Zubrovka - vodka, časovno preizkušen

Kaj je Zubrovka? Je to beloruska ali poljska vodka? Poljaki jo imenujejo Žubrovka. Beloruski pijejo Zubroiku. V angleščini baraki vprašajo Bison Grass Vodka. To je grenka tinktura v 40 stopinjah trdnjave. Do danes je njegova proizvodnja odprta v Belorusiji in na Poljskem.

Pijačo napolnimo z zobmi. Ta trava raste v Belovezhskaya Pushcha in služi kot krma za bizon, zato ima vodka na prvi pogled tuje ime. Barva Zubrovke se spreminja od oranžne do svetlo rumene barve.

Zgodovina

Zubrovka je vodka z resnično legendo, pijačo z stoletnimi zgodovinami in vojska oboževalcev po vsem ZND in njegovih značilnosti. "Zubrovka" je čarobni spomin, verjetno za vsakega prebivalca post-sovjetskega prostora. Med Sovjetsko zvezo ni zapustila prazničnih miz na vseh področjih življenja: od navadnih delavcev do generalnih sekretarjev. Tudi Brezhnev je prebral to blagovno znamko in pozorno spremljal njegovo uporabo.

Zgodovina Zubrovka se začne v XVI. Stoletju, ko se je začela proizvajati Rzeczpospolita. Že v 18. stoletju je pijača utrla na praznikih plemiških in kmečkih družin.

Leta 1926 se je začela množična proizvodnja pijače. Na mestu sodobnega Bresta v Belorusiji je poljsko podjetje začelo proizvajati Zubrovko. Vodka in način proizvodnje sta bila razdeljena vsem civiliziranim državam.

Še prej, leta 1884, je dobro znano podjetje "Nikolai Shustov and Sons", v konkurenci z vinogradniških začetku proizvodnje znanih likerjev Shustov "Spotykach", "Yerofeyich", "pečenje", "Tangerine", "Rowan na Cognac" "The Bela gora zeliščar" "Balzam iz Rige". Med njimi je bila vodka Zubrovka, čigar producent je obogatil njen recept.

Rezanje trave

Navadna trava te zelišča je zaradi aromatizacije Zubrovke postala znana po vsem svetu, toda to ni celotno področje njihove uporabe. Sveži posebni vonj trave daje številne možnosti pri konzerviranju in pridelavi slaščic. Kot aromatizer v nekaterih začimbah, da bi okrepili okus in okus, se bistvo te zelenjave dobro prilega. Popolna kombinacija rib in začimb, zato je vredno uporabiti njen ekstrakt za mariniranje in likanje sleda ter izdelavo konzervirane ribe. Pikantni vonj zob - idealen parfum za tobak. Gospodinje redko uporabljajo trava kot začimbe, čeprav je enostavno in enostavno najti in sestaviti.

Uporabljen je že od antičnih časov namesto kadila v aromatičnem kajenju, zato se pogosto imenuje "sveti trava".

Majhna količina zob izboljša apetit, tako da je bila hrana namenjena hišnim ljubljenčkom, zlasti kravam, da bi povečali donos mleka. Popolnoma jih je hranil z zobnim vrhom, ki v svoji sestavi ni dala visoke vsebnosti strupenega kumarina.

Uporaba trava je bila ugotovljena tudi pri urbanističnem načrtovanju, saj je razvit koreninski sistem okrepil pobočja grabin in nasipov.

Tradicionalna medicina ni našla uporabe denticije. Toda zdravilci obdelane izgubo trave apetita, povečano izločanje mleka v nove matere, očistiti bolečine in krče v črevesju, izboljša prebavni sistem. Uporabljal se je tudi pri pljučnih boleznih kot protivnetno zdravilo. Zaradi njenih antiseptičnih lastnosti se tuberkuloze lahko uporabljajo zobje iz trava.

Začimba vsebuje snov, imenovano "kumarin glikozid". Zahvaljujoč njemu je vodka z izvlečkom izločena iz mase alkoholnih pijač z edinstvenim vonjem in značilnim okusom. Poveča apetit in pomaga pri boljši prebavi hrane. Zato je Zubrovka idealen dodatek ptici, igri, hladnem mesu in prigrizkom.

Coumarin

Zaradi strupene spojine v travi - kumarinu, ki je v Ameriki prepovedan - je bil uvoz v države Zubrovke ustavljen leta 1978.

Tradicionalna metoda izdelave te alkoholne pijače vključuje 1-2 kg trave na tisoč litrov surovin. To pomeni, da en liter vodke vsebuje 12 mg kumarina. Leta 1999, žganjarne Poljska je rekonstruirala izvoz obnovljene različice pijače, zlasti za svoje ameriške občudovalce. Nova "ameriška" Zubrovka je vodka brez kumarina, ki vsebuje le umetna barvila in okuse, simbolična rezila pa še vedno ostaja.

Kaj potrošniki pravijo

Zubrovka je vodka, katere pregledi so več kot pozitivni. Zadovoljni potrošniki zatrjujejo, da z jutranjim praznikom niso doživeli zjutraj! Namesto tega na splošno ni nobenega opomina od telesa, da je bil alkohol prisoten v njem. Ženske so zadovoljne s pijačo, saj običajen vonj v vodki ni slišen in vsestranski okus zelišč dodaja iskro počitnice. Cenovna politika dodaja ugodnosti Zubrovki. Povprečni strošek steklenice 180-250 rubljev vam omogoča, da razvedrite oba skromna srečanja v duhovni družbi starega prijatelja in razkošno družinsko prazo.

Na koncu

Zubrovka - vodka, ki poudarja vrednote, razvite v preteklih letih družinskega življenja, močno prijateljstvo, preference okusa. Vsakdo bo v njem našel nekaj zase, pa naj gre za edinstven vonj zelišč dokazanih preteklih letih recept, lahek zjutraj stanju ali okus poljskih festivalov.