Ruzmarin doma: narašča in narašča. Kako rastejo rožmarin doma?

Na obali v sredozemskih državah, kot so Francija, Italija, Portugalska in Španija, zelo pogosto lahko srečate divje rožmarin, vendar je nekako padel v pridelovalcev ljubezen vrtu cvet in vrtnarji v mnogih evropskih državah in ne samo. Njegovo ime, morska rosa ali Rosmarinum, je ta rastlina prejeli, ker je, po stari Grki in Rimljani, njegovi bledo modri cvetovi, kot so morske pene spray vesoljskega plovila kdaj obiskati grmovje raste na obali. Zdaj je veliko ljudi strastno o mediteranskem kuhanju. Kupi to zelišče v obliki praška ali začimba, vendar nič ne more primerjati z aromo in okus samo oskubljene zelenih listov! Danes lahko vsak od nas, prebivalci sodobnih stanovanj, raste rožmarin doma. Kako to storiti, in kaj je potrebno, podrobneje razložiti.

Kaj je to?

Rosemary (Rosmarinus), Kot velja tudi za žajbelj, monado, sivko in koleus družina Chernottekov (Lamiaceae). V toplem podnebju je zimzeleni grm, ki raste na vrtu ali na ulici, katerega višina lahko doseže dva metra. Lubje je rjavkasto sivo, tetraedrne veje pa so pokrite kot iglice, zavite okoli robov, bleščeče na vrhu in mehke, puhaste pod listi. Ta rastlina je dobra medena rastlina, ki cveti od marca do maja z majhnimi svetlo modrimi cvetovi, ki se zbirajo v zgornjem delu vej. Koreninski sistem je dobro razvit in lahko gredo do globine 3-4 metra, kar je treba upoštevati pri presajanju.

Malo zgodovine

Tudi v starodavnih časih so stari Grki in Rimljani vedeli uporabne lastnosti rožmarina in ga uporabili in olje iz njega pri kuhanju in parfumeriji. V XIII. Stoletju je bila ta rastlina uporabljena kot sestavina zdravil, na primer "Vode madžarske kraljice" - kraljica Madžarske vode. Po preživeli dokazov, je kraljica Elizabeta Madžarske, ki je orodje v `72 lahko zajame kralja Poljske, ki se je ponudil roko in srce. Prebivalci srednjeveški Evropi vedeli, kako raste rožmarin, in ga posadili na pašnikih in travnikih, in ga gojijo v svojih domovih in z njim povezan široko paleto žetonov in običajev. Vejice te rastline so vtkane v šopke in pričeske neveste, ki se uporabljajo v magičnih ritualih in ljubezen za zaščito domov iz nočne more. Rožmarinske veje so v spomin vrgli v grobu pokojniku. Ohranjanje listinskih dokazov, da so veje te rastline zaplinjeno domove med epidemijami kuge XIV-XV stoletja.

Kot je začimba rožmarin uporablja v XVI stoletju in dodal, da ga, ne samo pri pripravi jedi iz mesa in divjačine, ampak tudi v vinu.

Kjer se uporablja

Danes se rožmarin pogosto uporablja pri kuhanju, medicini in pri proizvodnji kozmetike in parfumov. Mnogi evropski hostesa ne le vedo, kako raste rožmarin v domu, ampak tudi, da lonci z njim v svoji kuhinji. Ta začimba se pogosto uporablja v angleškem, francoskem, italijanskem, indijske in kitajske kuhinje. Kot je neodvisna začimba rožmarin pogosto uporablja, tipično je vključen z različnimi okusom soli in začimbe, začimbne zmesi. Tisti, ki raste rožmarin v domu, je pri pripravi različnih zelenjavnih in mesnih juh, solat dodal, začinjena jim ribe, meso, perutnina in divjačina, cvrtje ali pečenje. V živilski industriji Rosmarinum uporablja pri izdelavi polizdelkov mesa ali ribe, testenine, različnih konzervansov in marinade. Poleg tega se ta začimba uporablja za aromatizacijo alkoholnih pijač in piva.

Ruzmarin se že dolgo uporablja v ljudski medicini za bolezni prebavil, kardiovaskularnih in urinarnih sistemov, revmatskih sklepov. Študije sodobnih znanstvenikov so potrdile večino uporabnih lastnosti, ki so bile pripisane tej tovarni. Danes je rožmarin del zdravil, namenjenih normalizaciji delovanja prebavnega sistema, sredstva za povečanje krvnega tlaka in izboljšanje mikrocirkulacije krvi.

Kako dati rožmarin

Ta rastlina, ki je prišla k nam iz toplih sredozemskih držav, je težko prenašati pogoje naših nepredvidljivih zim. Če ga posadite na vrtu in ga ne skrijete pred zamrznitvijo, bo umrl. Izkušeni vrtnarji priporočajo gojenje rožmarina doma pozimi, poleti, če je mogoče, presadite v toplo obdobje na vrtu ali zelenjavnem vrtu in z začetkom hladnega vremena vrnite nazaj v toplo sobo.

To je začinjeno rastlino precej nezahtevna in ponavadi kompleksnost povezana z kaljenjem iz semen. Za normalno rast in razvoj rožmarinskega grmičevja potrebujejo slabo zemlje in sonce prepustne vlage. Ta rastlina trpi za suho.

Za rast domačega rožmarina lahko uporabite enega od naslednjih načinov:

• mladi sadik v koreninah v specializiranih vrtnarskih centrih ali trgovinah;
• biti rezerviran za semena in potrpljenje;
• v hladni sezoni od mlade rastline, da vzamete anteno za koreninjenje;
• vzemite nekaj potaknjencev iz močne rastline.

Poskušamo rasti iz semen

Semena rožmarina priporočamo, da se konec februarja - zgodaj marca posadite, preprosto jih razprostrite na površini dobro navlaženih tal in rahlo pritisnete dlan v tla.Po tem je treba pokriti kapaciteto stekla ali gosto folijo in damo v hladilnik ali katerega koli prostora za dva ali tri tedne pri konstantni temperaturi 5⁰C +7⁰C, nato pa se premaknite v toplo sobo. Po približno dveh do treh tednih se morajo pojaviti poganjki, če se v enem mesecu to ne zgodi, potem je bolje ponoviti setev. Pomembno je, da ne prekomerno navlažite tal in poskušate ohranjati temperaturo v sobi okoli +10⁰S +12⁰C.

Poganjamo s potaknjenci

Nekdo se trudi, da raste rožmarin v domu semen, vendar je najbolj pogost način razmnoževanja je rastlina s potaknjenci. V ta namen je v pozni jeseni zmanjšati mlade poganjke dolžini približno 7-10 cm od starega rožmarina grm. Nižje listje smo odstranili in potaknjenci so kratki "nogo" bodisi v obliki prahu ali raztopino za stimulacijo ustvarjanja korenin in potem se lahko dajo v temno stekleno posodo, napolnjeno z vodo, in počakati tvorjena mlade korenine. Po tem se sadike posadijo v ločenih lončkih in gojijo na toplem sončnem oknu. Nekatere pridelovalcev opravili korak, da se tvori korenine in dobro ohranjajo sveže rezano potaknjenci mešanico šote peskom. 10-14 dni, za katere velja, da precej pogoste razprševanja zakoreninjena odrezkov pršila so presajene v večje velikih loncih z rahlo zemljo.

Home Content Features

Da bi uživali v rožmarinu, ki ste ga vzgojili, je domača oskrba naslednja:

1. Ker je obrat termofilni, potrebuje toplo in dobro osvetljeno mesto v vašem domu. Poleti bo ta začimba z užitkom "živela" na južnem oknu, pozimi pa je bolje, da jo položite na hladen okenski okvir, kjer bo temperatura v območju +10⁰C + 15⁰C.

2. Da bi rastlina med jesensko-zimskim obdobjem ne izgubila listov, je treba z umetnim dnom podaljšati na 7-8 ur z uporabo dodatne osvetlitve.

3. Voda ta rastlina mora biti zmerna poleti, pozimi pa samo, ko se posuši tla.

4. Če rožmarin rastejo doma, v topli sezoni, dvakrat na mesec, lahko opravite gnojenje s kompleksnimi gnojili. V zimskem času lahko oplodite rastlino enkrat na dva meseca.