist in za celoten razvoj nastajajoče plodu, da se prepreči patologij in prezgodnje rojstvo. To ne bo odveč, če več mesecev pred zasnovo otroka poteka odvzem vitamina B9 obeh zakoncev. To bo povečalo možnosti otroka, da se rodi duševno in telesno zdravo.

Odmerek B9 v nosečnosti

Določili smo že, da mora za popolno delovanje vseh telesnih sistemov odrasli vzeti 200 mikrogramov vitamina B9 vsak dan. Pri nosečnicah ta odmerek to vrednost presega vsaj dvakrat. V nekaterih primerih ga lahko zdravnik poveča štirikrat. To se zgodi, če ima bolnik izrazito pomanjkanje vitamina, emetični napadi na različnih stopnjah nosečnosti. Enako velja za ženske z epilepsijo ali diabetes mellitus.

Vitamin v ampulah: namen in ukrepanje

Poleg zagotavljanja vitamina B9 v potrebnih količinah z uporabo daril narave, danes obstajajo še drugi načini. To je sprejem kisline v tekoči obliki in v tabletah. Vitamin B9 v ampulah je v osnovi namenjen tistim, ki trpijo anemija pomanjkanja folata ali izpadanje las. V drugem primeru je to zdravilo preprosto nepogrešljivo za ženske, ki sanjajo o luksuzni glavi las. Poleg tega je ta vitaminska snov zelo učinkovita pri oblikovanju posebnih vitaminskih kompleksov, katerih cilj je preprečevanje izpadanja las. Če želite to narediti, dobro pretresite in prekinite ampule, dodajte v svoj najljubši šampon ali balzam.