Nenavaden cvet: žafran (krokus)

Kroki so nenavadni in zelo privlačni cvetovi. Žafran - drugo ime. Če jih rastejo v loncu, lahko te cvetove daste v novo leto ali kateri koli drug dopust. Poleg tega vsi poznajo dragi in redki začimbe - žafran. Fotografije (cvetje se ročno upravlja - iztisnejo se iz stemanov in se uporabljajo ne le kot začimba, temveč kot zdravilo in barva) kažejo zahtevnost svoje proizvodnje. Oglejmo si posebnosti rastočih krok. In tudi primeri njihove uporabe in omenjajo slavno zgodovino, ki jo imajo ti cvetovi.

Žafran ali krokus

Okrogla okrasna rastlina najpogosteje cveti zgodaj spomladi. Obstaja okoli 80 vrst crocusov. Rastejo v Evropi, Krimu, Iranu, Turčiji. V naravi so nekateri od njih postali redki. Ekolozi že dolgo predlagajo, da te cvetove dajo v rdečo knjigo. Žafran je arabsko ime. Ta beseda pomeni "rumena". Torej je začel klicati, ker je tako senco, da so stigme rastline, ki se zbirajo za izdelavo začimb in barvil. Ta isti element njegove strukture je posledica cvetja in drugega, starogrškega imena, ki je nastal iz "kroke", kar pomeni "vlakna" ali "nit". Konec koncev so posušene stigme prav tako kot vlakna. Zaradi njih rastejo in žanjejo cvetje že dolgo časa v naravi.

Žafran v zgodovini in kulturi

Ta rastlina je omenjena v starodavnih egiptovskih papih. Njegove zdravilne lastnosti omenjajo znani zdravniki tistega časa in filozofi. Tudi takrat žafran (cvet, fotografija katere nam omogoča, da vidimo njegovo lepoto lepote) je bila zelo cenjena. Uporabili so ga za proizvodnjo visoko kakovostnega naravnega barvila, ki je bila potrebna za okrasitev oblačil visokih vladnih uradnikov. In tudi služil, da bi kadilo, zdravilo, rafinirano začimbe. Omenjajo tudi žafran v pisnih virih Sumerska civilizacija in v Stari zavezi. Pogosto je bil predstavljen kot darilo kraljem in cesarjem. Obstaja lepa legenda o tem, kako so se na Zemlji pojavili kroki. Navidezno Bog Hermes slučajno, v vročini tekmovalne igre, je ubil svojega bližnjega prijatelja Crocka. Obžalujoč ga je obrnil kapljice svoje kri v neverjetno cvetje.

Dragocen začimbe in vrt okras

Crocus cvetovi ne trajajo dolgo, le en teden. Zberite jih, da bi začimba morala biti zjutraj ob zori, dokler se sonce ne dvigne in se zrak ne ogreje. Stebri, izvlečeni iz vsakega cvetja, so razvrščeni in obdelani ročno. To je neverjetno težavno in skrbno delo. Zato se je žafran že dolgo naučil, da se oblikuje z mešanjem delov druge rastline, uteži. Tudi če niste poznavalec ekskluzivnih začimb, vam je lahko Crocus zanimiv kot ena izmed najlepših stebrov. Dekorativno vrtnarstvo je v tem trenutku znano z veliko različnimi sortami lepe rože, ki bo okrasil vašo spletno stran, se uspešno ujema s kamnitim vrtom in gredicami. Da bi spominjali enega od najsvetlejših primrose spomladi, bi morali rastline v tleh posaditi septembra.